カメキチで　ウマーなディナー

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2009年07月01日

いつものカメキチ君。
最近は、もっぱらお任せです♪
（リクエストは3つ♪　パテ　スープ　煮込み(≧艸≦)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ）

いつものパテ盛り合わせ。
1ヶ月もすると　身体がパテ切れしちゃうのだ( *＾艸＾)プププ
お味も毎回進化してます。凄いよね。

今日のスープは　冷たいコーンです。底にはフォアグラのフラン。
サマートリュフを浮かべて・・・

今流行りの宮楠農園から届いたコーンが甘すぎ。
トロトロのフランとコーンの組み合わせ。
旨すぎ・・・(ﾟ￢ﾟ)もっと食べたいよ～～～

え！？ロールキャベツ？ってってカメキチ君に聞いたら　そうですよ～(￣ー￣)って
でも　ただのロールキャベツじゃないのだ！

じゃ～ん！
なんと中は　牛ほほ肉の煮・込・み♪　フォアグラ　シェフ特製プラムのコンフィチュール入り。　上はマッシュルーム　モリーユのコンカッセに切ったクリーム煮　

もう美味し過ぎてな～んも言う事がありません。