フライフィッシングで釣った魚を．．．．

やっと体が仕事に慣れて来ました。 連休は楽しいけど、仕事に戻るのが 大変です。 そんな連休中に出かけたフライフィッシング。 なかなか渋い状態でしたが、 そこそこの釣果。 そして、本日はその時の魚を頂きます。 釣るのも楽しいけど、私は食べるのも 好きです。 今回は洋風に調理。 ニジマスのムニエルです。 タルタルソースで頂きます。 最近は簡単にムニエルが作れる 調味料があるので、本当に本格的な 味が簡単に出せます。 さらにオリーブオイルを使うと、 さらに良い風味に。 ぽちってもらえたら、嬉しいです！にほんブログ村