2018/08/20(月)10:24
松茸を頂いたので....
食も秋モード
ココ数日の気温も20度を下回り、
窓から入る風も凄い冷たさ。
窓を開けて寝ていたのが嘘のようです。
一気に秋の感じ。
また直ぐに暑さが戻るようですが。
それでも、ココ数日の涼しさで
食も変わって来た感じ。
コンビニでもおでんや中華まんが
スタート。
確かに食べたくなって来ました。
松茸
そんな中頂いたのが松茸。
三本頂きました!
やっぱり香りがいいですね。
外国の人には木の臭いにしか
感じないようですが、日本人には
全くちがいます。
さて、この松茸をどう頂くかな?
やっぱり簡単に焼くか。
松茸は洗っちゃダメ!
松茸って洗っちゃダメ。
なので、よごれは濡れたふきん
などで丁寧に汚れをおとす。
そして、アルミホイルでホイル焼き。
とにかく、風味が無くなってしまうので
早速調理して、頂きたいと思います。
本当にごちそうさま。
これから秋が深まると
美味しい物が増えますね。
楽しみ!
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