関西の働く女性を応援！簡単！クイックcooking教室

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• 連絡先が変わります！

  こんばんは！Qcookの緒方です☆いよいよ来週が新年最初のレッスンになります♪肉天♪楽しみにしててください！！さて、今までお問い合わせとご予約でご利用いただいていたメールアドレスですが、2月1日より下記に変更になります！！Qcookqcookqcook@gmail.com皆様にはお手数をおかけいたしますが、2月からは、上記までご連絡いただけますよう、宜しくお願い致します！メールアドレスの変更に伴い、ブログも次の場所にお引越になります！新ブログhttp://ameblo.jp/qcook今後とも、宜しくお願い致します！Qcook主宰緒方みかqcookqcook@gmail.com

  2013年01月24日

• 謹賀新年！最初の教室は～～～♪

  あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致しますさて、年末年始はいかがお過ごしだったでしょうか？私は夫の実家でぐうたら生活してまいりまして、今週からようやく始動した次第です（汗）（恐るべし！嫁根性！！）そんなこんなで過ごしてましたら、もう、１月も３分の１になりそうですもんね！言ってる間にバレンタインですよ！！！時の流れは早いですね～～～そんな時間の流れに負けてはおれません！！２０１３年最初のお料理教室をご案内いたします！！タイトルはズバリ！！「バレンタイン企画♪男子メロメロメニュー♪ガッツリ系お肉の天ぷら定食」でございます。開催日は２月１日（金）全日程ともに１０:００～受け付け　１０：３０～スタート　 １４：００頃終了２月２日（土）〃２月３日（日）〃２月４日（月）〃２月５日（火）〃２月６日（水）〃天ぷらは天ぷらでも、お肉の天ぷらです。お肉は牛・豚を使います！「天ぷら」というと、何だか億劫になる響きですが、と～～～んでもない！！くらいに簡単にボリューミーなメニューが作れちゃいますのでご安心くださいませ！！困った時のお助けメニューになること間違いなしです！！牛・豚はお家で冷凍保存しておけますよね！だから、思いついた時、何か一品足りない。。。なんて時にも大活躍！知っててオトクなメニューですサクサクジューシーな肉天を皆さんにも是非経験していただきたい！！その他、小鉢もの２品～３品とお汁を予定しています。大好きな彼に♪旦那さまに♪１日頑張った自分へのご褒美に♪感動の定食を届けましょう！！！たくさんのご参加、お待ち致しております！！お問い合わせ・お申込みはコチラ！働く女性を応援！！Ｑｃｏｏｋ料理教室♪主宰：緒方みかTEL06-4981-8316

  2013年01月09日

• 

  2012年最後の教室、終了いたしました！

  いよいよ今年も残すところわずか。。。皆さん、仕事でも家でも、クリスマスや年末年始の準備に大忙しのことだと思います。我が家は、今年、クリスマスツリーを買いました娘もツリーの存在もよくわかっているのか、恐れていたいたずらはせず、大事にしているのがビックリでした（笑）いつもの娘ならば、ツリーの葉っぱをすべてむしり取ってしまうオーナメントを片っ端から分解してしまう水やりをしてしまうなどが考えられたのですが（笑）娘も少しずつ、成長しているのだな～と感心した年になりました（ごめんよ！ママは分かって無かったね～～）さて、先日のクリスマスメニューの会も無事に終了いたしました！お肉のパイ包み焼き　赤ワインソース添えアップルハニーレモンまるごとカマンベールチーズフォンデュ柿とハーブの生ハム巻きでした！まるごとカマンベールチーズフォンデュは、本当は、カマンベールチーズを少しくりぬいて器にして盛り付ける！！つもりだったのですが…レッスンの際に準備したカマンベールチーズが「切れてるカマンベール」っていうのを分からず購入してきてしまいまして急きょ、まるごとお鍋で作って、ココットで盛り付けました（汗）このハプニングの回にご参加下さったＱｃｏｏｋのハニー達、ありがとうございました！！！そして、今年最後の思い出にもなりましたそんなハプニングもありながら、ご参加くださった皆さんのおかげで、無事に終了することができました！ありがとうございました！！来年もパワーの出る、美味しい時短メニューをたくさんご紹介していきたいと思いますお楽しみに～～～近日中に次回レッスン予告いたします

  2012年12月17日

• 思い立ったらすぐできちゃう♪フレンチクリスマスメニューのレッスン

  こんにちは！Qcook主宰の緒方みかです☆寒くなりましたね～。我が家はすっかりクリスマス気分で、玄関にリースや大きな靴下を飾りつけ致しました大きな靴下は、娘がサンタさんと手紙交換するためのポストなんですわもし、レッスンに来られましたら、皆さんもサンタさんに手紙を入れてみて下さい♪素敵なお返事が来るかもですさてさて、１１月のレッスンも無事に終了しまして、続いては１２月のクリスマスメニューレッスンの予定をお知らせいたします！！今回は、連続５日間の募集です！！１２月　８日土曜日１０：００受付　１０：３０スタート～　　　　９日日曜日１０：００受付　１０：３０スタート～　　　１０日月曜日１０：００受付　１０：３０スタート～　　　１１日火曜日１０：００受付　１０：３０スタート～　　　１２日水曜日１０：００受付　１０：３０スタート～今回のお題は～～ちょ～簡単ビストロ気分でフレンチクリスマス♪ですまるごとカマンベール・チーズフォンデュで食べる温野菜サラダお肉のパイ包み焼きなどで、約4品です♪レッスン料は3000円です♪今回のメニューは材料をそろえる関係上、レッスンのご予約は、出来ましたら1週間前までにお願いできましたら幸いです。この期間中、同時にクリスマス・フリーマーケットを開催いたします！１２月８日～１２日水曜日までの午後１４：００～スタートフリーマーケットでは、新品のものはもちろん、ユーズド食器類やキッチン用品、クリスマスグッズやファブリック、バック類、調味料など、料理に関するものから雑貨類やユーズドの衣類なども登場いたします！着物や和装小物なども登場予定です！レッスンは来れないんだけど、フリマは見てみたい！！という方も大歓迎です♪フリマに来られたい方は、事前にご連絡いただけますようよろしくお願いいたします。TEL06-4981-8316または、こちらのメールまでご連絡下さいませ！！年内最後のレッスン、皆様にお会いできるのを楽しみに致しております♪働く女性を応援！！Ｑｃｏｏｋ料理教室♪http://plaza.rakuten.co.jp/Qcooking/cooking@trelabo.com主宰：緒方みかTEL06-4981-8316

  2012年11月20日

• フェイスブック始めました！

  こんにちは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆朝晩は若干涼しくなりましたね～～でも、日差しは夏よりじりじりと焼ける感じがしますが、皆さんはいかがでしょうか？さて、タイトルにも書きましたが、「フェイスブック、始めました～～～！」といっても、あんまり使い方がわかっておらずなんですがＱｃｏｏｋ料理教室でフェイスブック内で検索していただけましたら、きっと出てくるはずでございます！！！みつけにく～～～い！！というお声も生徒さんからいただいたのですが、多分、検索数や「いいね！」ボタン！？（笑）とかいうのが多くなれば、早く出てくるようになるそうです。一度、検索してみて下さい！！フェイスブックでは、めちゃお手軽メニューや、フェイスブック限定教室を公開いたしますので、そちらもお楽しみにしてて下さいませ～～～♪では、宜しくお願い致します☆Ｑｃｏｏｋ主宰緒方みか

  2012年09月21日

• 10月のレッスン♪

  こんにちは！9月に突入しまして、もう、10日以上たっちゃいましたね～。9月に入ったら少しは涼しくなるかと思いきや。。。やっぱり暑い吹田です皆さんの地域はどうですか？朝晩は少しは過ごしやすくなったかな～という感じでしょうか？さて、次回のレッスン予定が決定しました！＜新米の季節に～～♪米ぬかピザでヘルシーイタリアン♪＞１０月１７日水曜日　１０：００～１０月２７日土曜日　１０：００～　　　２８日日曜日　１０：００～ 新米の季節がやってまりいました！おうちで精米しない方は「米ぬかなんて。。。」と思われるかもしれませんが、実は、お米屋さんで結構もらえちゃいます！そして、ファミレス風食堂でおなじみの○○食堂！というのがよくありますよね～。たとえば、南森食堂とか本町食堂とか。吹田にもあったかな？岸辺食堂かな？あのお店では、無料で米ぬかもらえちゃいます（笑）米ぬかを入れることで、体内の代謝に必要なビタミンBが強化されるそうです。それだけでなく、けっこう香ばしいと言いましょうか、出来上がりも期待大！なレシピであります 米ぬか化粧品も大人気ですが、体の中にも米ぬか入れてキレイになっちゃいましょう！！そしてそして、そんなピザに合うサブメニューも、3品ほど、ご紹介いたします！ たくさんのご参加お待ち致しておりますQcook主宰　緒方みか

  2012年09月11日

• 

  ご参加ありがとうございました！

  こんにちは！Qcook主宰の緒方でございます☆先日、塩麹メニューのクラスが終了いたしました！お料理は、こんな感じでした！で、塩麹ともう一つ、醤油麹も仕込んでもらいまして、お持ちかえりしていただきました！ですので、メニューも塩麹＆醤油麹メニューでございます！こちらのクラス、8月の平日にまた開催予定であります☆プレイバック塩麹＆醤油麹夏バージョン、是非、ご参加くださいませ！！

  2012年08月01日

• 風水de婚活クッキング始まります！

  みなさん、こんにちは！いよいよ大阪は梅雨明けしまして、夏真っ盛り～～～な暑さとなっておりますね節電しなアカン！とか言われていますが、クーラー消して家にいたら、ほんまに命の危険がありそうですよ。。。とにかく、生命第一で、そのための電力は仕方ないのではないでしょうか？？そんなこと言ってましたら、電化製品が次々と「原因不明」で壊れてましてなんと、突然、掃除機がスイッチオン！とともに、つぶれちゃいました。。。結婚してから8年間、掃除機クン、本当にごくろうさまでした。そして、今日、突然、ダイニングの天井についているシーリングライトのカバーが落ちてきて、ガッシャーンッ！と割れてしまいました何もしてないのに、なぜ故に。。。真下にいなくて良かった。。。危ない、危ない。。。丸裸で蛍光灯が出たままです。。。カバーだけって買えないんですよね。きっと。節電の時期に、浪費することになってしまいました。まあ、でも、大事に使ってきたから「卒業」ってことで、浪費ではないか。世代交代ですかね。なので、「節電家電」探しに、近くのジョーシンに行くことにしますさて、そんな中！？いやいや、以前からずっと計画していました、風水鑑定士の方とのコラボレッスンが開催されることになりました！！！関西で活躍される「なにわの風水鑑定士」こと晶月先生（女性）とのコラボレッスンです♪今回のテーマは、ズバリ婚活！！風水術を活用して、婚活をスムーズに活動していただけたら！！一人でも多くのハッピー女子が誕生して下さるように、風水からヒントをもらえたらと考えております☆ちなみに、風水は占いではありません！！心地よい空間づくりをする生活術です☆心地よい生活＝活き活きとした自分（生活）をゲット！　　　　　　　　　　　　　　＝はつらつとした自分で恋にチャレンジ！やはり、どんよりした女性よりは、活き活きとした女子の方が、やっぱり男子諸君も眼が行くのではないでしょうか？婚活の為の心地よい暮らしをしていただける方法をご伝授したいと思います☆テーブル風水Ｑｃｏｏｋクラス 秋の実り婚活編8月26日　日曜日　１０：００～１４：００レッスン料　10500円（税・材料費・お土産・占い代　すべて込み！）お持ちのチケットで一部入金も可能です！！定員　10名さま　初回限定！！お友達と一緒にご参加の場合、お一人1050円キャッシュバックいたします！＊お二人でも4人でもお友達グループさんはお一人1050円キャッシュバックです！！＊お申し込みの時に、代表者様はお友達の人数とお名前もご連絡くださいませ。◎現在、婚活中の女子限定！！◎関西で活躍中の風水鑑定士　晶月さんとコラボの風水＆お料理教室◎参加者それぞれの恋愛運を上げる方位「桃花位」もお教えいたします！！　桃花位は、皆さんそれぞれ違いますので、それをお教えいたします！　デートや合コンなどにもご活用ください！！◎ラッキーアイテムお土産付き！！◎お一人ずつ　プライベート5分タロットOR手相占い付き！！☆１０：００～１１：００　2012年秋　婚活に必要な風水術をお勉強　　　　　　　　　　　　　（季節によって婚活風水術は変わります！！）☆１１：００～１２：３０　この秋の『婚活にラッキーなアイテムや食材』　　　　　　　　　　　　　を使ったお料理レッスン☆１２：３０～　　　　　　ご試食いただきながら、晶月先生への質問タイム☆１３：００～　　　　　　お一人ずつの5分タロットOR手相占い　　　　　　　　　　　　　＊占いは個室で行います！！皆様のご参加、お待ち致しております♪Qcook主宰　緒方みかお申し込みはこちらまで！！

  2012年07月17日

• レッスン日変更のお知らせ

  こんばんは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆7月3日火曜日に予定しておりました離乳食　初級編　のレッスンですが、私事の都合で、延期させていただくことになりました（涙）次回、レッスン予定日は、週明けにご連絡させていただきます。何卒、ご了承いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。取り急ぎ、レッスン予定変更のお知らせまで。Ｑｃｏｏｋ主宰緒方みか

  2012年06月23日

• 離乳食クラス　始まります！

  こんばんは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆今日も何だか曇り空でポツポツ雨が降るなど、少々「梅雨ですか？」と思うような１日でしたねこれから始まる梅雨案内といったところでしょうか？こうした雨の時期があるこその実りがあるのだ！と、食いしん坊の私はなんでも食べ物になぞらえて梅雨も良いように考えておりますさて、７月からは新クラスが色々と始まります！その１つとして、離乳食クラスを作りました！！！赤ちゃん同伴ＯＫ！ベビママＱｃｏｏｋこのレッスンは、パパママのご飯と赤ちゃんの離乳食を一度に作ってしまう一石二鳥メニューをご紹介いたします！離乳食は、それだけ単体で作るととても疲れます（涙）自分のご飯を作るのも忘れてしまう…というよりは、どうでもよくなってしまう事も多々あります。でも、やっぱりパパママがおいしい食事をしてなくちゃ！パパママがおいしそうに楽しい食事をしていれば、つられて楽しんじゃうのがベビちゃんです☆あと、私は娘が10カ月の頃から仕事を再開したため、近所のファミリーサポートの方に週に1～２日、保育していただいてました。その際に、ちょうど離乳食から初期から中期に差し掛かる頃だったので、「離乳食お弁当」を作って毎回持たせておりましたので、持ち運びに便利な離乳食を必死で考えておりましたそんな経験も、皆さんのお役にたてればと思い、このコースを作ることにしました！今回の食材は夏野菜「かぼちゃ」と「トマト」を中心にご案内したいと思います！赤ちゃんもやっぱり「旬」を教えてあげたいですよね♪離乳食　初期編7月3日火曜日　　１０：００～１２：００（お時間が許す方は１３：００までいていただいてＯＫです！）レッスン料：3000円（税・材料費など込み）定員各回5名まで　（1名さまからでも催行いたします！！）＊簡単な調理にも参加いただけます！＊お子さん同伴の場合、抱っこひもやおんぶ紐をお持ちいただくと大変便利です！離乳食　中期編7月10日火曜日　　１０：００～１２：００　（お時間が許す方は１３：００までいていただいてＯＫです！）レッスン料：3000円（税・材料費など込み）定員各回5名まで　（1名さまからでも催行いたします！！）＊簡単な料理にも参加いただけます！＊お子さん同伴の場合、抱っこひもやおんぶ紐をお持ちいただくと大変便利です！注１：アレルギーが出る食材は使わないようにメニュー作りいたしますが、 試食の際、お子さんに食べさせるかどうかにつきましては、　　　ママさんの判断にお任せ致します。　　　事前に大まかな材料はお伝えいたします。注２：我が家にはミニチュアダックスのオス犬が1匹おります。　　　レッスン中は、庭に出ておりますが、　　　遊んで欲しさに吠えたりすることもございます。　　　アレルギーなどご心配な方は、ご検討ください。　　　何卒、ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。簡単なおむつ替え＆授乳スペースをお作りしておりますので、気兼ねなく赤ちゃんのお世話をしながらご参加ください♪子育て広場のような、ほっこり離乳食クラスを目指しています！お気軽に、クラスに関するご質問などしてくださいね！　　こちらまで♪ベビちゃん＆ママさんにお会いできる日を楽しみにしております♪

  2012年06月03日

• 

  オイシイ　トマト　マッテルヨ～～～♪

  今日は、若干曇り空。でも、どんどん夏に近付いているな～と思う「ニオイ」がしますね（笑）もう、ちょっと遅いかな～～と思いつつ、今日の家族レジャーは「家庭菜園」トマトの苗とバジルを植えました実のなるレジャーって感じでしょ！あっ！でも、外に出かけてはないからレジャーというよりは、アクティビティ！？我が家の２歳児ちびっ子も、お砂遊び感覚で張り切ってお手伝いしてくれました！砂遊びよりは、「実のなる」土いじりってことで、なんだか親も子供も趣味と実益かねそなえたアクティビティで一石二鳥な感じですよね（笑）あとは、ステキナトマトちゃんが出来てくれるように、毎日のお世話を頑張ろう！と思います。今年は何個できるかな～～～～

  2012年06月02日

• レッスン始ります！！

  ご無沙汰しております！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆教室の定期開催が出来ず、本当に申し訳ございませんでした（涙）ブログも更新できずで、毎日歯がゆい思いで過ごしてきました。自分だけの予定ではうまくスケジューリング出来ない環境もありまして、どうすれば復活できるのかを模索してまいりました。ようやく落ち着いて料理に打ち込める？環境も整えまして、Ｑｃｏｏｋ料理教室を7月より復活させたいと思います！！とはいえ、皆さんにご不便をおかけすることも多々あるかと思います。とにかく、皆さんにオイシイ♪楽しい♪食卓をお届けする事を一番と考え、サービス向上を目指してまいりたいと思います。何卒、今後ともよろしくお願い申し上げます。そして！！！募集人数、時間設定なども若干変更となりました！ご確認いただけましたら幸いに存じます。また、7月より、最小催行人数を設けます。勝手を言いますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。いつも開催しておりました教室も、若干時間を短くさせていただいております。その時のお時間が許す限りトークタイムとさせていただきたいと思います♪「塩麹で簡単楽チン♪メニュー」7月11日水曜日　　１０：００～１４：００ごろまで　　水曜日レッスンを新設！！ 21日土曜日　　１０：００～１４：００ごろまで　 22日日曜日　　１０：００～１４：００ごろまで定員各回8名まで　（最小催行人数　4名）ご予約は開催日3日前までとなります。3日前の時点で4名に達していない場合は、休止のご連絡をさせていただきます。レッスン料：4000円（税・材料費・塩麹キット費・塩麹の保存容器　など含む）　　　　　　塩麹メニューを作るだけでなく、　　　　　　塩麹を実際に作っていただいてお持ちかえりいただくので、　　　　　　いつもよりレッスン料が高くなっております。　　　　　　ご了承ください。　　　　　　なお、チケットをお持ちの方は、チケット1枚とプラス1000円いただけますよう、　　　　　　何卒、宜しくお願い申し上げます。今回は、ちまたで大人気の塩麹を使ったメニューを作ります！しかもびっくりするぐらい簡単なメニュー！！塩麹があったら、こんなに便利なのか！！！そんな風に思っていただけるメニューを考えております。また、塩麹を実際に皆さん一人一人に作っていただいて、お持ちかえりしていただきます♪手作り塩麹が出来たら、簡単メニューで食卓は楽しくなりますよ♪皆様にレッスンでお会いできる日を楽しみにいたしております♪Ｑｃｏｏｋ緒方みか

  2012年06月01日

• 

  Yes ! I Can !

  Change !合宿から一時帰宅した　ちゃんぷ♪兄さんどうです！？このいでたちやっぱり、お勉強すると顔つきまで変わるのでしょうか？？？それだけではありません。実は。。。冬なんですけど、「サマーカット」でご自慢のロン毛をばっさりといきましたダックスなんだけど、ダックスじゃない感じちょっと高倉健さんみたいな、渋い男になってますチェーンがついた首輪が、ミョーに「EXILE」みたいな感じです本人は、いたって普通でして、髪が短くなったことは、大したことではないようです。ロン毛のヒデキ感激☆！な感じもよかったけど、この短髪のちゃんぷ♪もなかなかかわいいです合宿で2ヶ月半勉強しただけあって、トイレもちゃんとできるようになりましたし、何よりも『言うこときかなアカン』という姿勢が、すんごく伝わってきます。トイレで言うと、トイレに勝手に自分で行くものの、「ワンツー」のかけ声をかけられたら、トイレをするというのが決まりのしつけなので、「ワンツー」言われるまで、出すに出せず、必死に私にアイコンタクトしてきます（笑）どうも、漏れそうでどうしようもない時は、前足でジタンダ踏んでアピールですワンちゃんのお勉強、やっぱり大事ですね～～～。今年、日本で一番Changeしたのは、ちゃんぷ♪兄さんではないか？？？？？と思う、私であります

  2009年12月22日

• ちゃんぷ♪兄さんはといいますと。。。

  現在、ちゃんぷ♪兄さんはといいますと、、、合宿へ行っとります犬の学校「さくら学園」というのが、大阪市北区にありまして、そちらの合宿生となって、いい兄貴になるべく！？、日々、特訓しております。そんな、彼の頑張る様子が、ブログで随時見られるのであります！！ちゃんぷ♪兄さんの合宿生活よかったらのぞいてやってください！頑張ってる姿に涙するマミーこと私でありますでも、どことなく、家にいるときより楽しそうに見えるのは、私だけでしょうか？

  2009年11月11日

• 

  出産報告

  10月10日土曜日　午前8時39分に３１７８ｇのビッグな女子を出産いたしました。昨日、一ヶ月健診を終えまして、私の体調も快復していることと娘も無事に成長していると言うことを確認でき、ようやくホッとしているところです。今後は、娘の成長・体調と相談しながら、Ｑｃｏｏｋ春再開！を目指していこうと思います。どうか今後とも宜しくお願い申し上げます。緒方充夏

  2009年11月11日

• 秋以降のレッスン予定について

  おはようございます！今日は、吹田は爽やかな朝でございますでも、お天気予報の雨確立が６０％だとか。。。お洗濯したものかどうか。。。あんまり貯めると、今度いつ洗えるか分んないので、毎日、賭けですよねそれに、一気に洗濯すると、たたんでなおすのも大変だし洗濯ベタな私です。さて、秋以降の料理教室についてですが、私事ではありますが、出産のため、9月から年内いっぱい、産休＆育休を取らせて頂きたく存じます。年明けからのレッスンにつきましては、体調と相談の上、再開をさせていただければと考えております。私の気持ちとしては、新年からパ～～～ッと仕事復帰！！を希望しております。ですが、これも、出産してみないと分らないというのが実状でして何せ、アラフォー妊婦なもんでしかも初めての出産ということもあり、おばちゃん的にあたふたしております皆さんには、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。なお、9月までのレッスン予定としましては、☆創作和食☆韓国料理の２レッスンを開催したいと思っております。レッスン予定につきましては、今週末にブログにてお知らせさせていただきます。今後とも、Ｑｃｏｏｋをご支援いただけますようどうぞ宜しくお願い申し上げます。緒方充夏

  2009年07月06日

• 7月レッスン、急遽変更！

  暑い毎日、いかがお過ごしでしょうか？ さて、7月のレッスン日程ですが、 急遽変更させていただきたいと思います。 18日土曜日、19日日曜日の2日のレッスンがなくなります！ 現在、別日を設定出来ればと調整中です。 後ほど、ご報告いたします！ ご迷惑おかけ致しますが何卒よろしくお願い申しあげます。 緒方(曽我部)充夏 ブログ→http://plz.rakuten.co.jp/Qcooking/

  2009年06月28日

• 魅惑のプロポーション

  「メタボじゃないよ！」 と、誇らしげなちゃんぷ♪さん。 日曜日に、フィラリア予防のお薬をもらいに、ダンナさんに動物病院へ連れて行ってもらったちゃんぷ♪さん。 そこで、獣医さんに 「見事な体型です！」 と絶賛されたのです＼(ΘoΘ)ノ 2才の彼は5.6キロ。 少々、ミニチュアダックスでは大きいと思うんですが(;^_^A 「羨ましいなぁ～」 と、何度も感動してくれる、ちょっとふっくらした獣医さん(笑) お腹を触った時に肋が触るくらいの体型が理想だそうです。 よって、ちゃんぷ♪さんは骨太君らしいです(;^_^A 私達夫婦は、空気すうだけでも太る感じやのに。。。 羨ましい限りです(>_<) 緒方(曽我部)充夏

  2009年06月18日

• ７月のレッスン日程＆メニューテーマは？？？

  ７月のレッスン日程＆メニューテーマが決定致しました！ ＜夏野菜で　さわやか創作和食＞ レッスン日程7月18日土曜日１１：００～7月１９日日曜日１１：００～ 今回は、メインではバジルを使って中華風の炒め物にアレンジしてみようと思います。その他、とうもろこしを使ったり、手早い和え物なんかも検討中です！メニュー決定は、6月末には出るかな（汗）お楽しみに！！ご質問・お問い合わせはコチラまでcooking@trelabo.com

  2009年06月03日

• 洋食の会　平日開催日　増えました！！

  こんにちは！Ｑｃｏｏｋ緒方です☆6月の洋食の会、平日のレッスン日が増えました！6月15日月曜日　１１：００スタート土日はダメなんだよな～～～と、あきらめてらっしゃった方は、是非、この機会にＱｃｏｏｋレッスンにご参加下さい！お待ちいたしておりま～～～す！お問い合わせ・お申し込みはこちらまで↓cooking@trelabo.com

  2009年06月02日

• 新企画！　生徒さん限定！　Ｏｎｅ　Ｄａｙ　スペシャルレッスン会　　　　　　　　　　～注目度１２０％！？アウトドアのイケ・メニュー～

  こんにちは！皆さん、豚インフルエンザ情報でとっても疲れていることだと思います私も疲れました。。。インフルエンザかかる前に、ちがうことでダウンしそうですよね電車乗っても、ちょっと咳する人がいると、「！！！！」とかなったり、自分も人前でくしゃみする時、めちゃめちゃ気を使い過ぎて、喉に飲み込むようなくしゃみして、余計に咳き込んだり。。。何やってんだか～～～さて、6月のメニューは先日もご紹介したとおり、スピード洋食の会です！で、7月に、今までＱｃｏｏｋにご参加いただいた生徒さん限定で、Ｏｎｅ　Ｄａｙ　スペシャルレッスンを開催したいと思います！Ｏｎｅ　Ｄａｙ　スペシャルレッスン会 注目度１２０％のバーベキューレシピ 行楽シーズン真っ只中ないまでございますが、6月の梅雨が明けましたら、「夏行楽」でバーベキューの機会も増えることとおもいます。 私もこう見えて！？アウトドア大好き女子でして、独身の頃は、女だらけのバーベキューや、バーベキュー合コンを、摂津峡や琵琶湖の近江八幡などでよく開催したものです（懐） そこで！ちょっと夏祭りも兼ねて、夏のバーベキュー開催の際に準備していったら注目度１２０％！男子にも女子にも一目置かれる！？バーベキューレシピを、ご紹介したいと思います。 晴れていれば、テラスでワイワイパーティーしましょう！ 開催日：7月5日　日曜日　１１：００～ レッスン料：3000円　（通常レッスンと同じです。チケットも使用可能です。）＊通常定員8名ですが、Ｏｎｅ　Ｄａｙスペシャルレッスンは、定員数を増やそうと思います。　定員15名（予定）＊定員数を増やしますが、きっちり、調理実習は行います！！お楽しみに～～～～♪♪♪

  2009年05月26日

• チャンプのマイブーム2009

  今日は真夏のような暑さですね(;^_^A こんなに暑い時にインフルエンザが流行るなんて、 何か季節外れっぽく感じているのは、 私だけでしょうか？ それだけ、豚インフルエンザの菌は強いということなんでしょうね(*_*) とにかく、手洗いとうがい、しっかりしましょうね！ さて、こんな夏に向かって暑くなる今日この頃にもかかわらず、 我が家の居候犬ちゃんぷ♪さんには、 「それ、暑くないか？」 というマイブームがあります。 写真のような状態です。。。 この移動用のカートに籠って寝るのが、どーもいいらしい(☆o☆) 狭いし、頭出てるし、何がいいんだか＼(ΘoΘ)ノ このカートを別のとこにやろうとすると、 やめて～～～(>_<) てな感じで、邪魔してきます。 どこいったんやろ？と探すと、真っ暗な納戸部屋にあるこのカートの中に入っております(;^_^A まあ、大人しくなってるからいいかな(^_^;) このマイブームはいつまで続くのでしょうか？ 観察してみたいと思います ＼(ΘoΘ)ノ 緒方(曽我部)充夏

  2009年05月20日

• 6月のレッスン日決定＼( ΘoΘ) ノ

  えらいことご無沙汰しております(;^_^A 6月のレッスン内容と日程が決定致しました＼(ΘoΘ)ノ 「15分でハッシュドビーフ！クイック洋食の会」 6月13日土曜日 14日日曜日 20日土曜日 21日日曜日 いずれも11時スタートです(^O^) ☆15分ハッシュドビーフ ☆さわやかコールスロー ☆冷たいスープ などなど予定しています♪ 梅雨に入って蒸し暑い季節となるので、 なるべくコンロの前にいる時間を減らして、 お料理出来るようレシピを工夫したいと思います。 ちなみに！ 今回、ハッシュドビーフは、 トロットロ♪オムレツを作って、 ちょいと贅沢な食べ方をしたいと思います。 ハッシュドビーフって、作りおきしておくと、 色んなアレンジがきいて便利なんですよ！ そんなアレンジ方法も、ご紹介したいと思います(☆o☆) お楽しみにぃ＼(ΘoΘ)ノ♪♪ 緒方(曽我部)充夏

  2009年04月29日

• メール復活！

  先日のＰＣ故障により、ご予約方法では、大変ご迷惑をおかけしておりました。何とか、別ＰＣで対応できることになりましたので、メールでのご予約を復活させていただきたく存じます。アドレス：cooking@trelabo.comＰＣの突然の故障であたふたしてしまった私です。どうも、頭脳部分のハードが壊れてるとかで、今までのデータが全て復旧するかどうか分らないとのこと。。。とほほすっかりＰＣに頼り切っている生活になっておる私に気付きました。家電化しているＰＣちゃん。今まで二人三脚で私とともに活動してくれてたのね。。。（大げさ）本来のＰＣちゃんは、まだ、入院中（修理）なので、だんなさんの古いＰＣを借りております。つい2週間ほど前に、だんなさんのＰＣがそろそろアカンかもな～～～。ということだったので、ボーナスで買ったばかりの今回の惨事。。。まさか、「アカンかもな～～～～」と言うてたＰＣに急場を助けられるとは！！！人生何があるか分からんもんですな！（大げさ）まあ、一番辛いのは、だんなさんの新ＰＣ買った後なので、私の新ＰＣ購入は難しいということであります。。。とほほロト６でも買いに行くかな

  2009年01月19日

• ご予約方法のお願い

  日頃より、Qcookをご愛顧賜りまして 誠にありがとうございます。 さて、弊社のPC機能が、今朝、8時頃ダウンしてしまいました。 それにともない、只今、修理を試みております。 恐れいりますが、 暫くのあいだ、電話06*4981*8316 (留守番電話の場合は、お名前とご連絡先を入れて下さい。 折り返しご連絡させていただきます。) をご予約連絡先とさせていただけましたら幸いです。 暫くご不便をおかけいたしますが、 何卒、ご協力のほど、よろしくお願い申しあげます。 追伸 今朝8時以降にメールにてご予約くださいましたかたは、 お手数をおかけして申し訳ございませんが、上記電話連絡先まで、もう一度、ご予約いただけましたら幸いです。 Qcook主宰 緒方(曽我部)充夏

  2009年01月15日

• 景気回復祈願

  あけましておめでとうございます！ といっても、もう、12日になっちゃいました(^_^;) こんなノロマな私ですが、今年もよろしくお願い申しあげます＼(ΘoΘ)ノ さて、先日、十日戎に行ってまいりました！ 今宮戎さんです(^^)v そこで見つけたのが、 浪速の起業家達の寺子屋！？サンソウカンの皆さん。 商売繁盛祈願のお菓子を無料で！！配ってました(>_<) フトッパラ＼(ΘoΘ)ノ 私もいただきまして、 早速、口にほうばったしだいです。 世間では不景気のニュースしか聞けない状態ですが、 お参りの人は大賑わい！ 神さん頼みm(__)m って感じもしますが、 賑わってるとこに行くと、凄く楽しいです(*^.^*) この賑わいにあやかって、不景気が吹っ飛べばいいですよね＼(ΘoΘ)ノ 緒方(曽我部)充夏

  2009年01月12日

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  Ｏｎｅ　Ｙｅａｒ　やっちまったな～♪Ｑｃｏｏｋクリスマス感謝祭！

  昨日は、今までＱｃｏｏｋに御参加いただいた方にお声がけしました「Ｏｎｅ　Ｙｅａｒ　やっちまったな～♪Ｑｃｏｏｋクリスマス感謝祭」の開催日でございました東三国から千里丘に移り住み、Ｑｃｏｏｋとして料理教室を主宰し、早いもので１年がたちました。こうやって、続けられてきたのも、御参加いただいた皆さんのおかげだと、ホント====に感謝いたしております。そして、何より、たくさんの方々と出会えたことは、私の宝物となっております本当に、ありがとうございます！これからも、皆さんのおうちのテーブルが、ますます楽しくなるような、おもしろクイック料理を御紹介できるよう、私も日々、勉強してまいりたいと思います！！今後ともよろしくお願い申し上げますさて、そんな感謝祭の様子を、ちょこっとだけ御紹介いたします！御参加いただいた皆さんです！最高の決めポーズ！（後ろ左から柿本さん、如坂さん、六車さん、児子さんで～～す）３１５円均一プレゼント交換会もしましたよ！みなさん、それぞれアイデアあふれる３１５円を御披露くださいました！ケーキは大盤振る舞い！？ＧＯＫＯＫＵのロールケーキ５種類どど～～んと！（一人一本食べる計算！？）みんなで「恋バナ」に花が咲きました～～～♪私の「振られ癖」話も大披露！みんなキュートな女子であります（アラフォーの私も含む）私のだんなさんも興味津々！？で、みんなの話に参加！男目線の意見も出ましたぞよ（笑）今日は、感謝の気持ちを込めて、私のだんなさんが、得意のエルブジメニュー「落とし卵の赤ピーマンと生ハム添え」で皆さんをお出迎えいたしました！ほかに、手作りピザ、３種ソースでいただく温野菜サラダ、豚肉のハーブマスタード焼きや、おつまみにはトアロードのデリカテッセンメニューも登場しました！シャンパン２本ワインは５本！？ビールは６缶！！と圧巻な飲みっぷりでございました～～～♪というわけで、呑み助筆頭株の私は、前菜の写真しかとれていないんです。。。また、季節ごとにランチパーティーも開いたいな～～と思います！今後とも、Ｑｃｏｏｋをよろしくお願い申し上げます

  2008年12月21日

• 便乗してグゥ～(o^- ’)b

  ダンナさんのボーナスがでたので、 我々は、半年ぶりのすき焼きをいただきました。 最近は、牛肉を日常的に買わない (というかお値段見て買えない(涙)) ので、そんな特別な時だけ、 食卓にお肉が登場しています。 そして、半期に一度なので、特上の横にある 「やや特上でお買い得肉」をチョイス＼(ΘoΘ)ノ そんな我々の食卓を羨ましそうに見つめる 居候犬ちゃんぷ♪さん。 なので、ちょっとだけボーナス気分をおすそわけ(^O^) お食事前のハイタッチにも、 どこかニンマリしている(^^; かなりエキサイティング～なちゃんぷ♪さんでした ＼(ΘoΘ)ノ 緒方(曽我部)充夏

  2008年12月18日

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  上方演芸大全

  今日は、上方演芸大全の出版記念パーティーがありました！上方お笑い界の重鎮の方々ばかりで、私なんぞは、場違いな感じで恐縮してしまいました何かと今年話題になった！？ワッハ上方さん（大阪府立上方演芸資料館）の企画で誕生した書籍でして、これを読めば、大阪のお笑いの歴史が全て分かっちゃう！？というようなものだそうです。上方のお笑いをこよなく愛する人にとっては、たまらん一冊でしょうこの本もさることながら、こうした派手なパーティーが、関西でもあるんだ～～～というのがちょっぴり嬉しくもありました～～～♪こういうパーティーモノって、やはり東のほうのモノというか、関西では中々経験できないと思っていたので、参加できたことが嬉しかったですねちょっとは着飾って出かけたいデスやんＳＡＴＣみたいな生活に憧れるな～～～！＊ＳＡＴＣ＝Ｓｅｘ　Ａｎｄ　Ｔｈｅ　Ｃｉｔｙの略でございます！　　　　　　

  2008年11月26日

• 大阪の秋

  急に寒くなって、 秋はナシ！の冬突入かぁ(^^;と 思ってましたが、ちゃんと秋はいてくれましたね(^_-) 写真は、御堂筋の本町周辺。 思わずカメラでパチリと撮ってしましました (^o^)//""""""" 私のような人々がたくさんいましたよ(^_-) 緒方(曽我部)充夏

  2008年11月25日

• あの「SAKURA　AIDライブ」が今夜放送！

  今日は、打って変わっての暖か陽気ですね♪思わず、ベランダでストレッチ風なフリしてしまいました（笑）居候犬ちゃんぷ♪さんも、ベランダに出たら、爽快な顔して走りこんでおりましたいつもはおじさんくさいちゃんぷ♪さんも、そんな姿を見ると、やっぱりこいつも犬としての本能はあるのだな～～。と感じるのでありますその後は、豪快に、仰向けになっていびきかいて寝ておりましたなんて自由なんだ。。。（汗）さて、先日何度かブログでもお話してた、KANちゃん熱再発の発端となったライブSAKURA　AID　ライブですが、どうも、今日、NHKで夜８時から放送されるようです。これも、どちらかというとライブのみの番組ではなく、吉野の桜がどのような状態になっているかについても、報告があるようです。かんさい特集「サクラよ よみがえれ～吉野山　Sakura AID～」 11月14日（金）【20：00～20：43】もしお時間ありましたら、NHK総合チャンネルですので見てあげてください私も自分が写ってないか？確認したいと思います（笑）ウォーリーを探せならぬおがQを探せ出ございます

  2008年11月14日

• キムタクと私( ！？)

  実は。。。 誕生日が一緒なんですよ(笑) 11月13日。 そう！ 今日なんです＼(ΘoΘ)ノ 私の方が一歳お姉さんなんです(^0_0^) 何だか不思議だわ)^o^( 今頃、キムタクも「お誕生日おめでとう！」って、 色んな人に言われてるをやろなぁ┐(´～｀;)┌ ちなみに、欽ちゃんファミリーの見栄晴さんも 同じ誕生日なのだ！ 今日お誕生日のかた、おめでとう！ そして、私もおめでとう(o≧∇≦)o 緒方(曽我部)充夏

  2008年11月13日

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  愛は勝ったぁぁぁ～～～～！

  今日はハロウィーンスーパーに行きましたら、すでに、クリスマス商品を販売していて、ハロウィーングッズは、な、な、なんと！８割引！？！？！？かわいそう。。。来年のために。。。と買ってくれるお家があるといいね～～～。そんでもって、えらく今日は寒いですね。うちの居候犬ちゃんぷ♪さんは、すっかり冬支度。ちょっと人間ぽくて笑えるさて、先日からず～～～～と「愛は勝つ！」を探し続けていた私ですが（笑）なんと！見つかりました！！！愛は勝ったのであります！！ＫＡＮちゃんの「愛は勝つ」の入ったＣＤです！５００枚のＣＤを見たのか？？いえいえ私のブログ読んでくれてた大学時代からの友人「のりちゃん」から昨日メールが来まして。。。「ごめぇ～～ん、そがちゃん！『愛は勝つ』は私のところにあります！」とのこと！えっ！？そうやったん？？？どうも、のりちゃんに「ＫＡＮちゃんいいから聞いてみ～～」と貸していたようなんですよね～～～。でも、何で中身だけ貸してたんやろ？？のりちゃんいわく、ケースに入ってると思って返して、でも中身は家にあった。。。みたいなあ～～～よかった～～～～あったので、本当によかった～～～やっぱ、「愛は勝つ！」でのりちゃんへ想いが届いたのでありますかね？いや～それにしてものりちゃんも覚えてくれててよかったよ～～～というわけで、２００８年「愛は勝つ」騒動は、１週間で解決に至りましたちなみにのりちゃんから「それで、今、またＫＡＮちゃんのＣＤ、もう一回、聞いてんやけど、やっぱりＫＡＮちゃんええな～～～～」とのことでしたまた一人、ＫＡＮちゃん熱にやられてしまった女子が一人増えたのでありました「愛は勝つ」影響力強しであります！

  2008年10月31日

• 好きなのに。。。

  昨日のブログ記事で、ＫＡＮちゃんのＣＤタイトルを間違えて書いちゃいました。。。強い男の固い意志ではなく弱い男の固い意志でございました大好きなのに。。。間違えるなんて。。。ＫＡＮちゃんごめんなさい！！！

  2008年10月29日

• 整理整頓できてないために。。。

  ＳＡＫＵＲＡ　ＡＩＤに行ってから、一気に「ＫＡＮちゃん熱」で沸騰してる私です何か恋してる気分それで、私のＣＤコレクションに絶対ＫＡＮちゃんＣＤあるぞ！と探してみたのですが。。。なななんと！ＫＡＮちゃんのベストアルバムのＣＤケースはあるのですが、中身が無い！無い！無い！！！がっく～～～ん他のアルバムで「強い男の固い意志」「クレムリンマン」はかろうじて中身は健在！！でもでも！！あの青春の応援歌「愛は勝つ！」が聞けない～～～！他のＣＤケースに入れてしまってるにちがいない。。。多分、マッキーや佐藤竹善さんなどに入ってるはず！！（マッキーや竹善さんも何というか失恋応援歌でとっかえひっかえ聞いていたので）でも無いんですよね～～～。私のＣＤとダンナさんのＣＤ合わせて５００～６００枚ぐらいあるから、それのどこに混ざってるのかというのを探すのは至難の業。。。よくあるんです。私。。。「ミーシャ聞こう♪」と思ったら、中からミスチルのＣＤ出てきて、「このＣＤケースの中にミーシャが入ってるンか？」と探してあけると、スガシカオで、次は山下達郎だったり。。。で、また探してケース開けると小田和正で。。。次は、何とエアロスミスやったり！？！？だいたい、ＣＤを逆調査していくと、私のその時の心の動きも分かるって感じですが（笑）（エアロスミスから小田和正の気分になったのはちょっと分からんけど（笑））毎回、「今度はちゃんとケースに直そう！」と心に誓うんですけど。。。何でかな～～～。できてませんね（涙）というわけで、ＫＡＮちゃんの「愛は勝つ！」はまだ聞けてませんでも、いいか！生ライブで聴けたしねそう言えば、ライブでは☆君を待つ☆まゆみ☆プロポーズ☆Ｌａｄｙ　Ｍａｄｏｎｎａ☆愛は勝つ☆５０年後もを歌ってくれました♪ただ気になったのが、プログラムには３曲目は☆牛乳飲んでギューとなってたんです。やっぱり、さすがにお寺で動物性のものを歌うのは、やっぱり何か殺生な感じでアカンのですかね～～～？でも、確か吉野の竹林院で食べられる鍋って牛乳鍋だったような。。。牛乳は殺生ではないしな。。。タイトルがふざけすぎてる感あるからか。。。何で曲が変わったんでしょうか。。。それに、どんな曲やったかな？？？そんな曲あったかな？？？私の今持ってるＣＤには入ってないな。。。それが気になって気になってＣＤ屋さんに行って調べてみましょかね。あ！ネットでも調べられるか（笑）今やったらね（笑）でも、私はプロポーズって曲が大好きなので、思わずなんだかジーーーんときて、泣けてきましたわ（何でかな？？）何か、ＫＡＮちゃんサイコーやな～～～ってさて、今週末はクリスマスメニューも考えなあきませんが、ＣＤの片付けもしないと、気になって気になって、何も手につきません（笑）ＫＡＮちゃんへの愛が勝つ！のであれば、見つかるはず！なのであります

  2008年10月28日

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  SAKURA AID チャリティーコンサート

  皆さんは、吉野山に行ったことがありますか？？私は、仕事で何度かたずねたことと、独身時代にＹちゃんやＫちゃんとかと女４人旅した思い出の地です。２５日土曜日の夕方から、その吉野にある世界遺産「蔵王堂」に特設ステージができ、コンサートが開催されるということで、でかけました♪何でも、吉野山の桜が５年後にはなくなってしまうかもしれない！！というぐらい深刻な状況らしいのです。１３００年守り続けてきた地元の人たちも頑張っているんですが、やはり高齢化や過疎化もあり、大変なようです。。。そんな桜を守らねば！と立ち上がった皆さんや賛同されたアーティストの方々がこのコンサートを開催されているようです。出演アーティストは、これまた、私の青春時代の応援歌の一曲「愛は勝つ！」のＫＡＮちゃんがくるとのこと！！！そして、ＧＯＮＴＩＴＩさん、川江美奈子さん、ジュスカグランペールさん、で、窪塚洋介さん！？うん？窪塚君は、世界遺産蔵王堂でラップかい？？まあ、そんなことを考えながら、吉野までの小旅行を楽しむことに♪参道につくと、キャンドルがともされ幻想的な雰囲気に！いや～～～、サイコーの２時間でした～～～～！やっぱり山の夜は寒かったですが、そんなのも吹き飛ばすぐらいのホットな音楽を楽しめました♪ＫＡＮちゃんはやっぱりエエナ～～～☆なんて物思いにふけりながら帰宅しました。旦那さんの仕事関係の方と、特急電車でしゃべりながら帰ったんですが、彼女達は２０代なんですけど、「今、ＫＡＮちゃんは、またまたきてますよ！！！」とのこと！！！おお～～～～２０代の女の子たちとも話が合うぞ！ＫＡＮちゃんは最近ベストアルバムを出しているらしく、それ聞いてるんです！と言ってました。「私の青春時代の応援歌なんだわ～～～」なんていいながら、話してて、話が学生時代に流行った歌の話に変わっていったとき、私が「嘉門達男ってしってる？？」とたずねると、一人の女の子が、「あっ！もしかして！！！替え歌？？？？！！！」と話が盛り上がりました私が覚えてるのはチャコの海岸物語の替え歌で「♪海岸で中井貴一が腰を振る物語～～～♪」っていうのをいうと、その女の子は、百恵ちゃんの曲「プレイバックパート２」で「♪みどり～～の中を走り抜けてく～～バッタがおるで♪」というのを教えてくれました何かすんごく嬉しくて嬉しくて辛いことがあったときは、是非、この歌を思い出したいです吉野山の桜のおかげで、すごく若返ったのでありました！！！もしかして桜って若返りの木？？？桜のパワーに感謝☆そして、私も何か桜エイドできればと思います！

  2008年10月27日

• １０月の料理教室開催日変更について

  １０月２５日土曜日１１：００～が予約可能日としてお知らせしておりましたが、工事・点検が入るため、開催することができなくなりました。２５日を予約予定させていた方々には、大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。他の日程は大丈夫ですので、もしよろしければ、予定御変更のほど、宜しくお願い申し上げます。また、２５日以外がダメで、１０月のメニュー御希望の方がいましたら、１１月にどこか開催をしたいと思いますので、Ｑｃｏｏｋ連絡先まで、御一報いただけましたら幸いです。色々と御迷惑おかけいたしますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

  2008年10月06日

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  ブリーゼ☆ブリーゼ　グランドオープン！

  今日、ブリーゼ☆ブリーゼタワーがグランドオープンしましたね！何でも、今日のオープニングセレモニーでは、藤木直人さん、中越典子さん、そして！タキクリさんこと滝川クリステルさんが来場し、トークショーが開催されております！多分、今頃だろうね～～～。そして、先日御紹介したフレンチビストロ「ブノア」のアランデュカス氏も来ているとのこと！お～～～～～！お会いしたかった～～～～！私は、今週末のお料理教室準備と今月中旬に開催のイベント打ち合わせのため、参加することができませんでした～～～！残念！さてさて、先日、見て回ったほかのお店ですが、実にラグジュアリー度満点のお店が多く入ってますね～～～！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ジパング　なだ万大阪でのこの「タイプ」のなだ万さんは初とのこと！かなり高級感たっぷりで、若干、おしゃれが「イマイチ」の日は、入りにくい感じ～～～。と思って入ったのですが、それが意外や意外！！御案内してくださった方々はとてもフランクな方々ばかり。そして、「なだ万」と聞くと、懐石コースを食べねば。。。と思うのですが、こちらの「ジパングなだ万」では、カジュアルに割烹料理を食せるようにと、注文も一品からＯＫ！すべてテーブル席で、しかも、一席２～３人で、大阪の風景を見下ろしながら食べれちゃうようなステキなお席が満載です！試食させていただいたのは、トマトとカニのサラダ、ピリからの寿司ロール海老しんじょうの揚げ物、そして！名物「フォアグラ茶碗蒸し」！上の餡は、何とフカヒレ餡！うへ～～～！ウマイ！濃厚な中にもさらりとしたダシの味。どうやって作ってるのかしら？？？この「フォアグラ茶碗蒸し」も一品から注文ＯＫとのこと！もちろん、コース仕立ても力がはいっております。中でも、デザートは女性向けに６つの中から選べるスイーツプリフィクス！ちょろっとデザートがついてるだけでなく、なんだか、パワフルな感じ☆お昼は、４０００円ぐらいからのミニコースセットもあるそうです。女子のパワーランチに最適かも！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊美容室も入ってました！「フルショー」さんです！ここでの目玉は、江戸時代の屏風のような廊下へと入っていくと、個室でのマッサージや、ヘッドスパがあること！そして、カット前のシャンプーも、こんな感じの個室暗室シャンプールームでとのこと！リラックスをモットーにしたコンセプト。帰りたくなくなったらどうしよう！！って感じですよね（笑）ネイルやメイクもメニューにあるので、大事なお出かけ前のフルセットを「フル・フルショー」って感じもいかがでしょうかね？？？着物着付けが無いというのだけが残念だったかな～～。他にもたくさんのショップやレストランがあります！一度、ぶら～～っとラグジュアリータイムスリップにお出かけしてみてはいかがでしょうか？

  2008年10月03日

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  ブリーゼブリーゼタワー　行って来ましたゾイ！

  今日は、10月3日にオープンするブリーゼブリーゼタワーのプレオープン内覧会に行ってまいりました！これは、このタワーのキャラクターで「ブリちゃん」というお名前。一足早くショッピング＆レストランでの試食ができる！とあって、かなりおしゃれして行きましたやっぱり、何と言ってもアラン・デュカス氏のビストロ「ブノワ」が、関西初出店！とあって、一目散に３３階レストランフローに行きました！店内は、かなりカジュアルな感じ。個室があって、そこは特別感がありました！お店の方にお話を聞くと、このお店での特等席は、入り口を入ってすぐの丸いカウンター席だとのこと。何でも、１日昼、夜６人だけ限定のフルコースがいただけるお席が、このカウンターにあって、シェフが目の前でサーブしてくださるとか！写真では見えにくいのですが、奥のほうに、「寿司カウンター」風のシェフと同じ目線でお食事が楽しめるお席があるのです！シェフは、か～～～んなり緊張するでしょうね～～～。私なら、手が震えること間違いなしですわ！お値段、１２０００円ナリ！私は、早速、自分の誕生日に予約しちゃいましたダンナさんには事後報告（汗）スパークリングワインとプティフールなどがいただけました。それが！ここのプティフールがサイコー！キタ＝＝＝＝＝＝＝！！という感じでしたよ！思わず、「これらはお土産で売られるんですか？？」と聞いてしまいました（笑）何と言っても、レモンタルトがサイコー！持ち帰って、お料理教室で紹介したいな～～～と思っちゃいましたよ！あと、お店の前菜として登場するメニューもプティな感じで出していただけました。串にさされているのが、「インカの。。。」あれ？何だったかな？「インカの思い出？」「インカのささやき・・・」いやいや、何だったかな！！！！度忘れしちゃいました。。。あっ！そうそう！「インカの目覚め」だわ！という、お芋を使ったお料理だそうです！あ～～～、私の誕生日、早くこないかな～～～！歳をとるのは、若干恐ろしい（汗）ですが、美味しいものが待ってるとなると、そんなこと、忘れちゃえそうです食べ終わった後に、歳感じちゃうのかしら？！？！？アランデュカスのフルコースは、２００８年の私にとっては、浦島太郎の玉手箱になっちゃいそうですねそのほかのお店も、後ほどご紹介いたしますね～～～！

  2008年09月30日

• １０月１１月の教室開催日　決定☆

  ここ２日、えら～～～～い寒くなってきましたね～～～。思わず、昨日、心斎橋筋商店街で、レッグウォーマーを買ってしまいました！！1足300円ナリ！けっこう、温かくなりますね！レッグウォーマーって！！！フラッシュダンスでも踊るのか？という感じで、今日もつけてます（笑）（フラッシュダンスを出してくると、歳がバレるね（笑））さて、教室開催日がなかなか出せずで、大変申し訳ございませんでした！次の通りでございます！「ホコホコあったま～～る！クイック創作和食」10月18日（土）１１：００～　　19日（日）１１：００～　　25日（土）１１：００～　　26日（日）１１：００～「２００８クリスマスは、手早くクイック！パーティーメニュー」11月29日（土）１１：００～　　30日（日）１１：００～12月6　日（土）１１：００～　　7　日（日）１１：００～となっております！12月は、年末に特別編でミニパーティーもしながら「お節の会」を開催したいと思います！プチ忘年会もしようかな？？？と思っています。なんせ、祭好きなんで（笑）Ｑｃｏｏｋへのご質問などはコチラへどうぞ！お気軽に御質問・お問合せくださいね～～！

  2008年09月30日

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  韓国食材　探検！

  先日、鶴橋の商店街をぶらぶら物色に行ってまいりました！改札を出るなり、一気に商店街突入！ぶらぶらして、最終的に上の写真の「チェおばさんのお店」にて、キムチ、唐辛子粉、チヂミの粉を購入。いろんなチヂミの作り方について尋ねると、すごく丁寧に教えてくださいました！是非、料理教室に活かそう！！！それと、何かテーブルにかける「ザ・韓国」なファブリックはないかしら？というのも探しておりました。それで！見つけたのが写真の赤くて丸いファブリック雑貨。実は、これは、ごはんやおかずに埃や虫がついたりしないようにかけておくものらしいんです。こりゃいけるな！ということで購入！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊別の日には、天満をぶらつきました！私は、独身の時と結婚してからを９：１の割合で１０年間、天満にくらしておりました！なので、大好きな街です今でも月２回は、お茶とお華のオケイコに通っとります。私の大好きなお店の一つ、「吉本商店」さんで、オモニ特製のコチジャンを購入しました！オモニいわく、韓国製のコチジャンは、かなり辛いそうです。オモニ特製は、ちょっと甘めに作られていて、そのままなめっても、甘さの後にピリッ！と辛さが来る感じ。色々と使い方も教えていただきました！お料理教室で使っちゃおう！！お楽しみに♪

  2008年09月27日

• 事故米って何だ！？＼( ΘoΘ) ノ

  最近、 「食の安全」という言葉を、 何度聞いてるでしょうか？ 安全を！ と声高らかに、叫んでるだけで、 お役所、扱う人、 誰を信じたら良いのか分からないですよね(>_<) それにしても、「事故米」って、何なんでしょうか？ 事故起こってる米なわけでしょ？ あきませんやん！ のりにしてるとか… でも、手に触れて使うもんでしょ？ 誤って子どもが口にいれたなら？ 致死量じゃないってったって。 ねえ～(￣▽￣) でも、事故米って書くぐらいやから、 アカンのでしょ？ 確かに、エコ的には、廃棄するのも、 神様のバチが当たりそうなことですが。 そしたら、何で、輸入先にちゃんと日本の基準を伝えてないんでしょ？ 伝えてるけど、送ってくるから。。。返すのもお金かかるし。。。 とか、おかしくないですか？ 何か弱気な日本。 知ってる自分だけは助かる方法を考えてる、 自分だけ安全策をとるイヤな日本人。 そんなふうに思った私です。 こうなったら、一般家庭の人達も、常に監視できる 契約農家や牧場、漁港など持たないとアカン時代が来るかも知れませんね。 それか、自給自足か(>_<) 安全は人に頼るものではなく、 自分で作るものなのですかね。 野生動物はそうですもんね。 常に危険との隣合わせ(*_*) 人間界も、原点に帰るときが来たのでしょうか？ それにしても、 知らないことは、山ほどありますね！ 私の好きな言葉。 無知の知。 知らないということを知る。 私も人生まだまだ学ばないといけないこと、 たくさんありますね (-_-;) 生涯勉強だなあ。。。

  2008年09月17日

• オモローな贈り物(^O^)

  ↑これ、何だかわかりますか？ 以前、引越し祝いにきてくださった だんなさんの名古屋の親友夫妻が、 アレキサンダーオブマスカットと一緒に プレゼントしてくださったんです(^o^)//""""""" 宇宙人！？ UFOキャッチャーのさきっぽ！？ いやいや(^_^;) 実は、これ、ジューサーなんですよ(^0_0^) アレッシーという、イタリアのキッチン用品や何かの雑貨ブランド。 私がアレッシーファンというのを知ってか知らぬでか！！ それはさておき、 「お二人の好きなテイストだと思って。それと、ちょっと面白いでしょ(笑)」 さすが！ 私たち夫婦が、オモロー好きな二人だということを、見抜いておりました！ 「オブジェにもなるので(^O^)」 とのこと。 確かに！＼(ΘoΘ)ノ！ (DAIGO風に！) 奥さんのエミさんは、ホント、プレゼント上手な方で、 いつも感動する贈り物を下さいます。 結婚の際に頂いたレミパンは、 その後、マネッコして、何人もの方にお送りして、 感動していただきました。 ネタパクリーなんですけどね(^_^;) オモローなプレゼント選びの達人に、 私もなりたいなぁ～～～～～ ＼(ΘoΘ)ノ(確かに！)

  2008年09月11日

• 「食」の師匠が逝く

  先日、私が幼い頃からの「食」の師匠である叔母が他界しました。叔母は、とにかく食べることが大好きで、おうちに私たちやお客様が来た際には、いつも「へ～～～～～！」と驚くような、そして「私もやってみたいな～～～」と思うような、そんなメニューで出迎えてくれた人です。そして、いつも「これどうやって作るん？？」とたずねると、レシピを丁寧に教えてくれました。それで驚くのが、「えっ？それするだけでこんなんできるん？？」というテクニックがあるのです。なので、レシピを紙に書かなくても、聞けば分かるような作り方なんですよね～。お味が「おいしいね～～～」というだけでなく、叔母は「見せる（魅せる）」のもとても上手な女性でした。盛り付けする方法も、すごく上手いんですよね～～～。だから、私の母が作った（というか、母の姉妹に一緒に作ってもらった（笑））お節なんかでも、叔母のところに持っていったら、別のお節に変わったような、ステキな盛り付けになって出てくるのです！！「食」は「味」だけで食べるのではなく「視覚」でも食べている！そう認識させてもらった師匠であります。叔母の他界は、すごく残念でなりませんが、叔母が残してくれた「食」の楽しさは、私の心の中にたくさん残っています。私の母の味もありますが、その家や親戚から伝わる味というのは、次世代にも受け継がれるものですね。やっぱり、「食」って大切ですね！自分のルーツや親達の愛がぎっしり詰まったまさに「人生のギフト」でありますね！私も、たくさんの人たちの食卓から受け継がれる「人生のギフト」のお手伝いさんになれるように、これからも、もっと「食」を楽しんで勉強していきたいと思います！！叔母さん、本当にありがとうございました！！

  2008年09月10日

• 最近ハマリーなモノ＼( ΘoΘ) ノ

  オモローに対抗して 「ハマリー」、 つまり「はまっているモノ」を紹介します＼(ΘoΘ)ノ 最近のハマリーは、 ホームベーカリー です(^0_0^) 私の周りで今年の夏のボーナスで買った人多しです！ 私自身は6年前ぐらいに、番組で紹介した後欲しくて 買っちゃいました(>_<) で、5月の引越しで久々にご対面して、 一回使ってみようか(￣▽￣)と、 使いだした次第です。 というのも、何度やってもパンが膨らまんのです(>_<) 相性悪いか潰れているのか？ わからないままでした！ それが！！ マートという雑誌の特別号で、 ホームベーカリーの特集がありまして、 それを読んだら即解決しましたよ！ 原因は、ドライイーストでした！ イケテるドライイーストかどうかを判定する方法が書いてあって、 一気に解決です(^0_0^) それからというもの、 戸棚に直すことなく、キッチンに鎮座しとります(☆o☆) 料理はクイック好きの私ですけれど、 パンはそうはいかないようです(^_^;) 普通で5時間！ 早焼きで2時間半(>_<) 勿論、早焼きで作ってます(^0_0^) 最近はレーズン入れたり抹茶入れたり楽しみながら、2時間半待ってます(^0_0^) パンが焼けるまで毎回まちどおしくて、 おやつ食べまくってしまう私です(^o^)//""""""" 何してるこっちゃ＼(ΘoΘ)ノ

  2008年09月05日

• オモローな引出物

  先日、ダンナさんが先輩の結婚式に出席したさい、 頂いた引出物の一つが、写真にあるこの「おいり」。 実にオモロー＼(ΘoΘ)ノですよね！ 先輩の奥さまになる方が、香川県のご出身で、 丸亀の辺りの風習のようです。 味は甘いんですよ！ それで口に入れるとシュワシュワって溶ける感じ(^0_0^) お盆のお供えでウチワの形した煎餅がありますが、あの味に似た感じ(^0_0^) ハッピーアイテムなので、早速、仕事場に持って行って、皆で口一杯に頬張った私であります(☆o☆) ちなみに、私の結婚式の引出物は、お米好きをアピールするため、 ご飯炊き土鍋にしました(^0_0^) 今思えば、持って帰るの重かったかもしれませんね ＼(ΘoΘ)ノ 「おいりの由来」付属冊子より 嫁ぐ日、讃岐では、可愛い娘の嫁入り道具と一緒に必ず「おいり」をもたせる習わしがあります。 おいりの由来は、今から四百年以上も前のこと、丸亀初代藩主、生駒親正公の姫君のオコシ入れの折り、領下のお百姓の一人が五式の餅花を煎って作った「あられ」を献上したのが始まりとされ、「おいり」を持って他家にお嫁入りすることは、「その家族の一員としてはいり、心を丸くして、まめまめしく働きますのでよろしくお願いします」という意味が込められているとも言われます。 以来、婚儀の折りにはおめでたいお煎りものとして、広く一般に知れわたり、この五式のお煎りものを略して「おいり」と呼ばれるようになりました。 現在では、結婚式に出席した方々への引出物として箱入りのお煎りが、また、隣近所へ挨拶に伺う時に紙袋入りのおいりが配られる、讃岐の「嫁さん菓子」になっています。

  2008年09月05日

• クイック韓国料理教室　日程　追加☆

  おはようございます！いよいよ秋めいてきましたね～～～まだ8月なのに、すっかり気分は「秋」です（笑）この間までの「猛暑」はいったいどこへ行っちゃったのでしょうか？？？さてさて、9月の韓国料理教室が2日ということで、大変御迷惑をおかけしております嬉しいことに！生徒さんからの御要望で、10月にもやっていただきたいのですが！！！とラブコールをいただきましたほんとうにありがとうございますなので、やっちゃいます＜追加日程＞10月5日（日曜日）１１：００～申し込み可能人数　6名お申し込みお待ちしております！お申し込み・お問い合わせはコチラまで

  2008年08月27日

• ９月のレッスン♪

  ようやく朝晩は涼しくなりましたね～♪秋の香りがするような～～～♪そんな気配も感じられますさて、秋からのQcookレッスンも、パワフルに参ります！♪♪９月のQcookメニューは「残暑を吹っ飛ばせ！手早く韓国料理」です♪♪ さて、９月のQcookレッスン日ですが、私が所属するベジフルコミュニティおおさか主催の「なにわの伝統野菜ランチパーティー」開催などがあり、次のような２日間の日程のみとなっております。 ９月２７日（土曜日）１１：００～９月２８日（日曜日）１１：００～メニューは後日お知らせいたします！今週、鶴橋に韓国食材探しに行ってまいります！どんなメニューになるか、鶴橋レポートともに御紹介しますね♪お楽しみに！！！お申し込み・お問合せはこちらまで！Qcook　主宰　緒方（曽我部）充夏

  2008年08月22日

• またまた豆蔵カフェ

  昨日は、朝日放送で料理の裏方仕事がありました(^_^;) めちゃめちゃ疲れたので、一緒に裏方してた濱ちゃんとタマちゃんと三人で、 ホタテ町で無事に仕事を終えた祝杯ならぬ祝カフェへ(≧▽≦)ゞ そして、またまた豆蔵へお誘いしました(￣▽￣) 今回は豆乳パフェを食べました(￣▽￣) フルーツと豆乳アイスがよくあってました(>_<) ウマイ(>_<) 一仕事後のスイーツはたまりませんな(>_<) 黒みつが大好きな私。 このパフェにもトロリと黒みつが！ 続けてくることって、新しいもの好きの私としては、 めちゃ珍しいです(^_^;) 次行ったら、豆乳プリンを食べたいと思っている私です(￣▽￣)

  2008年08月19日

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  ２００８年バジルペーストもらっちゃいまいた！

  昨日、ハーブコーディネーターであり、ナチュラルアドバイザーであり、私の人生のメンター（師匠）でもある松尾あや子先生が、新しくなったQcook＆我が家に遊びに来てくださいました！その際に、「庭で作ってるバジルで作ったペースト持ってきたよ～♪」とお土産にバジルペーストを持ってきてくださいました！名づけて「バジルペースト２００８」（そのまんまやん！）そのペーストを使って、今日のお昼は「ジェノベーゼパスタ」を作りました！サイコ～～～～のウマ味！フルーツトマトを添えていただきました！こうやって、夏にできたバジルをペーストにして冷凍しておけば、１年中フレッシュなバジルが楽しめるんですよね♪我が家のささやかなバジル達も、２００８年組みということで、近々作っちゃおうと思います！お花も松尾先生からいただいたトルコキキョウでございますお花がおうちにあると、ちょっと贅沢＆女らしい気分になれますよね！！そうそう、私が２０代後半の頃、「結婚したい！！！」「だけど相手がいない。。。」と嘆いていた時、風水らしいのですが、「寝室に赤・黄・白・ピンクの花を飾ったら運命の人に出会える！」「私はそれをやって、今の主人と出会って結婚した！」と言われ、毎日のように飾ってた思い出がございますすぐには現れませんでしたが今、何とか結婚できとりますやっぱ、花パワーというのはあるのかもしれませんね～～最近は、飾ったら若返る花ってないかしら～～と思う毎日でございます松尾先生のハーブ＆アロマ教室も、ゆくゆくはQcookで開催したいと思っています！皆さん、お楽しみにしておいてくださいませ～～～！！

  2008年08月16日

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