らいだくん

甘い物はそんなに食べない方なのですが、
林檎をたくさんいただいて、そのアレンジの一つにパウンドケーキを焼いてみました。

パウンド型はなぜか持っていて（未使用・８×１８ｃｍくらい）。
お菓子を作るなんてことは無いのでお菓子の本を持っておらず、
検索して最初に出てきたレシピを参考にしました。クックパッドだったかな？
☆りんごのパウンドケーキ☆ by スターフィールド
分かりやすい説明で作りやすく、失敗しませんでした。便利ですね。
型のフチから１．５ｃｍくらいのところまで生地を入れて焼いたらこんな高さに。

それにしてもびっくりしたのはバターとか砂糖の量！
このレシピが多いのかと思って検索してもほかのレシピもこんな感じで！！！
お菓子ってこんなにも高カロリーなの？
あら熱が取れたところで一切れ味見してみました。おいしい！
ですが、あの量を思い出すと、続きを食べるのがちょっと怖いかも(^^;)。
２本作っちゃったよ。どうしよう。
最近はパンも作らなくなって、砂糖を１キロ買うと２年くらいかかります。
そんな私が１８０ｇの砂糖を使って…。
残りの林檎は生で食べよう。酒でカロリー取りすぎてるから。
苺と柿もあるんだけど。どうしよう。

お菓子の本は無いだろうとは思いながら一応料理関係の本の棚を見に行って、
手にとってリビングに持ってきた本。

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結婚した時に、仕事先の人からいただきました。
レシピ本というよりは料理の段取りを指南する本。
周到な下ごしらえで合理的に効率を上げよう、
手づくりの習慣を手放さないためにも手間を省こうという考え方。
勤め人だったのでこの本にずいぶん助けられました。
お祝いを包むほどではない距離感の花嫁さんへのプレゼントにもいいかも。