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2006.10.13
カテゴリ：グルメ
水沢に場所を移して、１年半ぶりに今年７月から再開していました。 情報通のＩさんが教えてくれました♪ ありがとう。  店主のＨさんとは、お店を始める前からの知り合いで 泉町にお店があったときもしょっちゅう通っていました。 突然お店を閉め、娘さんのいるアメリカに行った…と噂で聞きました。 私は去年の暮れのことだったかなあ。。。と思っていたら、 Ｈさんによると１年半、休んだそうです。 このブログの中も探してみたのですが、やはり「たまり」のことは 書かれていませんでした。。。そんなに経つのか～。 以前のお店よりも広く、しかも古民家風の造りはそのままで とってもすてきになっていました。 久々だったので、やはり名物の「にしんうどん」８００円を注文。 内陸出身のＨさんは、身欠き鰊の煮つけを作るのが上手。 内陸部では「にしんそば」などは有名ですが、こちらではうどんにのってくるの。 腰のある手打ちうどんに、たまり醤油がしみたニシンがとーってもおいしいです。 旬の味、もって菊のピンクがいい感じ。 これに大根おろしをたっぷり入れていただきます。 一緒に行ったＩさんは、前回「にしんうどん」を食べていたので 今回はＨさんおすすめの「オリジナル焼きうどん」８００円に。 野菜をたっぷり使い、オリーブオイルで炒めたおしゃれな一品でした。   私の再出発の日（笑）だったので、コーヒーをサービスしてくれました。 アンドあられ菓子つき♪ Ｈさんのおやつをありがとう。。。 また近いうちおじゃましますね～♪ 手打ちうどん たまり 鶴岡市水沢字割田１１－２ （大松庵さんのすぐ先の信号を温海に向かって右折してすぐ） 営業時間＝１１：３０～１４：３０ 夜は要予約（３名以上） 定 休 日＝毎週木曜日 ０２３５（３５）２７６７ ここをクリック♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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