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2025/01/04
テーマ：写真俳句ブログ(38602)
カテゴリ：お気に入り
画像は年賀でいただいた富山の干し柿。
義理の弟夫婦が私の好物が干し柿だと知って、実家に帰った際に買ってきてくれていた。 何ともありがたいことだ。 因みに件の「富山干柿」は、地理的表示保護制度による農林水産大臣登録第98号。 ”富山県の極上の産品”とパンフレットにある。 元の果実は南砺だけの三社柿。 １果が300ｇ程度の大型で縦長の渋柿を干柿にしたとのこと。 日本一渋い分干柿にした際とても甘くなるのが特徴だそうだ。 能書きは兎も角、正月のおやつとして美味しくいただいた。 
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