Gumi🐹Blog

京ばあむは京都発祥の人気スイーツで、
抹茶と豆乳を使用したバウムクーヘンです。

特徴的な3層構造で、抹茶生地と豆乳生地のコントラストが美しく、
しっとりとした食感と上品な抹茶の香りが楽しめます。

特徴

・宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、京都の味を凝縮

・抹茶と煎茶を混ぜることで、独特の心地よい苦味を実現

・職人が一つ一つ丁寧に焼き上げ、各商品に名前を付けている

商品バリエーション

・標準サイズ：厚さ3.5cm（1,080円・税別）

・大きいサイズ：厚さ5.25cm（1,620円・税別）

・その他：ソフトクリーム、スムージーなどのアレンジ商品も販売

atelier京ばあむ

2023年11月11日に京都市南区にオープンした「atelier京ばあむ」は、
京ばあむの製造工程を見学できる工場や、カフェを併設した3階建ての施設です。

1階：ショップ（特別パッケージや限定商品の販売）

2階：工場見学エリア

3階：カフェ＆レストラン（京ばあむを使用した限定メニューあり）

京ばあむは京都のお土産として人気があり、日本人だけでなく外国人観光客にも好評です

ゴディバと京都の老舗「美十」がコラボレーションした
「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」は、2023年8月1日に発売された人気商品です。

商品特徴

ココア風味の生八つ橋で、2種類のクーベルチュールチョコレートと
純生クリームを使用したガナッシュを包んでいます。

カカオの風味と甘さのバランスが絶妙で、上品なチョコレートの味わいが楽しめます。

10個入りで972円（税込）です。

販売場所

京都駅：「おみやげ街道 JR京都駅中央口店」が特におすすめです。

おたべ本館。

関西圏の主要駅。

関西の空港：関西国際空港、大阪国際空港（伊丹空港）、神戸空港、那覇空港。

パッケージデザイン

日本の立涌（たてわく）文様をモチーフにしたオリジナルデザインで、
カカオポッドをパターン化し、和と洋の融合を表現しています。

この商品は京都の伝統的なお菓子とゴディバの高級チョコレートが
融合した特別なスイーツで、観光土産や手土産として人気があります。


辻利の抹茶ラテ生八つ橋は、冬季限定の人気商品です。
この商品は、抹茶ラテをイメージしたガナッシュ（チョコレートクリーム）を生八つ橋で包んだスイーツです。

特徴

・辻利の宇治抹茶を使用

・濃厚でまろやかな抹茶ラテの味わい

・8個入りで864円（税込）

この商品は辻利の高品質な宇治抹茶と生八つ橋の組み合わせを楽しめる冬季限定のスイーツです。

辻利の抹茶製品は、伝統的な製造法を守りながらも新しい可能性を追求する「守破離」の精神に基づいて作られています。

辻利では、この抹茶ラテ生八つ橋以外にも、様々な抹茶スイーツを提供しています。

例えば、宇治抹茶の生八ッ橋（8個799円、税込）や京濃い茶ロール（1,815円、税込）などがあります。

これらの商品は、辻利の店舗やオンラインショップで購入できます。