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テーマ:楽天レシピ(149981)
カテゴリ:糖質制限以外・家族用ごはん
BRITAのお水でとった和風出汁が美味しくて
ハマっちゃって日本料理をたくさん作っていたんですが 今日は初洋風メニューに使ってみました♪ 家族用★たっぷり野菜とウインナーのあったかポトフ 料理名:たっぷり野菜とウインナーのあったかポトフ 作者:MY楽天レシピ ■材料(2~3人分) ウィンナー / 3~4本 キャベツ / 1/4個分くらい じゃがいも / 2個 玉葱 / 1/2個 ブロッコリー / 1/4個分くらい 人参 / 1/2本 あれば ローリエ / 1枚 コンソメ固形 / 1個 粒マスタード、粗挽きこしょう / 少々 BRITAの水 / 2カップ ■レシピを考えた人のコメント BRITAの水を使って洋風料理ポトフを作ってみました。 いつもと変わらない手順で作ってみたところ ひとくちスープを味見してビックリ! 「甘い!」 野菜の甘みがスープにしっかり出ていて、 甘さがアップしていました♪ 詳細を楽天レシピで見る 材料を揃えてみたところの写真♪ ■手順 作り方 1 野菜を食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーは小房にわけます。 2 鍋に水、コンソメ、ローリエ、1の野菜のブロッコリー以外を入れて、煮ます。 煮立ったらさらに15分ほど煮込みます。 3 2にウィンナー、ブロッコリーを入れて、5分くらいに煮ます。 器に盛り付け、好みで粒マスタード、粗挽きこしょうをふってどうぞ♪ ■ポイント 材料を揃えた写真が暗くなってしまってわかりづらくなってますが、 今回、ためしてガッテン方式で、切った玉ねぎを、 一度冷凍してから使ってみています。左のジップロックに入ってるのが玉ねぎ。 火の通りが早くなって味が染みやすくなるそうです♪ 冷凍してなくても出来る料理なのでこちらに書いておきました!お好みで☆彡 玉葱は我が家の長男用に食べやすくなるよう かなり小さく切っています。 BRITAの水でつくる世界の料理レシピ 【レシピブログのBRITAの水でつくる世界の料理レシピ】 ■レシピブログに参加中♪ このブログを応援する♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年04月03日 21時27分44秒
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