甥っ子の卒業

 甥っ子が小学校を卒業しました。で、お祝いのケーキ。買い物に行く時間が無くて家にあった果物でデコレーション。 お菓子作りは分量が命！ってか？でも、卵の黄身３個分に白身４個分なんてレシピだと卵の黄身がもったいないじゃん　と（面倒だし…）と、ざっとした性格の私には繊細な作り方は出来ない。だから奥薗先生のレシピを見つけて今はその作り方ばっかり。 全卵１００ｇ、砂糖１００ｇ、小麦粉１００ｇ、バター１００ｇこれでも面倒な私は卵２個を割って重さを量るこれが１２０ｇだったら他の材料もこの分量に合わせる。そしてマーガリンを使う。（安上がり）だから、私のケーキを食べる者はバターで作った本当の味を知らない。 このケーキに最後に金箔をふりかけて甥っ子に渡したら「わあ、金箔が乗ってる！」と喜んでいた！卒業おめでとうＳ君！