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2009.08.15
カテゴリ：ブレッド
今日はパン２本焼いたのだけど、こっちのパンはお夕飯時に食べました。
 キャラウェイシード入りのグラハムブレッド カット posted by (C)☆楽豆☆  左：二次発酵終了～これから焼く。 右：焼けました♪ posted by (C)☆楽豆☆ ○材料（１．５斤） 強力粉 ・・・・・２２５ｇ 全粒粉 ・・・・・４５ｇ ドライイースト ・・・・・３．８ｇ 黒砂糖 ・・・・・７．８ｇ 塩 ・・・・・４．５ｇ キャラウェイシード・・・・・０．６ｇ 水 ・・・・・１５０ｇ バター ・・・・・９ｇ ○作り方 １次発酵５０分 分割 ３ ベンチタイム １５分 仕上げ発酵 ６０分 焼き時間 １９０度 ３０分 今日はなんとなくキャラウェイシードの香りのするパンが食べたいな～ってただそれだけ  好きなんですよ～この香り～～～  このハーブの香り入りのパンを最初に作ったのがきっかけでパン作りにはまりました。  レシピブログに登録しています。 これいいな～♪とか、美味しそうって思われたら♪ ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓  お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪ また見に来てくださいね♪（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.08.15 20:34:47
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