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2020.04.27
カテゴリ：トーク回
次の旅行のご予定はお決まりですか？
「３０分限定ラジオ観光大使」 本日もトークの回としてお送りします。 こんばんは。 ラジオの中の観光大使、旅行愛好家の田邉邦昭です。 引き続き、新型コロナウィルスの感染拡大により通常の番組編成とは異なる内容で放送致します。予めご了承ください。 一部前回と同じお話しをしますが、大事なことですのでもう一度。 この番組は北海道の旅の情報番組で観光スポットも紹介しますが、現状を鑑み通勤時間帯の混み合う列車や、人と人との距離が必然的に近く換気の悪い高速バスの利用はお勧めしません。極力自家用車で換気を良くして移動頂く事をお勧めします。 観光業界は青息吐息の状態が続いていますが、最優先されるべきは人の命です。 はっきりと申し上げます。事態収束前のご旅行はやめましょう。 また、大前提として換気の悪い密閉空間、多くの人が集まる密集場所、人と人とが間近で会話や発声をする密接場面これら３つの密を避けての行動を心がけて頂きますよう、お願いします。 不要不急な外出は控え、例えば必要火急な買い物であっても家族全員では行かず、代表者１名のみで必要な品を入手したらすぐに帰宅し、手洗い・うがい、そして一休みする前にシャワーを浴びておくと感染リスクを抑える事が出来ます。 それから外出時は必ずマスクを着用しましょう。 新型コロナウィルスは感染しても無症状となる事があります。 もしかしたらこうして喋っている私も、ラジオの前のあなたも無症状感染しているかもしれません。 無症状なうちに治ってしまえば当の本人にとってそれほど幸いな事はありませんが、気付かないうちに誰かに伝染してしまう事もあり得ます。 気付かずに伝染してしまうのは、あなたの友達やパートナー，お子さん，親御さんなど、あなたの大切な人かもしれません。 常に「自分は無症状感染者なんだ」というつもりで、どうしたら周りの人に伝染さないで済むかを考えて行動していきましょう。 マスクの着用は蒸れたり息苦しかったりと大なり小なり不快に感じる事があるとは思いますが、鼻と口をしっかりと覆っていれば周りに伝染してしまうリスクは大幅に減ります。 また、咳マナーをしっかりと守って行動していきましょう。 もしあなたが外出や営業自粛に対して後ろ向きに感じているのであれば、こう考えましょう。 あなたは世界を救う勇者です。 新型コロナウィルスが蔓延している現在、伝染されないようにする事，伝染さないようにする事、この二つを一人一人が意識して守る事で世界は救われます。 剣を取ってモンスターと戦うような派手さはありませんが、悪魔的ウィルスを封じ込める戦いに参加しているんです。 Stay Home！この旗印の下、世界を救った勇者として生き残りましょう！ では本編へ参ります。 本日最初のテーマは・・・ コロナ禍で過剰在庫を抱えた道内企業を救え！「緊急在庫処分ＳＯＳ！」 既に多くの報道で取り上げられましたが、新型コロナウィルス感染拡大の影響で、全国の百貨店で開催される予定だった北海道物産展や道内各地でのイベント中止等による過剰在庫、それから学校の休校による給食の停止、そして飲食店の来店客数減少による食品ロスの問題が、食品業界に大きなダメージを与えています。 そこで札幌商工会議所が新型コロナ経済対策掲示板「緊急在庫処分ＳＯＳ！」と題して過剰在庫の解消や販売促進の支援を目的に北海道内の食品関連企業に呼び掛けて、在庫処分に困っている企業・店舗や商品の情報をｗｅｂ上に掲示板形式で公開を行っています。 ジャンルは乳製品、卵等，パン、菓子、スイーツ，農産品、農産加工品，肉類、肉加工品，水産品、水産加工品，麺類，加工品その他 と、多岐にわたりますので是非アクセスしてみてください。 今回は、この緊急在庫処分ＳＯＳ！に掲載された企業の中から私、田邉が以前利用した事があり、味や品質を自信を持ってお勧め出来るお店や企業を３社ピックアップしてご紹介します。 まず一ヶ所目は、浜中町 おおともチーズ工房   おおともチーズ工房は、北海道の東部にある漁業と酪農の町、浜中町でチーズやヨーグルト、ピザなどの製造，販売を行うお店。 敷地内にある大友牧場でその日の朝に搾ったばかりの牛乳１００％を原料にしています。 大友牧場では、「健康なミルクは健康な牛から」その「健康な牛は健康な草から」そして「健康な草は健康な土から」という考えのもと、土づくりからこだわり、放牧を行うことでストレスフリーで健康な牛を育んでいます。 通信販売で買う事が出来るで品でお勧めしたいのがドリンクヨーグルトとピザ。 ドリンクヨーグルトは生きた乳酸菌たっぷりの飲むヨーグルトで、非常に濃厚でトロっとした口当たりに穏やかな酸味。蓋を開ける前にしっかり振らないとあまりの濃厚さでボトルの口元が食べるタイプのヨーグルトのように固まってボトルを傾けても口に入ってこないときもある程。 ピザはセット販売のものが何種類かありますが、私のお勧めは「チーズ工房のピザ ランキングセット」。 全国の物産展での人気ベスト３をセットにしたもので、生地はどれもモチモチっとしたナポリ生地に、人気のチーズ「カチョカバロ」をたっぷり乗せています。 ベーシックな「とまとマルゲリータ」，チーズ工房ならではの「４種のチーズたっぷりピザ」，幻のジャガイモ「インカの目覚め」とベーコン，ホウレン草をホワイトソースをベースにトッピングした「ベーコンとインカのホワイトピザ」。これら３種類のピザがそれぞれ２枚ずつセットになっています。 おおともチーズ工房オンラインショップではこの他にも多数あり、いまだけ数量限定のお得なセットや、普段は北海道物産展限定販売の商品などもあります。 また、おおともチーズ工房では５月６日までの期間限定で、オンラインショップで購入し希望する方に森永乳業の殺菌消毒剤「ピュアスター」を500ｍｌのリサイクルペットボトルに入れてプレゼント中です。 ピュアスターとは、野菜の洗浄や手洗いなどに使える微酸性電解水で、次亜塩素酸を薄めて生成した口に入っても安心な殺菌剤で１週間程の使い切りで使用が可能です。 おおともチーズ工房では、この「ピュアスター」を器具の殺菌・消毒・手洗いなど幅広く使用されています。 いつも応援してくれている方々や物産展を楽しみにしてくれている方々へ、何かお礼ができることはないかと考えてのキャンペーンだそうです。 希望される場合は注文の際、備考欄に「ピュアスター希望」と入力する事を忘れずに。 その他詳しくはおおともチーズ工房オフィシャルホームページをご覧ください。 続いて二ヶ所目のお勧めは洞爺湖町 お肉屋さん たどころ   お肉屋さん たどころは温泉と湖とサミットの町、洞爺湖町で地場産食材を中心に手作りの味を活かした町のお肉屋さん。 洞爺湖や温泉がある観光地として親しまれている地区とは離れた海側にお店を構えながらもリピーターが立ち寄る道外からのファンも多いお店です。 通信販売で買う事が出来るで品でお勧めしたいのが元祖ぐる巻きソーセージセットとシャンシャン。 ぐる巻きソーセージはお肉屋さんならではの生の豚肉１００％で羊の腸を使用した本格派ソーセージをぐるぐる巻いたもの。 ２０００年に洞爺湖町が噴火に見舞われたときに出来た商品で、「町民を笑顔に変えるために」と、ペロペロキャンディーのような可愛らしい見た目に仕上げたそうです。 見た目はポップですが皮はパリッと、中はジューシーな本格粗挽きソーセージで、食べ応えがあります。 ノーマルサイズの元祖ぐる巻きソーセージには風味豊かな行者にんにく入り、洞爺湖町産とうきびを使用し、甘みと程好いカレーの香りが口に広がるコーンカレー風味、食べるとじわっとチーズが広がるチーズ入りなどがあります。 これら３種類と、行者にんにく入りのものをノーマルサイズの２.５倍の大きさ、直径およそ１５ｃｍにしたジャンボぐる巻きソーセージ、合わせて４品をセットにしたのが元祖ぐる巻きソーセージセットです。 ジャンボサイズは食卓に上れば思わず笑顔になってしまうインパクトの強い品ですので、お子さんがいて外出自粛に飽きてきたというときにテンションを上げてくれるカンフル剤にもなってくれる一品です。 それからシャンシャンは色の淡いサラミソーセージのような見た目で、厳選された地場産豚肉を小さく角切りにして２週間塩漬けし、熟成による旨みが出たところで豚の腸に詰めたハム。 脂身がサラッとしているのでしつこくなく、甘みとコクがしっかりと味わえるのが特徴で、薄くスライスしてそのまま食べると旨みあふれるハムのような風味。厚めに切って表面を焙るとぷりぷりとした食感で噛む程に肉の旨みが出てくる、１粒で２度美味しい一品です。 この他にも通信販売では地元の方々に親しまれているジンギスカンやベーコン、北海道物産展で人気の商品を集めたセットなどもあります。 その他詳しくはお肉屋さん たどころオフィシャルホームページをご覧ください。 三ヶ所目のお勧めは安平町 夢民舎   夢民舎は酪農の草分け、国産チーズ発祥の町、安平町にあるチーズメーカー。 安平町には１９３３年に現在の雪印乳業が日本初のチーズ専門の工場を建て、その後１９８５年に大樹町に工場が移転しました。 「この町にもう一度チーズの灯をともしたい！」との思いから町の有志が集まり、安平町にチーズ作りを復活させたのが夢民舎です。 １９９８年の第一回オールジャパンナチュラルチーズコンテストではブルーチーズが金賞、カマンベールチーズが全出品作中たった１品だけ選ばれる「特別審査員賞」を受賞した実力派でもあります。 通信販売で買う事が出来るで品でお勧めしたいのがダブルチーズと夢民豚。 ダブルチーズは、クリームチーズとJAL国際線ファーストクラスの機内食に採用されているブルーチーズをかけ合わせたチーズで、食感はクリームチーズ寄り。 口に広がるクリーミーな口当たりとフレッシュな酸味、ブルーチーズ特有の刺激はありますが通常のブルーチーズより穏やかで、鼻に抜ける香りが心地良い味わいです。 コクがあるので熱々のトーストに塗ると一層香りを楽しむ事が出来ます。 また、ブルーチーズを蜂蜜と併せるのは定番ですが、通常のブルーチーズのような硬さは無いので冷たいまま蜂蜜と併せても美味しく、洋酒のおつまみにするなら蜂蜜とナッツ、レーズンなどと併せるとグッと上質な味わいを楽しむ事が出来ますよ。 もう一つのお勧め、夢民豚は、夢民舎独自の豚肉。 夢民豚は、カマンベールをはじめとした８種類のチーズを作るときにできるホエー、乳清を自社飼育の豚に飲ませたところ、生きた乳酸菌のおかげで病気にかかりづらい健康な豚に育った上、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸も他の豚に比べ多く含まれ、アミノ酸やビタミンＢ２なども多く、保水性にも優れ、安心で豚特有のクセも少ない美味しい豚肉です。 夢民豚製品にはハンバーグと餃子，しゃぶしゃぶ肉があり、現在は生産量の関係で餃子以外の単品販売はお休み中ですが、『新型コロナ緊急在庫ＳＯＳ！』夢民豚バラエティセットとして夢民豚１００％ハンバーグが４個，夢民豚１００％餃子１２個入りが２パック，夢民豚バラしゃぶしゃぶ用３００ｇ入り２パック，夢民豚ロースしゃぶしゃぶ用３００ｇ入り１パックのセットで限定販売中です。 その他詳しくは夢民舎オフィシャルホームページをご覧ください。 本日のお勧めの１曲は元ちとせで『散歩のススメ』です。  ※『散歩のススメ』はいつか風になる日[ 元ちとせ ]に収録されています。 外出自粛をすべき中でも健康の維持増進のための散歩は必要ですよね。 散歩中にちょっといつもと違う視点で町を見てみてはいかがでしょうか。 続いてのコーナーは「マニアックステーション」 このコーナーでは旅の回で紹介するにはちょっとマニアック過ぎるだろうというお話をしていきます。 今回は南小樽駅を紹介します。 南小樽駅の改札を出て右側の出入口から出て、右手前方には開業時に使用されていた鐘とその由来、南小樽駅の駅名の起源が書かれた案内がありますが、更に深く掘り下げたお話しをしていきましょう。 尚、出来事の年数は資料によって表記が違うものもありますので予めご了承ください。 南小樽駅は最初、開運町駅として１８８０年に開業しました。 開運町駅だった頃のホーム跡が今も残っており、現在の南小樽駅ホームの札幌側の端から札幌方向に向かって左手前方を見ると線路越しでちょっと離れてはいますが古いホームのような石組みが見えます。 工事資材などで見えにくい場合は札幌方面行きの列車に乗った際に進行方向左手に注目してみると良いでしょう。 外から見る場合は南小樽駅の改札を出て右手、駅舎を出て直進。交差点を過ぎて坂を下り、最初の十字路で右折した先にある踏切手前の右手にある建物の線路側部分までホーム跡が続いているのが分かります。  この開運町駅ですが開業の翌１８８１年、金曇町（こんたんちょう）、現在の信香町を中心とする大火で焼けてしまい、小樽駅側に駅を移転し住吉駅と名前を変えます。 この住吉駅の駅舎があった場所も今も分かるようになっています。 南小樽駅の改札を出て左手側、トイレのある方のドアを通って階段を下り、その先の通路を通って駅を出ます。 砂利路の下り坂を通り、踏切を横目に過ぎて左側に並ぶ建物が途切れたところにあるのが住吉駅だった頃のレンガ積みの土台跡で、そのすぐ右手奥にあるのが明治の頃から使い続けられている橋脚です。  上を通る橋は入船陸橋という橋で、小樽市のホームページや小樽市総合博物館にある資料を見ると、手宮線の開通時はとてもワイルドな外観の木製の橋が架かっていましたが、完成から５年ほどで町の火災により焼失した為、１８８５年にレンガ積みの橋脚で鉄製の橋桁に架け替えられたそうです。 レンガ積みの橋脚は複数あり、坂を下りきったところ、入船通りからもよく見る事ができます。 橋脚はよく見ると海側と山側で分かれており、海側の幅が広い橋脚は１９１０年に手宮線が複線化される際に改修されたものです。山側の幅が狭い橋脚は１９０５年に現在の小樽駅から南小樽駅間を開通させるときに新たに建てられたもので、どちらの橋脚も完成から１００年を過ぎた今も現役でこの上を列車が走っています。   少し年代を戻して１８９１年のこと。現在の南小樽駅のホームがある所は切り通しと言って、山の一部を削り取って谷のような状態になりました。ここは線路を引いた当初はトンネルで、第二住吉隧道と呼ばれていました。 その後、１９００年に住吉駅から小樽駅に名称変更されました。 さらに後、駅舎とホームが現在の位置へ移転され、１９０３年には現在の小樽駅の場所に小樽中央駅が誕生し、小樽中央駅はその後に稲穂駅，高島駅，中央小樽駅と度々名前を変更しましたが、現在の南小樽駅である当時の小樽駅を市街の中心地区と間違える乗客がいた事から１９２０年に最後の名称変更となり、中央小樽駅が小樽駅に、小樽駅が南小樽駅となって現在に至ります。 南小樽駅は函館本線と手宮線とが分岐する駅でしたが１９８５年に手宮線が廃止。 駅構内のレールは剥がされていますが、踏切周辺にはまだレールが残っている他、ホームから駅舎とホームを繋ぐ跨線橋の駅舎側をよく見ると小樽駅方向に向かって斜めに土台部分の骨組みが一部伸びている他、その下にはホーム跡の石組みが一部残っています。  ※画像は小樽駅寄りの踏切から 跨線橋の左側（駅舎側）の根本にご注目 現在はホームが一つ、その両脇に線路が一つずつですが、南小樽駅が小樽駅の名称だった頃の古い写真を見ると、全部で６線も通っていたのが分かります。 時代と共に造りが変わってきた南小樽駅。 現在はバリアフリー化工事が行われており、跨線橋は新しい物に架け替えられる予定です。  ※２０１９年８月末の様子  ※２０１９年１１月中旬の様子 今しか見る事が出来ない景色と歴史を感じながら散歩してみてはいかがでしょうか。 ※２０２０年４月２６日放送分 ※２０２０年４月２７日ブログ用編集加筆，修正・公開 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2020.05.10 17:28:03
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