|
テーマ:楽天レシピ(149944)
カテゴリ:★アイス
クリスタルコラージュという45度以上の温めた液体にふりいれるだけで溶けてゼリーが作れる便利なゼラチンがお気に入りです。
利な特徴を活かして簡単に作れるゼリーとかき氷を作りました♪ このゼラチンは満腹感もあることと、炭水化物量0gなのもおすすめポイントです♪ ■グラニテにゼラチンを入れるとガチガチになりにくく溶けにくいです♪ 冷蔵庫で冷やすとゼリー、冷凍庫で凍らせるとレモンのグラニテ♪1回で2度美味しい(*^o^*)♪ コツ レモンなど柑橘系は固まりにくくなりやすいので後から入れてます。 本物のレモン果汁と美味しいミネラルウォーターで作ると格別に美味しいシンプルな材料だけ作るレモンゼリーとグラニテ。レモンがないときはストレートレモン果汁で手軽に作っています♪ 糖質オフ☆レモンのグラニテとレモンゼリー♪ 料理名:糖質オフ☆レモンのグラニテとレモンゼリー♪ 作者:ラムちゃん1224 ■材料(作りやすい量人分) ☆ポットのお湯 / 200ml ☆クリスタルコラージュ / 8g ☆0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙4強(好みで⇅※手順5) ☆☆水 / 200ml ☆☆レモン汁(本物レモンなら約2個分) / 大匙4 (お好みでトッピングにホイップクリーム) / (40ml分~お好みで)手順6 詳細を楽天レシピで見る 手 順 1 ☆の材料すべてをバットに入れてよく混ぜてゼラチンを溶かしたら 残りの☆☆の材料もすべて入れて混ぜます。 2 ゼリーにしたい分量を好みの量、容器にいれて冷蔵庫へ、 グラニテにしたい分量を好みの量、バットに残し冷凍室へいれて1時間おきくらいにフォークでしゃりしゃりに混ぜます 3 両方、3時間後くらいには出来上がりです♪ グラニテのほうは急速冷凍室の引出があれば1時間ほどで作れます♪ ☆☆☆ 5 ※キンキンに冷えていると舌が甘さに鈍感になるので、グラニテメインの場合は甘味は大匙1くらい気持ち多めに入れると丁度よく、ゼリーも作りたい場合はホイップに甘味をたしてかけると◎ 6 少量の生クリームをホイップする時、ミルクフォーマー使って7分立て位にしゼリーやグラニテに乗せます♪ 写真の生クリームは、中沢のカロリー1/3の生クリームという商品で、 カロリーが低いかわりに糖質ちょっと高め^^; 少量使いのときには良いです♪ 材料のクリスタルコラージュは楽天で2店舗販売されていて大容量だから1年で1袋ペースくらいとてもコスパ良いです♪ 甘味料も糖質制限中でなければ好みで♪ ゼロカロリー甘味料は種類豊富なので一覧作りました☆ レモン果汁の糖質量の目安は 果汁大さじ3で(レモン1個分)くらい12kcal炭水化物量は3.87gです 糖質制限中だとレモンの果肉部分は避けたいので、瓶入りのストレートのレモン果汁もストックしておくと重宝します♪ 楽天で買えるプルコレモンプロフェッショナルや シチリア産のビオカも美味しいです♪ ゼリーのほうのアップです♪ぷっるぷるんです☆彡 一度クリスタルコラージュでゼリーを作るとそのプルプルさと手軽さに寒天やほかのゼラチンに戻れなくなるくらい美味しいですー! こちらはグラニテのアップ♪しゃりしゃり~(*^o^*)♪ゼラチンいりで溶けにくいのが魅力的♪かき氷のあの溶けていくのが好き!という場合はゼラチンなしでレモン水凍らせましょう…^^; ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… >>ポイントがたまるレシピサイト▼無料▼楽天レシピ<< ↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ♪ 楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトです♪ ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、 ECナビポイントもダブルで貯まって、 Pexポイント経由でAmazonギフト券に交換すると他のECサイトよりAmazonの還元率高めで Amazonギフト券に交換もできます♪ヽ(^o^)ノ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ■個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら ★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610 ■レシピブログに参加中♪ このブログを応援する♪ にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集 にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ ★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年04月27日 10時30分46秒
コメント(0) | コメントを書く
[★アイス] カテゴリの最新記事
|