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2005.12.20
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カテゴリ:お弁当
今日のお弁当は久しぶりにのり弁当。下にはかつお昆布を
敷いています。
ウインナー、魚肉ソーセージとピーマンの炒めもの、
ちくわきゅうり、岩石卵の海苔巻き、きゅうりと
ベーコンとクリームチーズ串刺しです。
別タッパにポテトサラダ。

この間、岩石卵というものをネットで見たんです♪
変わってるなあって思ってググって作り方を
みて挑戦してみました♪
ちょっと崩れそうだったので海苔で巻いてみる事にw

知ってる方も多いかもしれませんが
ゆで卵を作り、熱いうちに黄身と白身に
分けて黄身に塩、砂糖(お好み量)を入れて
練ります。白身はみじん切りにして、黄身を
練ったところに混ぜ合わせます。
それをラップで固め、形を作って切るだけ。
海苔で巻いたら海苔の良い香りがしてなかなかグー♪

追加 なんかいろんな作り方があるみたいだけど・・・
   黄身と白身を混ぜ合わせた後、蒸したりするみたいw
   私はその工程は省略したため海苔で巻く事に♪  
   それを食べたおっといわく、食べるときも崩れなか
   ったって言ってたから万事おけーですw

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最終更新日  2005.12.20 09:35:56



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