ちょっと暑くなると手巻き寿司が．．．．

朝からいい天気でした。 気温がどんどん上がり、 職場は２５度。 さすがに暑いですね〜 ちょっと動くと もうダメ。 これから今度は、この暑さとの 戦いになるんですね。 こう暑くなってくると、やっぱり さっぱりしたものが食べたくなる。 さっぱりしたもの。 やっぱり生もの。 刺身。 と言うことで、手巻き寿司に。 マグロにイカ、サヨリにアジなど。 酢飯を作り、お好みで。 わさびをのせていただきます。 うん、美味しい！ 普通夕食ではご飯を食べないのですが、 手巻きのときは食べちゃいます。 こちらは自宅の山で取れた山菜。 たらの芽です。 今年はやっぱり暖かいから 早いですね。 このたらの芽の香りが良いですね。 この後は筍。 これもこの時期は欠かせません。 もうそろそろ食べられそうです。