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2014/10/05
テーマ：家庭菜園(57016)
カテゴリ：食べ物
今シーズン2回目の茶豆の収穫をした。
１回目と同じプランター2個に、7月27日に播種したものだ。 従って、播種から約2か月。 種袋に書かれた情報によると収穫には暖地でも3ヶ月弱となっている。 従って、約2か月とはかなり短い。 案の定、鞘が完全に膨らむ前に枯れてきた。 実が完熟する前に秋が来てしまったようだ。 鞘は、緑色ものから、黒く枯れてしまったものまである。 枯れた鞘には見事に茶豆が入っていた。 やはり少し小さいか？ 茶豆は鞘から外すと茶色い大豆だ。 結局枝豆を作るつもりが、茶色い大豆を作ったことになった。 茶色い大豆は、水で戻して茹でると、普通に美味しく食べられた。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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