簡単！ブランチパンケーキ　ベーコンポテトサラダ

家族用☆ブランチパンケーキ　ベーコンポテトサラダ料理名：家族用☆ブランチパンケーキ　ベーコンポテトサラダ 作者：ラムちゃん1224 ■材料（4枚分）★昭和産業「ブランチパンケーキミックス」 / 150g★牛乳 / 180ml★マヨネーズ / 小さじ１☆ベーコン / 1枚☆じゃがいも / 1個☆塩コショウ / 少々☆ホイップクリーム（明治デザートホイップ / 大さじ１強☆マヨネーズ / 大さじ１～２（芋サイズにより⇅加減）■レシピを考えた人のコメント 隠し味のホイップでしっとりとコクのあるポテサラです 1歳次男が特にお気に入りで完食！ 一般的なサイズで焼くと4枚分です。 パンケーキパン使用で約9枚焼けます。 詳細を楽天レシピで見る コツ 生地にマヨネーズを入れるとふんわり度アップと冷凍保存してもふんわり効果があるので入れています。 手 順 1 ボウルに★の材料を入れて泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜます。 フライパンを熱し一度濡れ布巾の上にのせ、少しさまし（※鉄製のフライパンの場合加熱前に油を薄～くひきます） 2 フライパンに生地の1/4量を高めの位置から流し入れます。 弱火で２～３分焼き、表面にぷつぷつと気泡がでたら裏返し、2分焼きます 全体に火が通れば生地は出来上がりです。 　　 3 　　 ベーコンをフライパンで焦げすぎないよう気をつけてカリカリとこんがりと焼いて、1cm幅くらいに切ります。 （写真は主人朝食用ウインナーついでに焼いてます。笑） 　　 4 　　 　　ジャガイモは小さく切り耐熱皿にのせ分量外の大匙１の水をふりかけ、ラップか蓋をしレンジ６００W３～４分加熱してマッシュします。 ３と残りの☆の材料を混ぜ合わせて、パンケーキに添える 　　☆出来上がり～♪ （この写真は、分量外の茹で卵1個スライスして添えています。） （特別出演。笑） 1歳8か月の次男の「んまっ～！」のポーズです。 両手を頬にあてて、「ん～～～♪」「んまっ！！」 と２語で、表現してくれます。笑 ↑ （しかも立ち上がって歓喜したため、下から撮って鼻の穴丸見えですみません。笑） （4歳の長男も、もりもり食べてくれます、６歳くらいによく間違えられます、、 日本缶詰瓶詰レトルト協会賞を受賞したとき頂いた「はごろも　和風味　シーチキン」をそのまま一緒に食べてます。笑） 頂いた缶詰などを私は料理に使いたいのですが 主人と子どもたちは、そのままガンガン食べていく勢いで、 災害時などの備蓄用に備蓄できない我が家！(笑) 今朝も、このパンケーキ以外に、頂いたフルーツ缶詰に ヨーグルトかけたり、グラノラのシリアルもつまみながらの朝食で この食べっぷり！！↓ 乳児2人で見事な食べっぷりでした！パンケーキパンで焼いたミニサイズ4枚だけあまりました。笑 ラップで包み冷蔵保存なら翌日使い切ります 翌日使わないときは冷凍で４～５日目安にしてます 　　 　 　　 サンドしたところです。 簡単においしく綺麗に焼けました～！ 【レシピブログの「おうちでつくろう♪大人気パンケーキ」レシピモニター参加中】 パンケーキの料理レシピ ホットケーキはノルディック　パンケーキパンを使って焼いています。 7枚のパンケーキや目玉焼きを一度に作れる！ノルディックウェア　シルバーダラーパンケーキパン... 価格：3,980円（税込、送料別） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ■レシピブログに参加中♪ このブログを応援する♪ ■ＭＹ楽天レシピ ■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪ 予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』 ↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。 楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、 ECナビポイントもダブルで貯まって、 還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、 Amazonで定期的にタダで買い物できますよ～♪ヽ(^o^)ノ レシピブログmagazine夏号が6/28発売されました。 ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています！ ありがとうございます！ ★その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。