エビと小松菜のクリームスープ♪

   冷凍庫にエビがあったのでスープを作りました。当初このエビはフライに使おうと思っていたので、結構大き目のエビ。スープに入れるの勿体無いなぁとか思ってたんだけど、この際なので使っちゃえ～と、、、 レシピはケンタロウさんの本から　　（ちなみに楽天Books　現在ポイント５倍中。　エントリーはコチラから。）この本、結構前に買いましたが、内容も良いので気に入っております。ケンタロウさんのレシピは簡単だけど美味しいものが多いので、時間の無いときなんかにカナリ重宝する気がする・・・ ニンニクとバターで炒めたエビに生クリームと牛乳をプラス。最後に塩コショウで味付けし、最後に茹でた小松菜を入れおしまい。これだけだとなんだか味気ないので、私はコンソメ１つ投入。最近スープの登場回数が増えたなぁ。　やっぱ寒いからか。。。   器は　Teema　Redのボウル。最近メッキリ登場回数が減ったので、たまには使ってやらねば　と登場させてみた。赤いお皿は可愛いのだけれど、使うのに勇気がいる（特にブログに載せるときは…）上手に使いこなせないような気がするし。　どうしても無難な白を選びがち、、、　でも今日はまぁいい感じに仕上がったかな。 scopeさんにカルティオレッド　入荷してます♪　　プロキッチンさん、お安いっ　　　CONNECTさんにはプレートもアリ　　 ↓ブログランキングに登録中♪　久々のTeemaレッドにワンポチよろしくお願いします☆