Leafy Oasis

2009/04/15(水)09:03

ワンプレートでご飯と折込シートを使ったパン♪

料理(114)

    今朝娘を学校に送って、ついでに犬の散歩をして帰ってきたら、なんと台所に 花畑牧場の生キャラメル が!!旦那に「あ~~、これ花畑牧場のじゃない!どうしたの??」というと「あ、これ有名なの?先月もらったんだけど、そのまま二階に放置してた」 放置だって~~~?? だって、要冷蔵なのに。。。 なんでだよ~~~・怒でも折角なので、試食してみました。 食べたけど、やっぱり何かヘン??冷蔵庫に入ってなかったからなのか?はたまた味がおちてるのか??でも口に入れたら、ホントにすぐになくなっちゃいました。やっぱ私の作ったキャラメルとは違うな~という感じ。一応冷蔵庫にしまったので、ちょっと冷えたものを食べて、あとはどうするか?う~む。。。 でも味がおちてたら、やっぱり破棄??あ~~~なんてことしてくれたのよっ!!ま、仕方ないけどさ。。。    レンジを買い換えて、ビストロにしたのでグリル料理が簡単になりました。ちょっと鶏肉に下味をつけて付け野菜と一緒に焼くだけ。簡単です。時間も20分以内で出来上がるし♪やっぱりいまのレンジは凄いわねぇ。。。表面の皮もカリカリになります。柚子コショウをのせて食べましたが、おいしかった^^ご飯は黒米を一緒に炊き込んで、添えてあります。舞茸が思いのほか小さくなってしまったので、もっとやっておけばよかったと、ちと後悔しましたけどね。。。あとはクレソンのサラダです。これに味噌汁を作っておしまい。。。     もうひとつは折込チョコシートを使ったパン。今回はシートから自分で作りました。シートは以前は買ってましたが、娘があまりたべなくなったので、使い切りができるサイズを作ることにしました。 折込シートを使ったパンはあまり得意でなく。。。 ちょっと練習目的で作っております。 最終的にはバターシートを使って、クロワッサンが焼きたいな~と・・・なので、これから色んな種類の折込シートを使って、焼いていきたいな~と思ってます。今回はトヨ型を使いました。 トヨ型を使って焼くと、かわいいラウンドパンが出来ます。トヨ型は大きいサイズで、今回粉量300g、中のシートは150gで作っています。もうちょっとキレイな層が出来ればいいのだけれど、、、これまた練習ですな。。。 ブログランキングに登録中♪ 応援クリック宜しくお願いします★

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