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2008年12月07日
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テーマ:焼き肉っ!(30)
カテゴリ:飲食
三井住友カード iD を牛角で使うとポイント 5 倍キャンペーンと T ポイントまでついてしまうということにつられて、がっかりすることを知りつつも本日は牛角でディナー。



テレビで観ましたが、牛角ってお客様のクレームが財産で、クレーム対応の社員教育がとても厳しいそうですが、それ以前に塩ダレでごかましている低品質な肉をなんとかしようよと思ってました。

なので、今日は焼肉を食べずにサイドメニューだけで通す計画でした(食べるとしても、牛肉じゃなくて鶏肉)。

そしたら、ちょっとグレードが高めの肉がメニューに加わっているではありませんか!ということで、普通に焼肉食べました。

あー、これならいける。焼肉屋であると認定>牛角。

でも、わたくしはこれからもモリちゃんにいくでしょう。






最終更新日  2008年12月07日 22時46分12秒
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モリちゃんすきー!   ろいこ さん
私も最近はすっかり牛角から離れてましたが、質が良くなったとはおどろきです。質の向上もあるなら、多少は値上げされても、まだ許せる。
牛角は、お客様のクレームが財産なのですか。だからお客がたくさんクレームを上げるように、サービスの質がイマイチなのだろうか。でも某店は二度と行かないと心に誓ってしまっているので、本末転倒かもしれないけど。 (2008年12月08日 00時21分07秒)

Re:モリちゃんすきー!(12/07)   quitada 2.0 さん
ろいこさん
>牛角は、お客様のクレームが財産なのですか。だからお客がたくさんクレームを上げるように、サービスの質がイマイチなのだろうか。
-----

ワタミグループも同様にお客様のクレームに対して従業員には厳しいようで。

心意気はすばらしいのだが、あれだけ単価が安いのに接客のクオリティーを求められるのはなんとも従業員は大変だなぁと思う。
(2008年12月10日 23時08分01秒)


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