541927 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

LUMI姉の立ち見観戦 z!

LUMI姉の立ち見観戦 z!

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:カンパーニュ焼きました(10/09) cialis ja viagra yhteiskaytto2cialis le…
http://viagraky.com/@ Re:カンパーニュ焼きました(10/09) thuoc viagra.com <a href="http…
http://buycialisonla.com/@ Re:田舎になんて泊まっていられない(02/01) can women use cialiscialis en spierpijn…
LUMI姉@ Re[1]:観覧車と黒田(06/10) なじるしさん ご無沙汰しています。こんに…
なじるし@ Re:観覧車と黒田(06/10) ごぶです!まさに黒田のベテランらしい投…

お気に入りブログ

3タテは免れた New! かつどンさん

またiPhoneを没収!… New! 仙台のお父さん

ぬくぬく やってみ… ヌックヌクさん
脱力・・・そして明… なじるしさん
キットの料理なブログ kitpan55さん

フリーページ

バックナンバー

2013年10月09日
XML
ちょっと涼しくなってパンを焼きたい気分、カンパーニュに初挑戦してみました。

専用容器が無いのでザル代用、でも問題はそのクーペという技?
それでも表カリッと焼けて、実はカンパーニュ自体を食べるのは初めてだったのでどうだか分かりませんが…

今までに無い食感、気に入りましたよ。

自分に適したパンに出会いたい!と、行き着いた先が冷蔵庫発酵のフライパン焼きパンだったりバターロールだったり、

手間さえ掛ければ後悔しないかなと、遠回りしてきたような気がしますが、
時間も掛かり250度と高温焼きは怖いのですが、
パンチ3回、ストレス発散過程の多いこのリーンなパンが何だかマイブームの気配。

まだまだ研究していかないとね。
ka

そしてバジルソース。

イタリアンなんて縁遠い暮らしでこれも味の想像がつかなかったけれども、
ベランダのバジルと市販品で合わせてみたら、うぅっ!パスタ屋の雰囲気?

松の実を代用したひまわりの種が意外においしかったことと京都産の香り高いバジルを買い足したこと、
にんにくも牛乳で下処理してから使ったこと日常レシピに加えそうな気配。
これもマイブームかも?

食欲の秋だなぁ・・・

J1






最終更新日  2013年10月09日 16時35分25秒
コメント(2) | コメントを書く
[天然酵母とパン日記] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.