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2012/07/29
テーマ：オトコの手料理(3162)
カテゴリ：料理
我が家の緑のカーテンの副産物のゴーヤ（の実）。
実を採るのが目的でないのと妻がゴーヤを好まないので、大抵は摘果してしまうのだが、それでもいくつかは成らせておく。 その成ったゴーヤでチャンプルーを作った。 以前沖縄で食べたチャンプルーを真似てスパム（ランチョンミート）を入れた。 やはりゴーヤチャンプルーにはスパムが似合う。 塩分控えめの自分でもスパムを使うのだ。 ちなみに、今回は脂肪分50％オフ、25％ナトリウムオフの「SPAM Lite」を使った。 うす味に慣れた舌にはそれでもしょっぱいが、まあたまには良いか。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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