|
|
|
2009.03.07
テーマ：★今日のお昼ごはん(2678)
カテゴリ：電子レンジ調理
今日のお昼はグラタン！が食べたくなったのでレンジでホワイとソース作り♪
パンは今朝、焼きました。   ＡＬＬ手作り♪ブールとホワイトグラタンのランチ！ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ サラダは昨夜の残り物。(^^ゞ それ以外は今日、作ったもの。  ブール！！ 牛乳を使ってるせいかほんわか～美味しい！！ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ これで３個分。ほとんど子どもが食す。(~_~;) ○材料（３個分）← 相当大雑把～♪グラタンの具の量でいくらでもかえれるよ。 小麦粉 ・・・・・１５ｇ 無調整の牛乳 ・・・・・２００ｃｃ 無塩バター ・・・・・１５ｇ 塩、こしょう ・・・・・各少々 ナツメグ ・・・・・少々←無かったら無しでもいい～～～ ○作り方 １ 耐熱の器に、小麦粉と牛乳を入れて泡立て器でしっかり混ぜ、 バターをちょっと小さくカットして入れたらレンジへ。 ラップをふんわりすることが重要。 ６００Ｗで２分半くらい。  ホワイトソースは作る♪小麦粉３０ｇ牛乳２００ｃｃ posted by (C)☆楽豆☆  小麦粉と牛乳をよく混ぜ混ぜ～してバター１５ｇ入れたらレンジへ！ posted by (C)☆楽豆☆  ラップならふんわり掛けて～６００ｗでまず２分半！ posted by (C)☆楽豆☆ ２ チン！！☆したら、取り出して泡だて器でもう一回しっかり混ぜる。  レンジから出したら泡だて器でしっかりかき混ぜる posted by (C)☆楽豆☆  ２度目 大体２分～かな。あんまりやってると爆発しちゃう！(^^ゞこれでおしまい！ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ レンジの中で約１分放置。トロミ付けのため。  ボイルド！！ソーセージ＆シメジ＆玉ねぎ＆ブロッコリーと合わせる♪ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ 具材はそれぞれ加熱する。野菜はレンジで。ワイン少々振って。 ソーセージはボイルしました。その方が添加物もお湯の中に溶けるので。  とろけるチーズと粉チーズとパン粉少々を掛けオーブンへ！ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ 大体１８０度で約１０分でまず様子見て足りないようだったら追加してくださいね。 ２個や１個の場合はトースターでやっちゃっても出来ます。  180度で10分かな？？ おいしそ！！！ posted by (C)☆楽豆☆  とろーり、熱々！！んま～～！！！こしょうが効いてる～♪ posted by (C)☆楽豆☆ レシピブログに登録しています。 これいい～～～♪とか、おいっしそ～～～～♪ など、思ってもらえたら～♪ ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓  お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪ 今、また旦那が急にケーキ作るぼ、と言ってやってます～～～(^^ゞ ロールケーキみたい・・♪  また見に来てくださいね♪（*^_^*） 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.03.07 14:34:14
[電子レンジ調理] カテゴリの最新記事
|
