セイフティー・フーズ

[個人的にお気に入りのお店] カテゴリの記事

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• しゃぼん玉石鹸

  食べれる石鹸が注目を集めている。一時、合成洗剤の製造・販売をしていたが、顧客のクレーム（前は、洗車後錆びなかったのに、合成にしてから錆が発生した。）に応える為、天然素材で作る石鹸にこだわったところ。合成洗剤を一切やめ、天然素材の石鹸を作るようになり、売り上げは下がり、従業員数も１０分の１以下まで下がったが、天然素材で作られた石鹸の良さが口コミで広がり、不況の今も業績を上げている。今では話題も広がり、日本国内だけでなく海外にも知られ、工場見学を希望する外国人が後を立たない。本当に良いものは、広がりこそ遅いが、着実に広がりを見せるようだ。諦めないでやることが、成功の一番近道だろう。

  2009年04月26日

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• 今、ペットフードも無添加

  「オーガニック」と言う言葉は、かなり一般化されてきています。首都圏だけでなく、各地方にも「オーガニック料理」を売りに経営するお店は増えてきました。しかし、ペットフードで無添加のものを専門に扱うお店は数少ないはずです。首都圏でもどうでしょうか？それが、静岡県東部にあるんです。わんのはな開店して１０年ぐらいになるそうです。人もペットも同じ。人工的に作られた添加物は、体に良くないものなんでしょうね。

  2008年03月12日

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  桜井食品の焼きそば

  マクロビオティックをしている方には、有名な桜井食品。そんな桜井食品の焼きそばを購入してきました。とても、マクロビオティックをしている人には薦められませんが、一般に流通しているものに比べれば、はるかに安心できる商品。アミノ酸（グルタミン酸ナトリウム）の変わりに、発酵調味料を使用してあり、小麦粉にもこだわった一品。かん水も使っていない。味はやはりサッパリしています。トマトの酸味と甘味がストレートに出ている。香りが市販のソースを思わせる。一般の焼きそばを食べなれている方にはどうだろう？

  2008年02月22日

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• 日舞、一日体験レッスン

  愛知の知り合いが、日舞の一日体験レッスンを始めました。興味のある方、どうぞ！ 　　　　　　　花柳流日本舞踊教室1日体験レッスンのお知らせ 個人指導ですから初心者の方も安心して受講できます。  【日時】次の時間帯からお選びください。　　　　　　2月１９日(月)　１５時   1７時   １９時　　　   ２月２１日(木)　１５時   １７時   １９時　　　　 ２月２３日(土)   １３時　１５時 【場所】 自宅稽古場 【内容】 経験、年齢、性別、着付けの有無によって異なりますので         お問い合わせの後、電話カウンセリングでプログラムを組みます。         余裕をもって日程よりお早めにお申し込みください。【受講料】　〔一般コース〕　90分　５０００円　　　　　　　〔幼児・小学生〕　６０分　２０００円  

  2008年01月24日

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  携帯用ホームページ出来ました。

  このブログを管理している「ラーメンどん」の携帯用ホームページが出来ました。開店して２年。新たな試みです。このブログも、リンクしてあります。（店主のお気に入り）これからも御ひいき、ヨロシクお願いします。

  2007年12月26日

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• にんじん食堂　うずまさ店オープン

  マクロビオティック対応と言うわけでないですが、知っている方のお店が来月開店します。沖縄で「にんじん食堂」と言えばかなり有名店なんですが、その店主が、沖縄のお店をたたんで京都で開業する運びとなりました。にんじん食堂　うずまさ店料理が好きで研究心旺盛な店主の作る料理は、昔からの技術・知識を踏まえた上で、新たな試みを加えた独創的な料理になると思います。食べて美味しいだけでなく、新たな出会い・感動があると思います。

  2007年10月18日

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  伊豆森林夢工房研究所

  薩摩芋のタルトです。＜つぶつぶクラブの土屋さんが作ったもの＞ですが、今回の主役は下の器です。松ノ木から作られたお皿。これを製作したのが伊豆森林夢工房研究所さん。伊豆の森林を活用しながら、森林の管理をしようとするボランティア活動から生まれた器です。一つ一つが手作りなのでお値段は張りますが、丁寧に扱えば長く使えますし、何より、器から作り手の暖かい人柄が伝わってきます。

  2007年10月08日

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• （株）マルト神戸屋

  お店ではありませんが、静岡県浜松市市野町にある（株）マルト神戸屋。パンの製造販売をしている所です。こちらで作られている「バタール」は、他のものと違っています。イーストフード・乳化剤を使っていません。それどころか、小麦・塩・パン酵母という基本材料に、麦芽大麦・びたみんCぐらいの添加物しか使われていません。砂糖も使用していません。その代わりが麦芽大麦なんでしょう。全粒粉をつかってくれればなお良いのでしょうが、通常に流通している商品としては、マクロに近い商品といえるでしょう。 所在地が浜松なので、全国展開しているか少し疑問ですが、近くでお目にしたら試してみてください。

  2007年09月01日

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• 内田米店

  ラーメン屋どんのおコメの仕入先です。小・中学校の同級生がやってます。自店で精米をしているので、玄米をいつも置いてあります。有機米は、有機の申請が必要で費用もかかる。そのため、値段が高くなるそうです。低農薬の御米でも、ほとんど農薬を使わないで作られてるお米があるそうです。小口の農家さんは、出荷量も少ないので、ほとんど有機の申請をしないので有機米として販売できないそうです。比較的やすい金額で、玄米が手に入ります。静岡県伊豆の国市土手和田３３　ＴＥＬ　０５５－９４９－１０４６　ＦＡＸ　０５５－９４９－４３７３

  2007年06月27日

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  ヤーコン舎

  三島（広小路から三島大社に向かう途中）にヤーコンを専門に扱うお店がある。今でこそ、全国に数店舗あるそうですが、初めにしたお店だそうです。月に一度、ヤーコンを使った料理教室も開いているそうです。これから注目を集めるお店です。

  2007年05月23日

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• キムラモータース

  静岡県伊豆の国市韮山四日町４６０TEL　０５５－９４９－１２５５中古車の販売・修理をしている所なので食品と関係ないとお思いでしょうが、ココの社長さんは、農薬反対で有名です。さまざまなデーターを独自で収集し苺農家さんに強く働きかけ、減農薬に勤めた人です。有機栽培の農家への理解もあります。

  2007年05月03日

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• ワールドハーモニー･テラ

  岡山県にある自然食品のお店ワールドハーモニー・テラここでは、月一度マクロビオティックの料理教室をしています。＜ハーモニー・カフェ＞

  2007年04月29日

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• ヘルシーキッチン

  東京都港区芝にある、マクロビオティック弁当店 ＨＥＡＬＴＨＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ 　　　ヘルシーキッチン 　　　　営業時間　１１：００～１９：００（平日） 　　　　　　　　　土日、祝祭日はお休みです。 　　　　最寄り駅　JR田町駅から徒歩１０分 　　　　　　　　　地下鉄三田駅A10出口徒歩７分 　　　　　　　　　　　　芝公園A2出口徒歩５分

  2007年04月28日

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• コンディショニングセンター伊豆

  沖縄好きなオーナーで、店内には沖縄音楽が流れ、待合所には黒糖が置いてあります。ペットショップの上にあり少し解りにくいです。コンディショニングセンター伊豆

  2007年04月25日

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