キャラメルとナッツのスコーン

  昨日は午後からお天気悪かったですけど、今日はいい天気ですね～たまっていた洗濯物も終わったし♪外は暑そうですが、家の中にいると半そでで丁度良い＾＾寒いのキライー　な私にはいい季節になってきました。。。  さて。先週から起こし始めたレーズン酵母。昨日はパン教室で作れなかったので、今日は作ってみましたよ～前日より仕込んで作ったもの。なんと酵母を使ったお菓子です。キャラメルナッツスコーン☆   レーズン酵母の種を使いますが、捏ねたりはせず。ＦＰでガガガガガー　と混ぜた後、生地をまとめて冷蔵庫へ。次の日には発酵が終了しているので、包丁でカットし焼いたもの。ほんのり酵母の香りがするスコーンです。キャラメルをカットしているものを混ぜ込んでいるので、熱で溶けて表面から出てきたりしてますが・笑これはレシピ通りです。　レシピはこの本から↓　 レシピではアーモンドを使ってますが、我が家にはヘーゼルナッツしかなかったので、そちらをローストし、カットしたものも入れ込んであります。。。素朴な味ですが、結構気に入りました＾＾また作ろうと思っておりますーーー☆ ブログランキングに登録中☆　最近ポイント下降気味（泣）　応援ポチ宜しくお願いします＾＾