今夜はクイックレシピ！！！これは早くおいし～～～く作ることができます！


きのこと厚揚げのとろみ煮♪んっまいの！！！！ posted by (C)☆楽豆☆

○材料（４人分）
　
　厚揚げ　　　・・・・・２枚
　豚薄切り肉　・・・・・３００ｇ
　シメジ　　　・・・・・１パック
　椎茸（大）　・・・・・２枚
　チンゲンツァイ・・・・・１株
　ニラ　　　　・・・・・１束
　
　＊Ａ＊
　　中華スープ　　　・・・・・２００ｃｃ
　　醤油　　　　　　・・・・・大さじ１と１／２
　　砂糖　　　　　　・・・・・小さじ１弱
　　塩　　　　　　　・・・・・小さじ１弱

　　水溶き片栗粉　　・・・・・片栗粉小さじ２、水はその倍量～

○作り方

　１　厚揚げは油抜きをして１ｃｍ厚さにカットする。
　　　豚肉は大きかったら一口大にカット。今夜は切りもせずに焼いちゃった～

　２　シメジは石突を落としほぐしておく。
　　　椎茸はスライス。
　　　チンゲンツァイも茎のところは縦に切って。葉のところは一口大程度に切る。
　　　ニラは３～４センチにカットする。

　３　＊Ａ＊を合わせておく。
　　　水溶き片栗粉も用意しておく。

　４　フライパンに必要なら油を敷く。
　　　フッ素加工のフライパンなら油なしでもうまく焼けちゃいます～

　　　そして２を合わせる。３のスープと厚揚げも加え入れて煮たら、
　　　３の水溶き片栗粉でトロミ付けを。でっき上がり～めっちゃいい匂い！！
　　　おいしぃ～よ～

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