本日は大勢の方にお越し頂きまして誠にありがとうございました。
心より厚く御礼申し上げます。
また至らないところも多々ありました事を心よりお詫び申し上げます。
今回の「江戸つけ麺(濃厚鶏豚骨魚介出汁)は
濃厚鶏豚骨スープと濃厚魚介系スープのWインパクトをテーマに作成致しました。
濃厚鶏豚骨スープに負けない強い魚介感を出そうとしたため、
お人によっては魚介が強く感じられたかも知れませんが、
Wインパクトスープがテーマだったので、スープの出来についてはほぼ満足しております。
今回の企画はラーメンたんろん2周年記念企画として、
兵庫県では珍しい二毛作店として営業させて頂きました。
通常メニューの割引セールもお客様に喜んで頂くサービスだと思いますが、
原価を上げて、とことん手間をかけた一品を提供させて頂くのもお客様に喜んで頂けるサービスであると思い、今回の企画を実行させて頂く事に致しました。
好評につき、またいつか麺処若松を開店したいと思いますので、よろしくお願い申し上げます。
6月29日火曜日から通常メニューで通常営業させて頂きます。
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Last updated
2010.06.28 09:42:38