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料理

2012.09.20
XML
カテゴリ:料理

冬瓜とツナの煮こみ
冬瓜とツナの煮こみ

料理名:冬瓜とツナの煮込み
作者:おたま丼

■材料(2人分)
冬瓜 / 1/2個
ツナ / 1缶
油揚げ / 1枚
お出汁 / 500cc

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋で1分なので簡単です。1歳の息子も大好きです。大人には柚子胡椒を添えて。

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これでお手軽に作れます♪







Last updated  2012.10.31 13:56:46
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2012.06.25
カテゴリ:料理

オランダと言えば酢漬けニシン。 オランダの初競りでニシン高額

 

アムステルダムで

屋台のおばさんの作ったニシンの味が忘れられない~!!!

と、思っていたらIKEAで発見。

0112247_PE263634_S2.jpg

SILL DILL

化学調味料など入っていないのでかな~り近い味かな。

(記憶は曖昧やけど・・・)

 

お酢の入ったレシピはピクルスをはじめ

自分で作るとどうも何か足りない。

パンチが無いって言うのかな。 

香辛料、ハーブ??

塩が足りない??

お酢のレシピ 皆さんはいかがですか??

隠し味を教えてください~<(_ _)>







Last updated  2012.06.25 22:34:27
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2012.05.19
カテゴリ:料理

今日の料理もアジア祭り。

イカときゅうりの冷製仕立て

揚げナスの薬味ソースがけ

どっちも味の決め手はナンプラーかなぁ。

DVC002982.jpg DVC002992.jpg

パクチー(チャンツァイ)嫌いの夫なので省いています(残念わからん

でもアジア料理は格別にビールに合いますね!

この季節はビール。ビール。ビール。(年中ですが・・・)


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お料理は行正さんのレシピ本を参考にしています。

ヘルシーで食べ飽きません。

何回か作って自分の味にしなきゃ。


行正り香のヘルシーアジアごはん 楽しく作って、からだケア/行正り香【86時間限定!エントリーで最大14倍!!5月20日23:59まで】

土日はすけぴょんのお世話は基本的に夫。

趣味に精出せます~~(笑







Last updated  2012.05.19 22:43:35
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2012.05.12
カテゴリ:料理

本格的なレストランにすけぴょんを連れて行けないので

食べたい時は自分で作る!

アジアなレシピは定期的に作りたくなります。

お試しスプラウトを購入したので勝手に盛り上がりタイ祭りです。(盛り上がりたい?!)

 
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DVC002831.jpg DVC002693.jpg DVC002823.jpg

パッタイは『もやし』と『ささげ菜のスプラウト』を使っています。

タイサラダは『チコリ』はスィートチリソースで頂きます。『空心菜の新芽』は酢のきいた

ドレッシングで。

アサリとジャガイモのバジル煮はスプラウと無しですが…ナンプラーが美味しい~~!!


タイの代表的ブランドシンハービール瓶 330ML【02P11May12】 

もちろんシンハービールで乾杯したい所♪

タイに行きたいな。スマイル







Last updated  2012.05.12 22:38:32
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2012.02.23
カテゴリ:料理

DVC00271.jpg

色は悪いけどすごく美味しかったよ。

すけぴょんもゴクゴク飲んでいました。

--レシピ-- 

小松菜1/2p

ブルーベリー200g

キウィ1個

アボカド1/6個

水200cc

----


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冷え取りの手引書を読んでみた。

半身浴も靴下重ね履きも継続していて間違いないんだ。

赤ちゃんにも実施していて

ヘルニアの穴がふさがった子が報告されたとか・・・

すけぴょんの心臓の穴もふさがるのかな。

しかし赤ちゃんに靴下重ね履きは暑そうわからん







Last updated  2012.02.24 00:01:04
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2012.01.23
カテゴリ:料理
脂肪燃焼スープでダイエットをしていますが、
同時にグリーンスムージー生活も始めています♪

グリーンと果物と水をミキサーでブレンドして毎日2杯飲むという簡単なもの。

続けていると
身体が軽くなって体調が良いです。

◆ グリーンスムージーの特徴

1. 栄養価が非常に高い
有機農法で栽培された、熟したフルーツ60%と同じく有機栽培のグリーン(葉野菜)40%という割合は、飲みやすく最適な比率。

2. 消化しやすい
ブレンダーでしっかりと撹拌することで、グリーンとフルーツに含まれる栄養素を包む強固な細胞壁が破裂し、体が吸収しやすい状態になる。 口に入れた瞬間から吸収が始まる。

3. 食物繊維が豊富
グリーンスムージーは、完全食。ジュースと比べて食物繊維が豊富に含まれている。食物繊維の摂取は、正常な排泄にとって不可欠。

4. 誰でもおいしく飲める
老若男女、誰もがおいしいと感じるグリーンスムージー。 フルーツとグリーンの比率が大体6:4の場合、フルーツが全体の味を支配すると同時に、グリーンが甘みを緩和させて、バランスのよい風味を与える。 ほとんどの人が、濃い緑色の見た目に反して飲みやすくおいしいことに驚く。

5. 適正な量のグリーンを摂取できる
クロロフィル(葉緑素)の分子は、人間の血液の分子に類似している。アン・ウィグモア博士は、「クロロフィルを摂取することは、健康的な輸血を受けるようなもの」と表現している。 しかし、現代人は(ローフードの食事法を実践している人でさえ)十分なグリーンの量を摂取できていない。 毎日コップ2~3杯のグリーンスムージーを飲むことで、1日に必要な栄養分を体が受け取り、しっかりと吸収される。

6. 簡単に作れる
グリーンスムージーは簡単に作れて、片付けもあっという間。一方、ジュース作りは、時間がかかり、掃除も大変で、お金もかかるため、毎日続けることがむずかしい。 5分もあればグリーンスムージーを作って、片付けまで完了!

7. 子供もだいすき!
生後6ヶ月以上の赤ちゃんもグリーンスムージー好んで飲むことが分かっている。 もちろん、食品アレルギーを避けるために、取り入れる量は慎重に少しずつ調整しながら増やしていく必要がある。

8. 油分、塩分をカット
グリーンスムージーの形でグリーンを摂取することで、日々の食生活の油分と塩分の量を大幅にカットすることができる。

9. 習慣的にグリーンを摂取できる
グリーンスムージーを毎日飲むことで、グリーンを習慣的に摂取できるようになる。特に子供は通常グリーンを食べたがらないが、 グリーンスムージーを数週間飲み続けると、多くの人は自然とグリーンをもっと欲するようになる。

10. いつでもどこでもグリーンスムージー!
グリーンスムージーは、できる限り作り立てを飲む方がいいが、涼しいところに保管すれば、約3日間は日持ちがする。仕事中や旅行の際にも欠かさずに!







【送料無料選択可!】グリーンスムージーをはじめよう (単行本・ムック) / 仲里園子/著 山口蝶子/著

ミキサーは結婚した時に買った
安いのを使っていますが…
今の所は問題なし。

でもキウィとか皮のまま入れるので
もっとゴツイのが欲しくなるんだろーな。

すけぴょんも大好きです。
(ドロドロなのでスプーンで飲みますよ♪)

ちなみに飲みやすいレシピは

・みかん4個
・りんご1/2個
・バナナ1本
・ほうれん草1/2P
・水200cc

こんな所かな?

今日は苺1パック、セロリ2本(葉も茎も)と水で
ブレンドしましたが強烈びっくり
すけぴょんには無しです(笑


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Last updated  2012.05.19 22:46:12
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2012.01.11
カテゴリ:料理
糖質オフダイエットを続けて
4キロの減量に成功しましたが
お正月は自分に甘くなりプラス1キロ。


脂肪燃焼スープいいですよ~
クックパッドでも色々なバージョンが載っています。

ここ

短期間で脂肪を落とす7日間のダイエットバージョンが基本ですが
ここ all about

私は毎食前にスープを食べて後は好きな物を
食べています。

味付けを色々変えていますが、
基本はしょうがを入れるので体ポカポカ。
代謝が良くなって2,3キロの減量はすぐにできます♪

覚書レシピ

【材料】


■キャベツ…1/2個
■玉ねぎ…大3個
■ピーマン…大1個
■人参…1本
■セロリ…1/2~1本
■鶏ガラスープの素…小さじ1
■ホールトマト…1缶
■昆布…5センチ
■かつおぶし…120g

【作り方】
(1)野菜を一口大にそれぞれ切る。
(2)大きな鍋に材料を投入し、水を1リットル入れて後は好みに応じて野菜が柔らかくなるまで煮る。
(3)最後に、塩、コショウ、好みに応じてカレーパウダー、チリソースなどで味付けをする。

ポイントは使う水はミネラルウォーターを使っています。

便利なので圧力鍋で5分加圧しています♪
味付け前にはすけぴょんの離乳食にも♪

糖質オフダイエットの特集号みたいです






Last updated  2012.05.19 22:47:09
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2011.11.29
カテゴリ:料理

■商品名:【糖類ゼロ 糖質オフ 食物繊維豊富】小麦ふすまパン・モーニングセット【クール便発送】
■レビュアー:おたま丼 ※投稿時

■レビュー内容



どのパンももちもちで美味しかったです。

・自然解凍でそのまま

・レンジで30秒チンして、オーブントースターで焼く

この
2種類の食べ方をしましたが、どちらもGOOD
☆-1は送料が…
続けて食べたいのでもっとお安くならないかな。 href="http://review.rakuten.co.jp/item/1/232727_10008283/1zoq-hzauz-bfdz4o_196841613/?scid=wi_ich_revblog_01">もっと詳しく見る






Last updated  2012.05.19 22:48:07
コメント(0) | コメントを書く
2011.10.24
カテゴリ:料理
外食がままならないので
お取り寄せで楽しんでいます。
最近のヒットはSAUSAGE FACTORIY YOKOHAMA



プロも絶賛しているレバーペーストや腸詰ソーセージは
絶品かな。絶品かな。

ワインやビールと相性抜群ですよ。





野菜関係はOISIXが最高。

今更タジン鍋にはまっています。



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すけぴょんの離乳食に使えるしね。

食べる事は人間の基本なので出来るだけ楽しみたい。と
考えていますが

がっ…カロリー過多との戦いは続きます(涙






Last updated  2012.05.19 22:49:05
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2011.09.05
カテゴリ:料理
8月26日TBS中居正広の金曜日のスマたちへは
鈴木おさむ大島美幸夫婦がタニタ食堂のメニューだけを食べて

奇跡のタニタ食堂 食べまくりダイエットでした。

なんなんと1ヶ月で夫婦でマイナス15キロです。



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ミーハーで買うだけで満足してしまう私はもちろん
本は購入済み。

実際、何日かメニューを作ってみましたが
ダイエットと健康をうたっているだけあります。
結構、薄味で噛む事を基本としたメニューです。

このメニューをアレンジしたら、痩せて健康になりそう。



研究してるだけでは無く、実行するが今年のテーマです!!!

(もう半年過ぎましたが・・・ショック






Last updated  2012.05.19 22:49:51
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