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2009.01.13
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カテゴリ:素材・肉
今夜も土鍋を使いました!!この冬は土鍋大活躍!!!ぺろり
ロールキャベツは大好き!!美味しい!!!ぺろり
ぽかぽか体もお部屋も温まる!!(^_-)-☆
ついでにパンも平行して作ってみた!(^_-)-☆
砂糖の代わりに柚子風味の蜂蜜を使用。しっとりふんわりパンです。ハート
1斤サイズにバターが60gもたっぷり!!卵不使用ですがリッチなパンといえるでしょう。
1/8カットで180キロカロリーはありますから。(~_~;)

♪ロールキャベツ&ハニー食パン定食
♪ロールキャベツ&ハニー食パン定食 posted by (C)☆楽豆☆
↑ ロールキャベツ
  ハニー食パン
  ポテトガレット
  もずく
  カブの甘酢漬け


トマトソースをかけて出来上がり
トマトソースをかけて出来上がり posted by (C)☆楽豆☆
↑ ポテトガレット♪1センチ角の御餅入りです。(*^_^*)
  上に乗ってるのは青海苔。
  フレッシュトマトでソースを簡単に作りました。


ハニー食パンカット
ハニー食パンカット posted by (C)☆楽豆☆


ハニー食パン♪
ハニー食パン♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ <材料>
  強力粉・・・・・250g
  ドライイースト・・・・・小さじ1・1/2
  蜂蜜・・・・・40g
  水・・・・・150cc
  塩・・・・・小さじ2/3(4gかな)
  無塩バター・・・・・60g

  HBで一次発酵までやってしまう時には水分もう少し減らしたほうが良いかもしれない。
  この配合は、手ごねでやっていたときのもの。

  しっとり!!翌日もしっとりしたパンです
  リッチなパンといえますね。ウィンク
  

パン生地ベンチタイムに入ります
パン生地ベンチタイムに入ります posted by (C)☆楽豆☆
↑ 計ってますが、なぜか不恰好な感じ。(~_~;)
  生地はべたべたして扱いにくかった!(~_~)


これから焼きに入ります
これから焼きに入ります posted by (C)☆楽豆☆
↑ サイズは1斤用。

フレッシュトマトでトマトソース作り
フレッシュトマトでトマトソース作り posted by (C)☆楽豆☆
↑ 熟れすぎた小さめトマトを冷蔵庫からレスキュー!(^_-)-☆
  3個使いました。


煮詰めました
煮詰めました posted by (C)☆楽豆☆
↑ 割に早くに詰まりました!!ハーブミックスで味付けです。

*アクシデント*
カメラの充電が足りなくなって充電していました・・・
(今使用してるのは充電に4時間掛かるの!)
で!!以前使用していたコンデジ触っていたらちゃんと動くではありませんか!!
もう壊れたとばっかり思っていた!!(~_~;)
まあ、それで以前のコンデジも途中から使いました!(*^_^*)
まだ新しいのを買ってないので、よかった~~~~!!!

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これいいな!♪とお思われましたら
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お手数をおかけしました~
ありがとうございま~す♪
今夜はこれで終了です。<(_ _)>
また見に来てくださいね♪(*^_^*)






最終更新日  2009.01.13 20:00:39



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