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2024.10.23
カテゴリ：野草
2024年10月19日に放送された「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」では、雑草を愛し、食材として楽しむ17歳の「おいしい雑草博士ちゃん」が登場し、身近にある雑草を美味しく食べる方法を紹介していました。 野菜と比べて栄養素はどうなんでしょう。 実は栄養たっぷりなのでした。 雑草博士ちゃんのおいしい雑草ベストテンから例を挙げると、 NO,1 スベリヒユ ・抗酸化作用: 活性酸素を除去し、老化や生活習慣病を予防する効果が期待できます ・美白効果: アルブチンがメラニン生成を抑制するため、シミやそばかすの予防に効果があるとされています。 ・抗炎症作用: 皮膚の炎症を抑える効果があり、火傷や湿疹などの治療に用いられてきました。 ・利尿作用: 硝酸カリウムや塩化カリウムが体内の余分な水分を排出するため、むくみ解消に効果が期待できます。 ・抗菌作用: 一部の成分には抗菌作用があり、口内炎や喉の炎症の緩和に役立つ可能性があります。 NO,3 ノビル
NO,４
NO,5 タンポポ
キャンプに行ったときに食べれる雑草を探して、天ぷらにしようと思います。 料理の仕方なども書かれた本を紹介します。ぜひ一冊持参して、キャンプ飯を作ってみてください。  おいしく食べられる 身近な野草・雑草図鑑 [ 岩槻秀明 ]  道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室 / Michikusa 【本】  キャンプ食器 8点セット 鍋大 蓋兼用フライパン 鍋小 ふた兼用皿 小皿2枚 マグカップ2個 収納袋 ステンレス調理器具 ソロキャンプ ハーレー gpz900r バイク  クッカーセット キャンプ アウトドア 収納袋付き ソロキャン クッカー キャンプクッカー 鍋 防災キャンプ ライスクッカー キャンプ用品 調理器具 山クッカー アルミ製 小型 軽量 食器セット 鍋セット クッカー セット 登山 
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最終更新日
2024.11.10 16:09:29
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