あなた　と　雨やどり

昨日のバス旅行で、娘に好きなお土産を買っていいよと500円だけ渡した。

そうして買ってきたのがこれ・・・・

　　　　　　

「ママ、350円で1億円を買ってきたよ！！ブログにのせる？」

嬉しそうにその1億円を見せてくれた。

ふふ・・・さすがに我が娘。面白いと思うつぼは同じらしい・・・（笑）

さて、この1億円のお味はというと、普段このての物は短冊だったり細切りだったりするので、思い切りがぶりつき口の中を焼きカマでいっぱいにしました（笑）






昨日、市場で買ってきたお魚がこれ、


メヒカリ（てんぷらと一夜干し）



ドンコ

ドンコは、頭はドンコ汁に。
肝と身は焼きなめろうに。
骨はから揚げに。

ふふ・・・美味しくいただきました～


どんこの簡単美味しい焼きなめろう（きっと他の魚でもできるはず。）

フライパンに油をしき、肝を炒める

身を入れてほぐしながら炒める（身が白くなるまで）

お酒を振りいれ砂糖を入れて炒める

ネギのみじん切りと味噌を入れさらに炒める。

仕上げにしょうがの絞り汁を入れて炒める。

つみれみたいになるので、平たい器にベターーーとならべてオーブントースターで、表面に焦げ目がつくまで焼く。

（おそらく、料理屋さんでは、貝に盛って焼くと、おしゃれ～な1品に）

熱々をいただく。おいしいです！！

ご飯の上に乗せて食べてもよし、
お茶漬けにしてもよしです