2010/08/23(月)23:38
福岡ランチ
長い夏休みを終えて福岡~成田経由で帰る娘達を送ろうと 今週の鹿児島行きは
福岡経由になりました。 久しぶりに ゆっくりと福岡ランチを楽しみたいと・・・
娘が選んだお店 警固のイタリアンレストラン《リチェッタ》さん。
シェフは娘の幼馴染。 素敵な奥さんと二人で切り盛りしています。
色とりどりの 懐石のお料理のような たくさんの種類のオードブルに始まり
たっぷりの手打ちパスタ。サラダに続き 今日のメイン『走る豚』と名づけられた
宮崎の豚のロースト(最高です)。最後はドルチェとコーヒー。写真を撮るのも
忘れて食べてしまいました。パスタの段階でお腹いっぱいかも・・・・なんて
言っていたのに 完食です。シェフきょうちゃん!!ありがとう・おいしかったよ~!!
また 足を運びたくなるお店です。
昔 シェフのご両親のお家に入り浸ってはおいしいものをいっぱい 食べさせていただいて
頃のこと 懐かしく思い出しました。
写真はシェフの手作りヴィスコッティー。教室のお茶の時間のおいしく頂きました。