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LA VIE EST BELLE (僕たちの楽園創造)

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2021.09.22
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カテゴリ:モノづくり
こんばんは〜

今日のデザート。
栗のケーキ!🌰🌰



ただスポンジじゃなくパウンドケーキを
土台にしたので冷やすと生地が固くなる。笑
けど間にクリーム挟んだので冷やさないと
クリームだれてくる笑
お菓子作りは難しい笑
まあこの組み合わせがよろしくなかったのだろうが、、。
味は美味しい☺️☺️
こないだ作った甘露煮もマロンペーストも
使い切ってしまった。
手元に500gの栗あるけどまだしこめてない〜〜
どっちを作ろうか悩み中です。
ペーストにして小分け冷凍も良いな〜とか。
その前に栗を仕込む時間が、、
もうほんと夜はすぐ眠くなるから困る!😅
しっかり睡眠時間取れてるはずなのに
すぐ眠くなるーーー。
今も明日の仕込みを少しだけ。
眠い目をこすりながら明日少し楽できるよう笑

はあニコちゃんみたいにお布団に入りたいもの。
もう少しだけ頑張ります。
にしてもナチュラルに布団に入るからなーニコ。



そして6時に顔付近に上がってきて起こしにくるやつ。
今だけだと思って多めにみてます笑
噛んで起こすことがなくなったし(代わりに舐められてるけど笑)

それでは。






最終更新日  2021.09.22 21:41:18
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2021.09.21
カテゴリ:畑モノガタリ
こんばんは。

ようやく玉ねぎの種まき終わりましたー
あーしんどかったー笑
最後らへん集中力切れて1箇所に三粒とか入ってたごめんなさい。笑
あとは無事に発芽して大きくなれば。
その後もネキリムシにやられなければ笑
来年たくさんの玉ねぎができることでしょう!🤣
ニンジンの発芽率がよろしくないので
まきなおしかなと、次の畑作業。
キャベツ定植もそろそろ。
明日時間あるかな〜作れるかな〜あったらしよ。

あと甘茶づるの乾燥も今日で終了。
お天気2日間でしっかり乾燥。
あとはカビないように保管。といっても
そんなに量はないのですぐなくなるでしょー🙃
AEGさん好きなので今日からしばらくは
甘茶を飲んでもらいます(^^)



この甘茶はスーパーおじいちゃんが持ってきてくれたもの。
乾燥は自分でせやんばい!といって持ってきました笑笑
大量のにわとりのえさと共に(蛾の幼虫😅)
ありがたいありがたい。

今日は中秋の名月、満月!だそう。
ただ曇って見えない!笑
気持ちだけ味わっておきます。
団子も作り損ねたしwww
それではおやすみなさい🌙

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最終更新日  2021.09.21 21:52:43
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2021.09.20
カテゴリ:移住生活
こんばんは。

お天気に恵まれ宿泊のお客様には
満足してもらえたかなーとおもっております。
どうも楽園晩御飯です。笑
朝から川でビッシャビシャになって遊んだ
かわいこちゃんは山の自然に感謝したくなったのか
座り込んで手を合わせておりました。
これ後ろ姿。シュール〜



自然にはそんな力もあるのでしょう。
まさに太陽礼拝。
子供から学ぶことは多いと毎回触れ合うたびに思います。
私たちも楽しかった(^^)

昼からはおうちの解体現場に行き廃材集め。笑





お宝探しみたいで楽しい〜
元大工さんのおうちらしくめちゃくちゃ
焚き物にできる木材がたくさん!
掘り出し物も😉
早い者勝ちだと言われたので明日2トントラック
使って大量に持って帰ってくるそう笑
ちょうど焚き物なくなりかけてたから助かる〜。

さてAEGさんは少しお疲れなのか20時くらいから
寝ておりますが起きる気配なし!笑
お風呂冷めるやろうに追い炊きとかできないのに
まあ起こしても起きないので私も寝ます笑

それでは明日は蕎麦刈り予定。
しっかり晴れますように☀️
おやすみなさい。

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最終更新日  2021.09.20 21:24:37
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2021.09.19
カテゴリ:田舎生活
こんばんは〜

快晴であっつくて夜は冷えるそんな1日。
川にも遊びいけたしバーベキューもできたし
なんだか夏が少し戻ってきたような☺️
あ、花火もできました(2本だけ笑)
そんなお客様との思い出ぽろぽろ。










まさか6歳の女の子にお肉を焼いてもらえるとは思いもよらずホスト側はしっかり
ご飯を食べてました笑
ニコもずーっと外においてて夜そのまま寝そうな勢いでしたがまだ今日は中でおやすみ。
つないでた近くにドラム缶があって
そこの火を焚く場所を寝床にしておりました笑



暗くて狭くて落ち着くのでしょう。
が、しかしそこは炭だらけで汚い、、、。
次からは違う場所に繋いでおくと決めました笑

さあ明日は朝から栗拾いをするとのこと。
しっかり遊んでお布団に入った模様☺️
明日もたくさん遊びましょう(^^)

私もおやすみなさい💤

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最終更新日  2021.09.19 21:50:38
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2021.09.18
カテゴリ:田舎生活


こんばんは!

こないだ抜いてたヒエの大群。
本日全て田んぼからの運び出しに成功。
何回もやめたくなったし暑いし泥臭いし笑
汚れるからカンカン照りなのに上下カッパきて
サウナかよ!となりながらただひたすら
畦道をヒエを抱え運ぶ😇
いやーただ終わってよかった!(田んぼ一枚だけ)
終われないかと思ったけど終わった!笑
カッパ脱いだらものすごい汗のせいで
洋服がびちょぬれ😂
そして車洗うために水場いったら涼しすぎて
汗が冷えて凍える始末www
いやいやなかなか頑張りました!自分!笑
もうあそこの田んぼのあぜ歩きたくないです🙃
と、まあいってもまだ田んぼは残っているー
地道に稲刈りまでに終わらせるぞー!
そばも刈りたい時期ですが時間が足りぬ!笑
やりたい事と時間が追いつかん!笑
そして夜はすぐ眠くなる!笑

さあ明日も頑張ろ。
朝8時から婦人会の愉快なお母さん方と公民館掃除です。行ってきます笑

おやすみなさい。






最終更新日  2021.09.18 22:11:33
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2021.09.17
カテゴリ:畑モノガタリ
こんばんは〜

台風は過ぎ去った模様です。
夕方は風ビュンビュンで裏山の木たちが
ゴーゴー言ってました笑
やたら停電なるしww
ひどくなくて何より。
風がゴーゴーいってるときに玉ねぎの種を
わたしはまいておりました🤣
早よまきたい衝動に駆られて種飛ぶんやないかと
思ったけど何とか持ち堪えました。





ただあと2種類の玉ねぎが残ってるーー
はよ撒きたいー明日できるかな〜
なかなかこれがしんどいんですよね〜
穴剥がして種入れて土被せるとこまで
大体1時間かかるんかな〜〜
これできちんと芽がでればいいのですが、、、。
そして育てて定植まで無事にいけますように☺️
今年はたくさん植えまくって1年間
玉ねぎ買わないを目標にいきます!

さ、明日は晴れるのかな?
布団干したいわ〜宿泊準備とヒエ運び出しと
そばの刈り取り。はてどれからしましょうか笑
起きて決めましょう。

それではそれでは。

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最終更新日  2021.09.17 21:47:12
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2021.09.16
カテゴリ:パン作り
こんばんは〜

今日はは念願の食パン作りました〜ぱちぱち!



型を買ったので練習🥰
牛乳もバターもはいったリッチな食パン🍞
成形の時2分割するんですがわたしの性格が
でまして明らかに左右非対称wwww



まあ初めてなのでそこはご愛嬌で笑
イーストがたくさん入ってるせいか発酵で
しっかり膨らみまして我が家のオーブンに
若干キツキツな感じで焼くはめに笑


結果上が焦げる笑
山型食パンは難しい模様。
今度焼く時は上の蓋して角食パンにしましょう🍞
とにもかくにもふわふわな仕上がりで満足。
ちょうど姪っ子たちがきてたのであげたら
美味しいとニヤついておりました🤣🤣
週末までに後もう一回くらい練習しとこうかな〜
なるだけスムーズに綺麗な食パンが
作れるように。
いやーまさか家で食パン作るとはな〜
しかもこのわたしが笑
そしてこの時期は気温が高いから発酵させるのも
常温で放置でいいから楽だし(^^)
今日も発酵の間は栗拾いしたりいい時間の使い方。
まだまだ成長はつづく。。笑

さ、明日は台風の影響で雨!
買い出しの日かな!!
今日も朝からハードに動いたのでゆっくり休みましょ〜う!
おやすみなさーい♪






最終更新日  2021.09.16 21:20:36
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2021.09.15
カテゴリ:畑モノガタリ
こんばんは〜。

ヒエ作業もしつつ今日はすこしだけ畑も〜。
きゅうりが丸く育っておりました笑
これ加賀生きゅうり?という品種のやつで
たぶん短くて太い形になるはずなのに
なぜか丸くなってたwww




味には問題ないのでしっかりといただきました🥰
ようやく今になったきゅうりが実をつけはじめ
ゴーヤもなりだし笑
茄子も花をつけだすという夏の終わりに
野菜が取れ出す。笑
自然栽培とはこういうことなのか果たして笑
まあそれでもしっかりたべる分にお店の分も
使えるくらいの野菜取れてるので満足。
あ、玉ねぎのタネも届きました!!
いつまこ、、。
金曜雨予報がでてるからなーその後がいいかな〜
けど、週末は宿泊予約ありだからな〜
なんていってたら遅くなるううう笑
時間もう少し欲しいかぎり😂😂

夜も本読んで寝たいけど睡魔がすごすぎて
10時には布団に入りたい笑
という今もものすごく眠いです笑
AEGさんはすでに寝ております🤣
明日はカレー予約からのヒエかな〜
とりあえず今してる田んぼのヒエ抜く分は
明日で終わらせれそう!いや終わる!笑
明日もがんばるぞ〜い😇😇😇

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最終更新日  2021.09.15 21:48:24
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2021.09.14
カテゴリ:田舎生活
こんばんは〜

最近ニコのことばかり書いてた気が〜
はじめちゃんも元気です🤣🤣
朝晩の散歩はわたしとAEGさんで分担して
動物さんぽです。
まあ朝はわたし起きれないのでニコの散歩は
任せておりますが。



はじめはしっかり石垣の草を食べてきれいにしてもらってます。



器用に足使ってたべるたべる。
ぽんぽん草が大好きです❤️

はあとりあえず今日は田んぼのヒエ作業が
それはそれはしんどくて笑
あんまりしんどいとかきついとか言うのは
あれなのですが
ほんとにきつかった笑笑
こないだ抜いたヒエを田んぼから違う場所に
動かす作業だったのですが(田んぼに置いたままやと種落ちて来年いっぱいヒエがでてくるため)
はあ、ほんとしんどい。笑
何回アゼ歩いたか。泥まみれになりながら
頑張りました。
が、まだヒエは田んぼに生えている。
と言うことはあと何回この作業をしないといけないのか。。
ふう。気合いで運動だと思いながらがんばっていきます!

おやすみなさい!眠い!笑

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最終更新日  2021.09.14 21:56:25
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2021.09.13
カテゴリ:畑モノガタリ
こんばんは〜〜

今日も畑の栗チェックいったらゴロゴロ
落ちてました〜
そしてイノシシしんの食べかすもしっかり🐗



器用に鬼皮とって身だけたべるんだよな〜
どうやってしてるんだろうか。
イガイガから取り出してさらに皮をとってたべる
そんでもって虫食いは食べないという徹底ぶり
なんとも美食家だ笑
まあたけのこ同様気が済むまで食べたら
飽きるだろうと思いイノシシにも栗わけております笑笑
それでもいっぱい落ちてくる栗。ありがたい。

そんな落ちてくる栗を横目に今日は
白菜定植〜
少し早いかなーと思いましたがまあ植えた方が
育つしいっか。と考え植えました〜



今年の冬は鍋生活なので白菜は大事な食料🤣
キムチも作る予定!!笑
まだもう少し芽出ししてるのあるので成長したら
植えよ〜う(^^)
ついでにブロッコリーとカリフラワーも定植。
キャベツもだいぶ大きくなってきたので
そのうち植えねば。
あ、玉ねぎの種届かないなーと思ったら
メール来てて気付いてなかったわたしのせいだった笑
早生の種も頼んだけど間に合うかな?笑
上旬までに種まき予定だったのだけれど😅
まあ種きたらすぐまきます🧅

さてまた明日もヒエ取りからかな。
ノリノリで音楽聴きながらするとはかどります笑

それでは。

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最終更新日  2021.09.13 21:51:36
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