028103 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

LA VIE EST BELLE (僕たちの楽園創造)

PR

X

全84件 (84件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >

モノづくり

2021.09.27
XML
カテゴリ:モノづくり
こんばんは。

栗の渋皮煮をやろうと思い立ちし始めたものの
やはりやめとけばよかったと鬼皮剥きの段階で
思いました笑笑
ただ強行突破w
ただいまようやく砂糖入れて煮てるけど
おそらくこれは失敗かな笑
形がぼろぼろなのが多すぎる〜〜
まあまだできてないのでわかりませんが
やはり渋皮少しでも傷付けるとダメですね〜
めくれ上がってくる〜。
これもやらないとわからん。笑
なんでも勉強だ😂😂
次はもっと綺麗にむこう!

今日のお昼は1人でヒエとり合戦。



AEGさんは出稼ぎへ(近所の農家さんのお手伝い笑)
結構あるように見えるでしょー
まだ田んぼにはたくさんあるのです。。。
1人やったのもあって1時間半くらいでやめました笑
まあけどしないより、マシ😉
また時間見つけてはやらないとな。
ふう。あくびが🥱とまらない🥱
明日もがんばろー。

それでは。

rakuyen.space


BASE






最終更新日  2021.09.27 22:11:31
コメント(0) | コメントを書く


2021.09.22
カテゴリ:モノづくり
こんばんは〜

今日のデザート。
栗のケーキ!🌰🌰



ただスポンジじゃなくパウンドケーキを
土台にしたので冷やすと生地が固くなる。笑
けど間にクリーム挟んだので冷やさないと
クリームだれてくる笑
お菓子作りは難しい笑
まあこの組み合わせがよろしくなかったのだろうが、、。
味は美味しい☺️☺️
こないだ作った甘露煮もマロンペーストも
使い切ってしまった。
手元に500gの栗あるけどまだしこめてない〜〜
どっちを作ろうか悩み中です。
ペーストにして小分け冷凍も良いな〜とか。
その前に栗を仕込む時間が、、
もうほんと夜はすぐ眠くなるから困る!😅
しっかり睡眠時間取れてるはずなのに
すぐ眠くなるーーー。
今も明日の仕込みを少しだけ。
眠い目をこすりながら明日少し楽できるよう笑

はあニコちゃんみたいにお布団に入りたいもの。
もう少しだけ頑張ります。
にしてもナチュラルに布団に入るからなーニコ。



そして6時に顔付近に上がってきて起こしにくるやつ。
今だけだと思って多めにみてます笑
噛んで起こすことがなくなったし(代わりに舐められてるけど笑)

それでは。






最終更新日  2021.09.22 21:41:18
コメント(0) | コメントを書く
2021.09.11
カテゴリ:モノづくり
こんばんは〜

今日はほんとにカレーな日。
お昼、宅配and来店。夕方も1組来店。
ありがたい日でした(^^)
仕込んでたケーキなくなったので
(栗のチーズケーキ)
夕方分でまたつくったのが栗のケーキ笑笑



パウンドケーキの間に栗クリーム挟んでみましたよっと。
ケーキの中にも甘露煮の栗。
トッピングにも栗。笑
どこまでも栗を使うww
そんなわたし栗は嫌いじゃないけど選んで
食べるまでしない人。笑
けどいざつくってみると美味しいもんですね〜
甘露煮も美味しいし、マロンペーストもうまくできたし。
そのペーストと生クリーム混ぜたらまた絶品だし。
もう今日のお客様にはこれでもかと使った
栗ケーキにしましたよ🌰🌰
もう1発くらい甘露煮は作ろかな。
剥くのAEGさんに手伝ってもらお笑

栗のカレーも美味しそうだ。
まだまだ栗は取れそうです🌰

さあ。寝よ。
毎朝ニコに起こされて多少寝不足感。笑
朝はAEGさんに散歩いってもらって
わたしは布団で少しゆっくりさせてもらってます😅😅
それではおやすみなさい💤

rakuyen.space


BASE






最終更新日  2021.09.11 21:51:32
コメント(0) | コメントを書く
2021.09.10
カテゴリ:モノづくり
こんばんは。

昨日の夜更かしが効いたのかただいま
ものすごい睡魔におそわれております。



結局昨日の夜に栗の甘露煮完成までしてしまいまして。そのおかげで今日の仕事が一つ減って
らくにはなりました。
が、今日も栗拾ったので笑笑
マロンペーストを作りましたとさ。
いや、今までケーキ屋さんとかいってと
モンブランは選ばないしあんまり好みのタイプではなかったけど
作ってみて食べたら美味しい🤣🤣
こりゃ自分でモンブランも作ってみたいな〜と
思うので今度やります。
今回のマロンペーストは違うもので使いました(^^)
まだ残ってるのでそれをモンブランかな〜
甘露煮作ってるから渋皮煮も作ってみたい。
けどそうなると皮剥きがまた大変だよなー笑
栗の皮、もう少し楽に剥けたらいいのに。。
あの工程がしんどすぎて時間ある時じゃないと無理無理😅😅
栗ご飯もしたいし。
毎日のように栗ひろいしていこ🌰

さあ明日は配達からの予約だーい。
いっそがしいぞ〜終わったら栗拾いするぞー!笑
さあまぶたが重くなってるので今日はこの辺で。
おやすみなさい💤

rakuyen.space


BASE






最終更新日  2021.09.10 21:41:18
コメント(0) | コメントを書く
2021.09.09
カテゴリ:モノづくり
こんばんは!

栗仕事してたらまさかのこんな時間。
眠すぎるのですが、、、


今日の栗拾いの成果。
(こちらは買い取りしていただきました笑)

売りに行ったその帰りに近所の方から
栗をもらうという。
ってことで
ただいま栗の甘露煮🌰作り。笑
なぜこんな時間にしてるかというと
栗をもらったのと予約が入ったので笑笑
いやいや。そして明日は朝からまた栗拾いして
今度はマロンペーストつくりますよ。
ただ甘露煮みたいに鬼皮むかなくていいので
絶対らく。🤣🤣🤣
500gの栗剥くの1時間かかった。ゲロゲロ。
手が包丁持ったままの形で硬直してるー。笑
はあひとまず下茹で終わったらシロップつけて
さっさと寝ます。笑
ニコが大人しく寝てくれてるので助かる。笑
いつもなら遊んでる時間やけれど今日は
ベット(人間の)でくつろいで寝てらっしゃる😅

あ、はじめも栗好きみたいで🌰
虫食いとかちびっこ栗とか未熟っ子は全て
はじめの胃の中へ。笑
ばりばり言うてすーぐ食べてしまいましたww
旬のものは美味しいですよね😗😗

さてと、栗の下茹でがそろそろ終わりそうです。
それではそれでは。






最終更新日  2021.09.09 23:16:28
コメント(0) | コメントを書く
2021.09.03
カテゴリ:モノづくり
こんにちは〜。

なにやら今年はイチヂクが豊作のようで
毎日見てると次から次に色づいてくる〜〜。



こないだはケーキにしてみましたが
やはりジャムも必須かと思いまして笑
今日はさくさくっっとジャムに(^^)



2ビンをパンパンにするつもりがすこーし
少なくなりましたが美味しくできた〜💪
ケーキにぬったりパンにぬったりしちゃおうかな〜
まだイチヂク取れそうだから次は赤ワイン使って
コンポートかしら🤭🤭
動物に食べられる前にとらねば。
うちのちびにわとりさんタチは最近野菜を
食べましてすこし困っております笑
今日はズッキーニとトマトを食べておりました😅
そろそろ放し飼いは終わりにしないとかしら〜〜、。
最近はここがお気に入りのご様子で
固まって休んでおられます。

さて。それでは。

rakuyen.space


BASE






最終更新日  2021.09.03 21:46:18
コメント(0) | コメントを書く
2021.08.19
カテゴリ:モノづくり
こんばんは〜

朝方雨降っててこりゃまた雨か〜なんて
思ってたらどんどんお日様でてきて
1週間以上ぶりに夏が帰ってきました笑
やっぱり暑くても晴れは最高〜〜。
あーこのじわじわと染み出てくる汗の感じとか
天気が嬉しくて今日は一日張り切って
仕事しちゃいまして絶賛コシイタなう。😭😭
まあけど色々出来るから晴れは良いもんです。
この調子で!と言いたいところですが
明日また微妙な天気予報。とほほ。

ご近所さんたちもここぞとばかりに
洗濯物に布団に出してましたよ笑
(我が家も一緒ですがwww)
雨のせいで作物がだいぶ不作のよう。
農家さんからの痛んだ桃もらったから
あげる〜と近所のお母さんから(^^)
熟れててすぐ食べれるのと傷ありで
まだ固めな桃があったので
かたそうなやつはコンポートにしてみました。



とりあえずシロップ漬けにしたままですが
果肉は凍らしてアイスにしようか〜
ちょっと考え中。

さ、明日の天気はどうなるかな〜
おやすみなさい🌙






最終更新日  2021.08.19 22:06:55
コメント(0) | コメントを書く
2021.08.17
カテゴリ:モノづくり
こんばんは〜

今日も雨でしたね〜やれやれ。
普段できてない場所の掃除に片付けが
はかどりました(^^)
綺麗になるとやっぱり気持ちがいいもの。

時間がある日はご飯作りも時間かけるのが
我が家流🤣🤣
久しぶりに餃子にしまして今回は皮から
作ってみました〜



めちゃうま!笑



もちもちで食べごたえもあるし
とりあえず美味しかった笑笑
こりゃ次からも皮は手作りだな〜〜
少し手間かかるけどよきよき(^^)
2人で40個弱ほど食べました笑笑
食べすぎwwww
お供はノンアルコールのスパークリングワインで🍷🍷
これまた美味しかった笑
十分お酒感味わえました😏

さあて今夜もニコちゃんと遊んでねーよう。
おやすみなさい💤






最終更新日  2021.08.17 22:06:06
コメント(0) | コメントを書く
2021.08.08
カテゴリ:モノづくり
こんばんはー。

昨日草取りしようと思ったらふと茶摘み
してしまい笑笑
ついつい新芽が目に入って笑
どのみちこないだ加工した紅茶失敗してたので
いい機会やと思い摘んでおきました〜



そんで今日加工完了。
やっぱりこないだは摘んで2日後に加工してしまって水分抜けすぎてた。。🤣
今回は翌日加工の状態の良い新芽のみ使ったので
なおさらやりやすかったと思われます。笑
無事乾燥まで。



明日の朝飲んでみようかな〜
まだもう少し摘めそうなのあるからな〜
けど剪定もしないといけんぽい。。笑
ちょっと田んぼのことしすぎて
お茶をほったらかし気味😅
ちゃんとしなきゃです。。

明日は午前中で雨止むかな〜
やんでほしいな〜
ひとまず今のところ雨風共に強くなく
少し安心して寝れそうです。。
無事に何もありませんように。

それでは(^^)
rakuyen.space


BASE







最終更新日  2021.08.08 21:56:23
コメント(0) | コメントを書く
2021.08.04
カテゴリ:モノづくり
こんばんはー

今日も汗だくな一日でしたね〜
熱中症対策に簡単に作れるポカリもどき
やってみたら意外と美味しくてリピ確定しました🤣🤣
いつも水は持っていってるけど
最近2人とも滝のような汗をかいてて笑
こりゃ危ないなと思いましてww
かといってポカリ買いだめもあれだし笑
ゴミ増えるし😇
調べたら作れそうじゃないですか〜
お水に塩と砂糖溶かして好みでレモン汁いれるだけであらあらなかなか美味しい!笑
ポカリっぽい感じで氷入れて冷やしたら
ますます美味しかった〜!
これオススメです笑
めんどくさくもないし夜作っておいて
冷蔵庫で冷やして翌日水筒にいれて持っていけば完璧〜!
我が家の熱中症対策が出来あがりました(^^)
やってみれば作れるもんですね😂
明日もこれ持って仕事がんばろ😆

あ、こないだ物々交換したミニトマト
(まだあと半分残ってる笑)
今朝早起きしたのでカットしてザルへ。



水分量多いからうまく乾燥できるかな〜
最悪オーブンに最後いれようかしら。
ドライトマト上手くいきますように🧐
夕方の雨にふられて濡れたのが痛かった、、
明日明後日晴れ予報だからそれで一気に
乾燥してくれたらな〜
オリーブオイル漬けにしてパスタとか
パンとかで使おうかな〜

さ、寝よ。
おやすみなさい💤

rakuyen.space


BASE






最終更新日  2021.08.04 22:43:43
コメント(0) | コメントを書く

全84件 (84件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >


© Rakuten Group, Inc.