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珈琲焙煎職人がラーメンレビューしたら…あと、美味いモンを紹介するBlog

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R☆J0001@ Re:コーヒーアフターラーメン(04/04) のっくさん、どうもありがとうございます…
のっく@ コーヒーアフターラーメン らーめんレポート、いつも参考にしてます…
chappy@ うまそうだけど 食いすぎだよ!
R☆J0001@ Re[1]:ラーメンレビュー(04/18) きくらげさん ありがとうございます。 …
きくらげ@ Re:ラーメンレビュー(04/18) あ!ここの荻窪店は何度も行ってるよ!美…

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2011/04/04
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カテゴリ:ラーメン

馳走麺 狸穴 濃厚つけ麺(ネギ抜き780円) 

 

 

 

P1000395.JPG 

 こちらはいつも行列してますねー。気になってました。

近くの鶏の穴へ行くつもりでしたが、珍しく行列が出来ていなかったので急遽コチラへ。

 

スープはトロミがかったW系。煮干本来の酸味かなぁ…ちょっと苦手です。

もっと、大宮のつけめん102の様なマイルドさが欲しいですね。

 

 

ごんぶとな麺は480グラム。跳ね返るような食感が素晴らしいです。

 

麺のボリュームに対して、スープがかなり少ないですね。

スープの持ち上げは相当なものですので、全然足りませんです。 

カレーライスの様に配分を考えながら、つけ麺を初めて食べました(笑)

 

 

麺にスープを半分くらいだけつけて食べるのがコツのようです。 

 

それでも途中でスープが無くなちゃったので、スープ割りはできませんでした。

つけ麺の〆にはスープ割りだと思うので、非常に残念でなりませぬ。 

 

 

具材のチャーシューはかなり甘めの味付けですが、かえって良いアクセントとなっていると思います。

小さめなものが3個、丁度いい量ですね。

メンマはとてもシンプルなもの。

 

満腹感はスゴイですが、個人的な満足度となると80点です。

 

 

 

辛味つけ麺
P1000394.JPG 

こちらは奥さんが食べた辛味つけ麺。 

豆板醤で辛味をつけたもの。

んー、豆板醤って物凄く主張が強いので、もうその味しかしませんですよ。 

ワタクシはキライですね。 

辛味つけ麺は、あくまでも個人的に30点です。 

 

 

お店のファンの方、すみませんです。

完全に個人の感想ですので(汗)

 

 

 

 

いやぁ...スープの持ち上げが激しいので、食後は喉が渇きまくりです(笑)

この日は、珈琲を飲みまくりですよ。

チョイスしたのは、ブラジルセラード イエローブルボン。

ビターチョコの香り。軽い飲みくちで、甘味があります。 

珈琲には利尿作用もあるので、過剰に塩分を摂取しちゃった時にはオススメですヨ。

RainbowCafe

副作用のない、天然の利尿薬と言えますね。

ラーメン好きなワタクシには必須なブツでゴザイマス。







Last updated  2011/04/04 02:52:02 PM
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コーヒーアフターラーメン   のっく さん
らーめんレポート、いつも参考にしてます。
そっか、珈琲は利尿作用があるのですね。
らーめんの後のさっぱり系コーヒー、いいかもしれません。 (2011/04/04 08:17:34 PM)

Re:コーヒーアフターラーメン(04/04)   R☆J0001 さん
のっくさん、どうもありがとうございます。
ラーメン屋さんでコーヒーを提供してくれないかなぁ…(笑)

さっぱり系というと、モカやブラジルですね。
一般ウケするのか、当店でも一番売れてる商品なんです。 (2011/04/04 09:18:13 PM)


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