1405177 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ズボラ主婦のかんたんレシピ(*´∀`)

PR

プロフィール


ラムちゃん1224

カテゴリ

カテゴリ未分類

(56)

★主食(代替主食・代替麺系)

(71)

★パン・サンドイッチ系

(154)

★低糖質ピザ

(6)

★魚・魚介類のおかず

(25)

★お肉のおかず

(97)

★野菜メインのおかず

(47)

★おかず

(87)

★リメイクおかず・リメイク救済レシピ

(8)

★カレー・シチュー系

(14)

★スープ・汁物系

(25)

★ドレッシング類・ソース・常備たれ系

(34)

★焼き菓子

(157)

★デザート・スイーツクリーム系も

(123)

★和菓子

(48)

★アイス

(66)

★ドリンク

(45)

★保存方法・常備ストック系

(42)

★おせち料理(年越し)おもてなし

(28)

★クリスマスケーキ(デコケーキ系)

(6)

★バレンタイン(行事・イベントもの)

(11)

★発酵不要ブランパン

(3)

★フライパン&ティファール低糖質蒸しパン

(10)

●レンジで簡単蒸しパンシリーズ

(15)

●グルテン活用♪オリジナル代替麺・生地など

(9)

低糖餡子シリーズ低糖あんレシピ活用まとめ

(1)

●イーストで作る糖質制限パンレシピまとめ

(3)

●ミックス粉不使用で作る低糖パンレシピ

(1)

●これだけは押さえておきたい糖質制限材料

(2)

コンテスト受賞・掲載レシピなど

(38)

糖質制限以外・家族用ごはん

(197)

キャラ弁・弁当おかず等(家族用)

(58)

子供たちの成長

(3)

糖質制限的日常

(9)

数値の記録用(体調の記録用)

(7)

薬膳・漢方の食材帳:乾物

(2)

薬膳・漢方の食材帳:野菜

(5)

薬膳・漢方の食材帳:魚、肉

(3)

薬膳・漢方の食材帳:果物

(1)

薬膳・漢方の食材帳:調味料、その他

(3)

商品レビュー

(12)

★アイハーブで買える商品

(34)

❤モニター❤

(15)

考案レシピ記録など

(23)

コンテスト受賞・レシピ掲載まとめ

(1)

フリーページ

サイド自由欄

「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪



これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)


個人輸入できる格安&秀逸な糖質制限食材の紹介はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610
15032826428_405cc6a45d_o.jpg

------------------------------

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

MY楽天レシピ

■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』


世界の家庭料理レシピサイト FOODIES レシピ
我が家のイチオシレシピ&糖質オフ一押しレシピをFOODIESに超スローペースでまとめ中です


------------------------------

にほんブログ村 ダイエットブログへにほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ



------------------------------



↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、
Amazonで定期的にタダで買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ

04112744.jpg
リサーチパネル


アンケートモニター登録
マクロミル


------------------------------

血糖値の上昇を緩やかにすると言われている食材を使ったMYレシピ検索結果
・酢「甘酢漬け」「マリネ」「浅漬け
・「菊芋」(芋類で糖質はあるので念のために100gまでくらいで使ってます)
・「ゴーヤ
・白いんげん豆「大手亡豆」「白いんげん
・オーツ麦「アイハーブのオーツ麦
・食物繊維の多い低カロリーな「ココナッツ粉
(※個人差はあると思います。私の食後血糖値の記録から
本当に上昇が緩やかになってると思う食材。)



レシピブログmagazine夏号6/28発売。
300x250.jpg

ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています!
ありがとうございます!

★その他の受賞・掲載レシピ(レシピブログプロフ)にもまとめてます。
こちらの↓ブログ記事にまとめました!
https://plaza.rakuten.co.jp/ramu1224miki/diary/201803230000/


楽天ブログ内の掲載のお知らせカテゴリー 
http://bit.ly/1lPF7T5
     
●受賞・メディア紹介・誌面掲載レシピ一覧●

★村上農園ローフードレシピ   
おいしそうで賞 2010年
http://bit.ly/1dn9Jtd   
   
★NHK「ネットごはん」でドリンクレシピ紹介 
http://bit.ly/1dojtTO  
      
★ラカントサラヤ推薦レシピ 2013年12月  
http://bit.ly/1hcbHvy 
    
★女子栄養大学出版部×うちめしネット 
2014年1月の献立デザートレシピ掲載   
http://bit.ly/1aT16QZ
(ラカントうちめしネットさんのサイトではそのほか多数推薦レシピに選んで頂いています。m(__)m
★その他のサイトなどでの紹介レシピは後半に。)  
 
★圧力鍋レシピコンテストの入賞・公認レシピ(ドウシシャ)
http://bit.ly/1bJdkj2
   
★ダイエットのための「ヘルシーレシピ」コンテスト(女子栄養大学出版部)
へるしごはん大賞 入賞  
http://bit.ly/1dS1uke 

★レシピブログマガジン2014夏号
http://bit.ly/1qv9bpE
あずきアイスバーのレシピ掲載
   
★クックパッド  
おうちランチ新作レシピコンテスト2014
http://bit.ly/1vCOpH3
ヒラヤーチーレシピ入賞しました
  
★HAREIWAランチボックスを使ったお弁当おかずコンテスト入賞
http://bit.ly/1ilaczI

★ヤマサ七夕そうめんグランプリ
みんなに人気の料理写真&レシピ賞・投票1位
http://bit.ly/Uda9dL

日本缶詰瓶詰レトルト協会賞
受賞しました!ありがとうございます!

紀文さんの「ずっと伝えたい、我が家のおせち。フォト自慢コンテスト」
参加賞に当選しました♪ありがとうございます!

クレラップ♪「あの人に作ってあげたい」レシピキャンペーン オリジナルレシピ本に掲載して頂きました☆彡
ありがとうございます!!

ヤマサ ガチャピン ムック キャラ弁グランプリにて
特別賞に当選しました♪
ありがとうございます!

★NHKみんなのきょうの料理 
メキシコ産アボカドレシピコンテストhttp://bit.ly/1GijB4I 
きじまりゅうた賞入賞させて頂けました!
きじまりゅうたさんの素敵なレシピ本
一緒にクックパッド&ヒガシマル様からのレシピ本のお礼記事を書きました(*^o^*)♪

はごろも愛デア弁当フォト
お弁当フォト部門に当選いたしました!
ありがとうございます!! はごろもデコふり愛デア弁当フォトコンテストの賞品到着♪
初期ノンフライヤーとの違いや使用時の特徴なども書いています☆彡


体が喜ぶ!クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87 (200万品超から人気レシピを厳選!) ムック ? 2015/7/30

に掲載して頂きました!
ありがとうございます!!!
アマゾンはこちら

みんなが選んだ 楽天レシピの絶品おかず100選 (ブティックムック)
に掲載して頂きました!

★豆腐の盛田屋さん2015年9/16(水)
お豆腐レシピコンテストで優秀賞に入賞しました♪
http://bit.ly/1KqAs3F

(2015年7月~お仕事再開ですーレシピコンテストの応募減りそうです;;)

★2016年3月
釧路で商品化・加工品アイデアレシピコンテスト
特別賞だったので商品化ではありませんが美味しい特産品を贈って頂きました!
ありがとうございますm(__)m

『子供の苦手克服!  国産野菜ぱくぱくベジレシピコンテスト』久々にレシピコンテスト応募☆入賞しました♪


★2017年10月JA和歌山主催
#KAKIコーデ部門
 に当選
instagram1
instagram2


★2017年11月
Instagram賞♪受賞ヽ(≧∀≦)ノ「【タマチャンショップ×楽天レシピ】タマチャンレシピコンテスト~私のヘルシーライフ~」
https://goo.gl/AgJT2j


------------------------------


●その他 web掲載・紹介など●

★2014/6/27楽天レシピTOPピックアップレシピ紹介
鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン
★ヤマサ醤油お月見グランプリ2014人気レシピ2位
秋のホクホクさつまいも混ぜごはん♪手まりおにぎり
★2014/10/22クックパッドニュース
ご飯が何杯でも食べられちゃいそう!インパクト大の中華風唐揚げ~「MOCO’Sキッチン」より~
簡単中華風♪五香粉の唐揚げ
★2014/10/30楽天レシピTOPピックアップレシピ紹介
チーズ大好き長男に★ハロウィンの簡単キャラ弁
健康志向の彼の為の薬膳バレンタイン
献立ノートのサイトにて度々レシピをご紹介して頂いたりしています。
ありがとうございますm(__)m
2015年3月いま話題のココナッツオイル
つくったよレポートプレゼントキャンペーン
で2品ピックアップしていただきました。ブログ記事はこちら♪
その他の楽レピさんのキャンペーンで度々レシピをピックアップしていただいています
こちらで紹介しきれずですが、楽天レシピ様いつもありがとうございます!
そしていつも素敵なつくれぽ送って頂いているユーザー様にも感謝の気持ちでいっぱいです!
あらためて、ありがとうございますm(__)m
★レシピブログくらしのアンテナ手間をかけずにコクがでる!めんつゆを使った絶品レシピにて
外はカリカリ♪ごはん入り☆もっちりミートボールのレシピをご紹介して頂きました♪
★楽天レシピ2015/04/09ピックアップコーナー掲載ツナのカレーポテサラ(時短お弁当おかず)
★レシピブログくらしのアンテナひと工夫で倍おいしい!最強“から揚げ”レシピ5選
竜田揚げのようにカリッカリで柔らか♪我が家の唐揚げ
を掲載して頂きました!ありがとうございます!!(*^o^*)♪

★ FOODIESレシピ 特集 笑顔が溢れる☆おしゃれな洋食レシピ特集
たまごとごはんの黄金コラボレーション♪
至福のオムライス
にて誰でも簡単☆我が家の薄皮1枚のオムライスを紹介して頂きました!ありがとうございます☆彡

★2015/06/15週末は父の日!今週登場させたいオススメ食材3選
クックパッドニュースにてたまねぎ人参ピーマンの常備菜マリネご紹介して頂きました☆彡ありがとうございます!

★2015/6クックパッド「おいしい健康」で紹介して頂きました!
・「レンジで絶品!ふわとろ♪豆腐チーズおかか」
「おいしい健康」でのレシピご紹介ページ


★2015/07レシピブログ目にも楽しい♪「七夕そうめん」の盛り付けアイデア
明太ごまマヨの七夕そうめん
ご紹介して頂きました!ありがとうございます!

★2015/07  FOODIESレシピ 特集 栄養満点!ナッツレシピ大特集☆
ピーナッツ粉の鶏から揚げ徳島産すだち添え 紹介して頂きました!ありがとうございます!

★レシピブログくらしのアンテナ定番以外もおいしい!夏に食べたい変わり種ナムル6選
『やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのもやしナムル』

★レシピブログくらしのアンテナ冷んやりツルン♪夏の風物詩“ところてん”の楽しみ方
『糖質オフ☆冷やし中華風ところてん』

レシピブログ様いつもピックアップして頂きありがとうございます!m(__)m


★楽天レシピ2015年8月21日(金)Pickupレシピコーナー掲載
冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ


★2015/7/2,スナップディッシュ編集部による今日のEditorsPick
料理写真を選んでいただきました♪

★楽天レシピ×SnapDishさんつくフォトキャンペーン「SnapDish賞」当選させて頂きました♪有難うございますm(__)m

★2015/9/7 レシピブログくらしのアンテナ
あるもので、パパっと作れちゃう!簡単すぎるタルタルソース♪
『自家製きゅうりの漬物タルタルソース♪簡単チキン南蛮』を掲載して頂きました♪


★2015/10/7 スナップディッシュ編集部による今日のEditorsPick料理写真を選んでいただきました♪


★2015年10月17日楽天デイリシャス
お家で料亭風!茶碗蒸しってこんなに簡単だった?
圧力鍋☆ぷるぷるっ♪簡単プチ茶碗蒸し♪を掲載して頂きました♪


★2015/11/2レシピブログくらしのアンテナ
にんにくの香りが食欲をかきたてる!ガーリックチキンソテーアレンジ

『鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン』
掲載して頂きました☆

★2015/11/5クックパッドニュース
【超簡単!】「はさまないクロックマダム」でゴージャス朝ごはん♪ 簡単!クロックマダム風チーズトースト♪が掲載されました♪

★2015/11/11レシピブログくらしのアンテナ
あと一品ほしい時に重宝!3分でできる「もやしナムル」5選
『やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのもやしナムル』掲載して頂きました♪

★2016/2/26くらしのアンテナ”のコーナー
▼掲載レシピ『自家製きゅうりの漬物タルタルソース♪簡単チキン南蛮』
▼掲載記事 「漬物」を使ったバラエティ豊かなおかずのレシピ♪

★くらしのアンテナコーナー ピックアップレシピなど
こちらでまとめていくの追いつかないので上記以後割愛中ですm(__)m

★前田屋HP「海苔を楽しむレシピ」
にて 海苔アートキャラ弁の私のブログ記事を紹介して頂きました!!

★乳製品・砂糖不使用♪小豆の甘酒アイス★ by みききみき
https://cookpad.com/recipe/1807040 #cookpad

------------------------------




★楽天市場で買える「ふすまパン」検索結果

糖質制限パン通販のなかで
いまのところ値段も一番お手頃で食べやすい
カラメルショップのビッケベーグルさん


楽天市場進出で「城下町金沢本舗」さんで購入可能。

手作りちょっと疲れたーなんてときや
ふすまパンってどんなの?って方におすすめですー!

★上のショップのビッケベーグルさんが入ってるカラメルで使えるポイントが貯められるアンケートサイトはこちら♪
新規モニター登録infoQ


★こちらのポイントタウンも気が向いたらメールバナークリックや
下記紹介のサンプル百貨店で買い物するときに経由するくらいですが
ポイントがたまりやすいです。
ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウンポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン
たまったポイントをこちらも上記のカラメルで使えるGMOポイントに交換したり
楽天銀行などへ交換の現金化もできます~。

------------------------------

★サンプル百貨店は
糖質制限食材のチーズや、

141215 1421-0001.jpg
3931976612684818418.png

0kcalのペットボトル飲料などが
たまに激安になっていたりします。

会員登録の時に、忘れずに
友達招待コード「VEdmIwsr」を入力してください。


20150226 0632-0001.jpg



------------------------------

楽天カード
紹介者ID
S3MF3A34入力で☆彡





------------------------------
Amazonの月額980円で
雑誌とかもタブレットで読み放題
美容院でも最近これ使ってるところ多くて
いくらでもどれでも読めるのでおすすめです♪




------------------------------








------------------------------

キーワードサーチ

▼キーワード検索

購入履歴

コメント新着

 献上.com@ 記事掲載のお願い ラムちゃん1224さま こんにちは。 突然…

カレンダー

バックナンバー

2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月

お気に入りブログ

3/5(木)実施:メンテ… 楽天レシピスタッフさん

☆kenkoumania☆ ☆yoshipy☆さん
baby’s house FCセブンさん
tickle tickle テン… うなままさん
再挑戦への記録☆目指… ochie♪さん
テンプレート配布-ろ… ろすとあ〜てぃくる☆すずさん
のりぴー☆の日記 のりぴー☆さん

日記/記事の投稿

全71件 (71件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 8 >

★主食(代替主食・代替麺系)

2015年05月26日
XML

ところてんが美味しい季節になってきました♪
ところてんレシピはこちら レシピID:1390022482

コツ
特に食事制限がなければ、市販のポン酢大さじ3で同じようにつくれます☆
もともとは主人の晩御飯用のおかずで市販ポン酢で作っていたところ好評だったので糖質オフ版をアップしてみました♪



糖質オフ☆冷やし中華風ところてん
糖質オフ☆冷やし中華風ところてん

料理名:糖質オフ☆冷やし中華風ところてん
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
---- 糖質オフ中華だれ材料 ---- /
★糖質オフ手作りポン酢 / 大さじ3
★水 / 大さじ1
★胡麻油 / 小さじ1/2
★白いりごま / 小さじ1
★にんにく おろし (お好みで) / 1/2片分
☆湯 / 大さじ1
☆丸鶏がらスープの素 / 小さじ1/2
-- トッピング材料 -- /
ところてん / 100g
薄焼き卵 / 1個分
スライスハム / 2枚
きゅうり / 1/3本
大葉 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
初夏に食べたくなるさっぱりした冷やし中華風ところてん作りました♪

詳細を楽天レシピで見る





手 順

1

材料の
糖質オフ手作りポン酢
を、先に作っておきます。
分量外の
・糖質ゼロ月桂冠 小さじ2
・0kcalの甘味料 小さじ1
・出汁 大さじ1
を小鍋にいれ煮きり、冷ましておきます

2
1に
分量外の
・醤油 大さじ1強
・すだち、レモン等の果汁 大さじ1
・米酢 小さじ1

を混ぜ合わせて出来上がり♪
出来上がりの大さじ3を使います。

3
2015-05-26 12:57:27
☆の材料を混ぜて顆粒を溶かし、★と混ぜ合わせて、糖質オフ冷やし中華風たれを作っておきます。

(あらかじめ作っておいて一晩冷蔵庫で置いてても味が落ち着きます♪)


4

20150526 1306-0002.jpg

器に、ところてん、細切りにしたスライスハム
薄焼き卵
大葉
きゅうりをトッピングし、3のたれをかけたら出来上がり♪


20150526 1306-0003.jpg
☆補足ポイント☆
きゅうりは細く切ったあと、分量外の塩少々ふり5分ほどおいて水気をキッチンペーパーでふきとります。

☆薄焼き卵☆
たまごらず
レシピID:1390028270
手順1の作り方参照で
今回のは裏返しはせず片側だけ焼いた薄焼き卵を使っています。

2015-05-26 13:05:05






━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
>>ポイントが貯まるレシピ サイト<<

↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ♪
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイトです♪
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
Pexポイント経由でAmazonギフト券に交換すると他のECサイトよりAmazonの還元率高めで
Amazonギフト券に交換もできます♪(^o^)ノ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集

にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。







最終更新日  2015年05月26日 13時11分28秒
コメント(0) | コメントを書く


2015年04月22日
凍り豆腐を使ったレシピがいろいろとできてきたのですがレシピに起こす時間がなかなか足りたくて;;せめて1つくらいは紹介したいなぁと主食もどきレシピだけでもアップしましたー。

コツ
パックの水は捨ててから冷凍したほうが自然解凍でかかる時間が短縮できます♪
卵チャーハンといえば我が家はハムときざみ葱、この作り方で普通人家族には、白ごはんで本物の卵チャーハンが作れます♪
胡麻油と塩気と海苔は韓国海苔な風味でこれもおすすめ☆


糖質オフ☆凍り豆腐の卵チャーハン☆もどき♪
糖質オフ☆凍り豆腐の卵チャーハン☆もどき♪

料理名:糖質オフ☆凍り豆腐の卵チャーハン☆もどき♪
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
木綿豆腐 / 150g
胡麻油 / 大匙1
溶き卵 / 1個
スライスハム (みじん切り) / 2枚分
きざみ葱 / 大匙1強
焼き海苔 (手で小さくちぎる) / 全形約1/3枚分
★ヒガシマル 薄口醤油 / 大匙1/2
★糖質ゼロ月桂冠 / 大匙1/2
塩 こしょう / 各少々

■レシピを考えた人のコメント
糖質制限中の代替主食、なんちゃってごはん、もどき料理におすすめな手軽さNo1食材・豆腐メインの料理です♪一度凍らせて余分な水分を絞る凍り豆腐料理も美味しいです☆

詳細を楽天レシピで見る


2015-04-22 10:33:16

木綿豆腐をパックの水は捨てて
冷凍室に1日いれて凍らせます。
(写真は100g×3個分が写っています。)

2015-04-22 10:33:22

凍ったら常温に数時間置くか、冷蔵庫で自然解凍します。
(急ぎの場合は深さのある耐熱容器に入れラップをしレンジ600W1分ずつ加熱し真ん中を押したとき少しシャリっと残る程度で止める)

2015-04-22 10:33:29

解凍できたらラップなどではさみ上から押して水を絞りだします
(写真では手が濡れてしまうため軽くスプーンで抑えてますがギューっとしっかり絞ることがポイントです)

2015-04-22 10:34:24
フライパンに胡麻油を熱し
塩 こしょうを油にふりいれて溶かして広げます

2015-04-22 10:35:11

フライパンにしっかり水絞りが完了した3の木綿豆腐を崩しいれてポロポロになるまで炒めます


2015-04-22 10:35:45
5に溶き卵を流しいれて細かくほぐすようにして手早く炒めて混ぜ合わせます


2015-04-22 10:36:36

まんべんなく混ざったら
スライスハム、焼き海苔をくわえて大きく返したりしながら手早く混ぜる

2015-04-22 10:37:15

最後に、きざみ葱を混ぜ合わせて★の材料をくわえ混ぜ合わせます。

出来上がり♪


20150422 1041-0002.jpg

胡麻油をいれたときに塩コショウをいれておくと、塩気がまんべんなくいきわたりやすくなる気がして、仕上げの醤油の量を控えめにしたり薄口でも充分味付けがきくように思います。l

20150422 1041-0003.jpg

通常だったら、卵を混ぜ合わせたあとで、塩コショウします。
そして仕上げの味をみて足りなければ塩で調整します。


20150422 1042-0005.jpg

ヒガシマルの薄口醤油は、糖質制限でおなじみのいわて醤油と同じくらいの糖質量で、スーパーでも手軽に買えるので最近よくつかっているのですが、普通のこさの醤油に置き換えでも作れます。

20150422 1042-0006.jpg

2015-04-22 10:40:47

━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<



↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ♪
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、
Amazonギフト券でお買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集

にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。








最終更新日  2015年04月22日 11時13分23秒
コメント(0) | コメントを書く
2015年04月16日
ムラングで余った卵黄を使ってみました。
鳥越製粉のホットケーキミックスに卵黄を+するとサクっとした食感がアップします♪

■低糖質な粉に卵黄プラスで美味しさアップ♪大き目のフライパンで焼くと約3枚分くらいやけます。写真はノルディックのパンケーキパンで小さくたくさん焼きました♪

■フライパンはノルディックのパンケーキパンを使用しています。可愛く小さく綺麗な丸型に焼けるのでお気に入りです♪
普通のフライパンの場合は28cm径くらいのもので3等分くらいで焼いてもボリューム感があって美味しく焼けます♪

ノルディックのパンケーキパンはこちらの記事で紹介しています。

糖質オフ☆材料4つ♪簡単サクっふわっなホットケーキ
糖質オフ☆材料4つ♪簡単サクっふわっなホットケーキ

料理名:糖質オフ☆材料4つ♪簡単さくっふわっなホットケーキ
作者:ラムちゃん1224

■材料(約3枚人分)
溶き卵 / 1/2個分
卵黄 / 1個分
鳥越製粉ホットケーキミックス ※ / 大匙4
水 / 大匙2
(好みで水の一部をレモン汁に置換えも美味 / 置き換えるなら小さじ2前後⇅♪)



詳細を楽天レシピで見る



手 順


材料すべてをよく混ぜ合わせます。



2015-04-16 09:23:25
フライパンに分量外のココナッツオイル少々を引いて熱し、1の生地を3~4等分に流しいれます。


松尾貴史×楽天レシピ×JCCコラボ企画 サファイアコーティング【マローニエ】でこびり付きにく...

(楽天レシピのモニターで当選した圧力鍋を写真背景に入れてしまいました^^;
この圧力鍋もほぼ毎日の料理に大活躍。
片手鍋で底がこびりつかないから凄く使いやすいです。
ただ!鍋の中の量が多めだと圧力ピンが、のっそり上がってくるか途中でひっかかる事が!
なので、圧力ピンは無視して、
シュゴーっておもりから湯気でて確実に重りが振れたことを確認したら
弱火にしてタイマーして加圧開始っていう使い方してます)

ごめんなさい作り方に戻ります^^;
混ぜてホットケーキ焼く要領で焼くだけなのでとても簡単♪



2015-04-16 09:24:03
生地に気泡が出てきたらヘラを優しくすべらせて入れて、
そっと裏返し両面こんがりと焼けたら出来上がり♪

20150416 0931-0002.jpg
ポイント
卵黄いりなので溶き卵だけで作る生地より、ちょっとだけ焦げやすいです。
焼くときの温度は弱火かセンサーがあれば160度でキープすると焦げにくいです。


20150416 0931-0001.jpg
今回は断面の写真を撮っていて綺麗なサクふわ感が撮れたのですが、
トリミングして上書き保存したらなんと画像が真っ白に消えました(;;
ふっくら断面は、ぜひ実物を焼いてお試しください~;;

2015-04-16 09:23:18

材料の()アレンジについて。
卵黄を増やすとなぜかレモン汁を入れたい衝動にかられます(笑
これに甘さ少し足してほんのーりチーズケーキ風味になって美味しい♪

20150405 2355-0016.jpg

材料ココナッツオイルはこちらのブログ記事で紹介した商品使用♪

愛用していたArtisanaと比べると若干香りが少ないかな

2015-04-16 09:13:43
☆鳥越製粉ホットケーキミックスはこちら

値段は高いですが性能は抜群な感じです。
楽天市場で買って生地の一部に少しずつ使っています


アレンジ♪
アイハーブの粉に大匙1置き換えてコスパを下げたいときの材料をつぎの手順に♪

★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら

10g当たり
36.6kcal 糖質1.3g

・溶き卵1/2個
・卵黄1個
・鳥越オーツブランミックス大匙3
・アイハーブのピーナッツ粉大匙1
・水大匙3
・+ベーキングパウダー小さじ1/2
全て混ぜて手順1~2同様で焼けます♪こちらもふんわり度アップ☆彡


普通にホットケーキを焼く要領で生地と水分の配合率チェンジで色々アレンジが楽しめます♪
こちらのレシピ記事後半にアレンジ配合率を紹介中♪→http://bit.ly/1DgwhGv

一応こちらの記事にも転載しておきます♪

アレンジ版も作り方は同じです。
混ぜて焼くだけ☆

どきどきハート「ふんわりホットケーキ」
・卵黄 1個
・溶き卵 1/2個
・鳥越製粉オーツブランミックス 大匙4
・水 大匙4

どきどきハート「アイハーブの粉入りふんわりホットケーキ」
・卵黄1個
・溶き卵1/2個
・鳥越製粉オーツブランミックス 大匙3
アイハーブのピーナッツ粉 大匙1
・アルミニウム不使用ベーキングパウダー 小さじ1弱
・0kcalの甘味料 砂糖の甘さで大匙1~好みで
・水 大匙3

どきどきハート「まんぷくホットケーキ」
アイハーブのココナッツ粉 大匙1
・水 大匙3
この2つだけ先に容器にいれふやかしておいてから
以降の材料すべて混ぜる
・鳥越製粉オーツブランミックス 大匙3
・卵黄1個
・溶き卵 1個(これだけ1個版で作ってみました)
・0kcalの甘味料 砂糖の甘さで大匙1~ 好みで
・アルミニウム不使用ベーキングパウダー 小さじ1弱


ムラングにはまって卵白2つで作って
卵黄2個余っちゃった!!
そんなときのおすすめは

どきどきハート「糖質オフ焼きドーナッツ♪」

・卵黄 2個
・鳥越製粉ホットケーキミックス 大匙3
・0kcalの甘味料 砂糖の甘さで大匙1/2~1 好みで

混ぜて手を水で濡らして真ん丸に成型し
ノンフライヤーにアルミホイルを敷いてそこに並べて
160~170度で8分~10分チン♪
卵黄が増えるとちょっと焦げやすくなるのでこの温度くらいが
ちょうど良いこんがり焼きドーナツの焼き上がりかなと思います(*^o^*)♪

このように卵黄があまると糖質オフ仕様の粉で作る焼き菓子が
美味しく作れるようになるので、卵黄あまらせたいばかりに
ムラングを焼くみたいなことになってます^^;

美味しく簡単に作れるので鳥越製粉のミックス粉
アイハーブの低糖質な粉、ご愛用者さんにはぜひぜひおすすめです~
おためしあれ~(*^o^*)♪


(おまけ♪)
こちらもまだ写真撮れてなくて未公開なんですが
卵は使い切りの卵白ホイップを活かしたパンケーキレシピ

どきどきハート「まるでスフレチーズケーキのようなふわふわホットケーキ♪」

・卵 1個
豆乳クリーム
・0kcalの甘味料 小さじ1~好みで
・鳥越製粉ホットケーキミックス 大匙4

卵黄と卵白にわけて卵白をホイップ
それ以外の材料をすべて混ぜたら卵白にさっくり混ぜて焼くだけ♪
ふっわふわでひっくり返すのが難しいていう点以外は
のんびりできる休日の朝に作りたくなるパンケーキです
豆乳クリームのレモンの酸味がすごく美味しい♪


↑豆乳クリームなしのアレンジ簡単版は

どきどきハート「レモン風味の爽やかふわふわホットケーキ」

・卵 1個
・レモン汁 大匙1強
・0kcalの甘味料 小さじ1~好みで
・鳥越製粉ホットケーキミックス 大匙4

これも卵黄と卵白にわけて卵白をホイップ
それ以外の材料をすべて混ぜたら卵白にさっくり混ぜて焼くだけ♪
これでレモン風味がほんのりとチーズケーキ風味を醸し出してくれるんです♪
簡単で、いつものホットケーキをちょっとアレンジしたいときにおすすめです☆彡

最短約 30 秒!▼無料▼会員登録

個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集

にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。






最終更新日  2015年04月21日 10時44分13秒
コメント(0) | コメントを書く
2015年04月06日
アイハーブでブルーダイヤモンド社のアーモンド・ブリーズ(砂糖不使用)シリーズは何度か購入したことがあり気に入っていました。
今回マルサンと提携し日本版が発売されたので日本版を使ってみました♪

糖質オフ☆手作りグラノラでアーモンドミルクシリアル
糖質オフ☆手作りグラノラでアーモンドミルクシリアル

料理名:糖質オフ☆手作りグラノラでアーモンドミルクシリアル
作者:ラムちゃん1224

■材料(作りやすい量人分)
アイハーブのココナッツ粉 / 大匙1
アイハーブのピーナッツ粉 / 大匙1
鳥越製粉のホットケーキミックス / 大匙2
アイハーブのオーツ麦ファイバー / 大匙1/2
0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙1強
アルミニウム不使用ベーキングパウダー / 小さじ1弱
アイハーブのハイビスカスココア粉 / 5g
塩 / 1つまみ
アイハーブのココナッツフレーク◯ / 大さじ1強
ココナッツオイル◯ / 10g
水◯ / 大さじ1
アーモンド・ブリーズ(砂糖不使用) / 約200cc


詳細を楽天レシピで見る



手 順
1

アーモンド・ブリーズ(砂糖不使用)以外の材料すべて
ポリ袋にいれて袋の上からもみももこねこねしてある程度混ぜます
(◯だけ後入れが混ぜやすい)


2



もみもみしてもいっこうにまとまらずポロポロした形状になっているんですがそれでいいです
耐熱シートにポロポロのまま並べます


3



2を180度予熱のオーブンで15分焼き、
庫内の余熱に5分ほどき庫内から出して冷ましておきます。

4



完全にさめたら深さのある容器にいれて、
アーモンド・ブリーズ(砂糖不使用)を注ぎます。

出来上がり♪

20150406 1109-0006.jpg



好みで 分量外の 0kcalの甘味料シロップ大匙1ほど かけても♪

20150406 1110-0010.jpg


崩してグラノーラ風にしたかったので最初から崩して焼きました(笑)


20150406 1108-0004.jpg

20150406 1108-0005.jpg

もとは糖質オフのクッキー生地材料なので、何もかけずにそのままカリカリポリポリ食べられます♪


20150406 1111-0011.jpg

糖質オフのチョコを砕いて混ぜてみたり♪
このチョコはこちらの楽天ブログ記事で紹介しています☆彡マルチトール不使用なんです♪



20150406 1110-0008.jpg


以降手順にて、使っている材料の紹介でもしていきます~






ブルーダイヤモンド社とマルサンの提携でうまれた日本版アーモンドブリーズ砂糖不使用
こちらは200mlあたり糖質0.6g


2015-04-06 11:36:04


★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら
香り欲しいときはこっちがおすすめ


2015-03-19 05:03:14


鳥越製粉ホットケーキミックスはこちら

値段は高いですが性能は抜群な感じです。
楽天市場で買って生地の一部に少しずつ使っています


2015-04-06 11:36:11




☆甘味料はTruviaが天然由来で気に入っています。
こちらに一覧作っています。
2015-04-06 11:36:16




★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら



10g当たり25kcal糖質1.6g
2015-04-06 11:36:20




★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら

10g当たり
36.6kcal 糖質1.3g
2015-04-06 11:36:32


★アイハーブで見つけたオーツ麦ファイバーはこちらです。
3g当たり炭水化物0g食物繊維3g。


2015-04-06 11:36:40



★アイハーブのココナッツフレーク


10g当たり46kcal
糖質2.6g(or1.3g)


2015-04-06 11:36:47

このフレークと前記ココナッツ粉のみ糖質低めのココナッツです他社ココナッツ粉類は糖質高めなので買ってないです。
ココナッツの粉系といえば、このフレークと粉だけリピ♪




★ココナッツフレークの写真奥は
なぞのブラン

2015-04-06 11:36:55
15gあたり
水化物10g
繊維6g
糖0g





前記のココナッツフレークと
形状が似たフレーク状でココナッツフレークと置き換えか併せて使って消費したりしてます



2015-04-06 11:37:06


★ハイビスカスココナッツ粉は

Madre Labs, ココカーディオ(CocoCardio)Plus Hibiscus Extract
2015-04-06 11:37:13

生地に混ぜたら赤いけど焼くとココア色に風味もココア系に。なのでなければ純ココアで代替可です。
20150406 1109-0007.jpg

20150406 1110-0009.jpg


ポイントが貯まるレシピ サイト
最短約 30 秒!▼無料▼会員登録



個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集

にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。






最終更新日  2015年04月07日 05時47分06秒
コメント(0) | コメントを書く
2014年06月16日
オクラマリネの甘辛だれで冷やし豆腐めん
オクラマリネの甘辛だれで冷やし豆腐めん

料理名:オクラマリネの甘辛だれで冷やし豆腐めん
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
★オクラのマリネ ※ 小口切りにする / 4~5本分
★めんつゆ 2倍濃縮タイプ※ / 大匙2
★水 / 大匙1
いくら / 大匙1弱
ロースハム 千切りにする / 1枚分
但馬屋の豆腐麺 / 1食分

■レシピを考えた人のコメント
自家製のオクラのマリネを甘辛だれに味チェンジさせてみました!
とっても簡単にオクラ入りの甘辛だれになるので、他にも活用できそうです。

詳細を楽天レシピで見る





「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪



これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)


個人輸入できる格安&秀逸な糖質制限食材の紹介はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

MY楽天レシピ

■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』


にほんブログ村 ダイエットブログへにほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ





↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、
Amazonで定期的にタダで買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ



レシピブログmagazine夏号が6/28発売されます。
rbm03.jpg

事前にネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」「セブンネットショッピング」から
予約購入いただいた方に、お料理ブロガーさんが愛用するキッチングッズを抽選で4名様にプレゼント♪
ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂けることになりました!
ありがとうございます!

その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。








最終更新日  2014年06月16日 13時16分25秒
コメント(0) | コメントを書く
2014年06月10日
糖質オフ★むき海老とオクラのサラダうどん(風)
糖質オフ★むき海老とオクラのサラダうどん(風)

料理名:糖質オフ★むき海老とオクラのサラダうどん(風)
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
但馬屋の豆腐麺 / 1個120g(18kcal糖質1.7g)
【生で食べられる好みの野菜】 /
レタス (ちぎって / 4枚位
ベビーリーフ / 2つかみ位
ミニトマト (ヘタはとる / 2個
きゅうり (スライス / 1/3本
【下茹でする野菜】 /
ブロッコリー / 25g位
オクラ / 4本
【好みのタンパク質系おかず】 /
茹で卵 (好みの形にカットする / 1個
下茹で済み ささみ ※ / 1/2本分位
サラダ用むき海老 / 4個
【たれ】 /
マヨネーズ / 大匙1
水 / 大匙1
めんつゆ (※ 2倍濃縮 / 大匙1
【トッピング】 /
かつおぶし / 1/2パック分位
きざみ海苔 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
サラダうどんといえば、マヨ×めんつゆ このシンプルなたれでこってり美味しく生野菜もたっぷり食べられちゃいます。
水切りだけで使える豆腐麺で簡単です♪

詳細を楽天レシピで見る






「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪



これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)


個人輸入できる格安&秀逸な糖質制限食材の紹介はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

MY楽天レシピ

■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』


にほんブログ村 ダイエットブログへにほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ





↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、
Amazonで定期的にタダで買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ



レシピブログmagazine夏号が6/28発売されます。
rbm03.jpg

事前にネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」「セブンネットショッピング」から
予約購入いただいた方に、お料理ブロガーさんが愛用するキッチングッズを抽選で4名様にプレゼント♪
ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂けることになりました!
ありがとうございます!

その他の受賞・掲載レシピはレシピブログのプロフィール欄にまとめています。





━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…






最終更新日  2014年06月11日 04時32分11秒
コメント(0) | コメントを書く
2014年05月26日
ココナッツオイルと小麦ふすまの塩ショートブレッド
ココナッツオイルと小麦ふすまの塩ショートブレッド

料理名:ココナッツオイルと小麦ふすまの塩ショートブレッド
作者:ラムちゃん1224

■材料(天板1枚人分)
小麦ふすま(石臼挽き推奨) / 大匙8(約60g)
塩 / 小さじ1/4
ゼロカロリー甘味料 / 大匙1弱
アップルファイバー ※ / 小さじ1強
アイハーブのオーツ麦ファイバー ※ / 小さじ1強
ココナッツオイル ※ / 大匙2
水 / 大匙3

■レシピを考えた人のコメント
忙しくて食事とる暇がない日用の軽食に。塩味ほどよく効いてます♪
よく作る油控え目な普通のふすまクッキーと味の違いが伝わりにくそうなので、料理名に塩を強調(笑)

詳細を楽天レシピで見る




「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪



これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)


個人輸入できる格安&秀逸な糖質制限食材の紹介はこちら

★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

MY楽天レシピ

■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』


にほんブログ村 ダイエットブログへにほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ

にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ

にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ





↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ。
楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト
ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、
ECナビポイントもダブルで貯まって、
還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、
Amazonで定期的にタダで買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ



━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…






最終更新日  2014年05月26日 10時15分08秒
コメント(0) | コメントを書く
2014年05月22日

蕎麦茶を飲むとき、蕎麦茶の香りから、いつも連想するのがお茶漬け。
どうしてもこれを作ってみたかったためだけに、蕎麦茶をところてんにしました、、(笑)

ハウスしそ梅は、それだけで「しそと梅味」になっているので
梅干しと大葉を入れなくても良かったかもと思いました・・^^;
みょうがと新しょうがを両方入れてみたりと、
冷やし茶漬けに合いそうな好きな具材をたっぷり入れてみました~♪

鶏ささみとしそ梅の冷やし茶漬け(風)ところてん♪
鶏ささみとしそ梅の冷やし茶漬け(風)ところてん♪

料理名:鶏ささみとしそ梅の冷やし茶漬け(風)ところてん♪
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
【↓ところてんの材料】 / (作りやすい量)
★韃靼そば茶 / 500cc
(↑普通の蕎麦茶、ほうじ茶等でも) / (お茶漬けに合うお茶に置き替えok)
★粉寒天 / 4g
【↓だしの材料】 / (だし汁は必ず冷まして使います)
昆布のだし汁 / 150cc
めんつゆ ※ / 大匙1
【↓トッピング具材の材料】 / (好みで色々合うものに置き替え可)
下茹で済み ささみ ※(ほぐして) / 1本分くらい
焼き海苔 (2等分くらいに切る) / 1/4枚分
みょうが (千切り) / 1個
新しょうが (千切り) / 少々
大葉 (千切り) / 2枚
梅干し (種をとり果肉をつぶす) / 1個
ハウス しそ梅 チューブ / 1~2cm分 好みで↑
きざみ海苔 / 少々
かつおぶし / 約1/3袋分

■レシピを考えた人のコメント
蕎麦風味香るところてんでお茶漬けとっても合います♪
スープジャーのお弁当にがっつり冷やしてから入れていけば、暑い日のお弁当にもツルっと良さそうです♪

詳細を楽天レシピで見る




■手 順



1



ところてんを作っておく】
★を鍋に入れて沸騰したらふきこぼれないようすぐ火を弱め、5分寒天を煮溶かす

型に入れて粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固めたら
ところてんつきでついておく




2



【下茹で済みささみを作る】

ささみに酒をふりかけ、お湯で下茹でし、粗熱をとりさいておくor
こちらのレシピのストックも便利
ささみの簡単冷凍保存
レシピID:1390020557





3



【昆布だしの用意】
今回は20cm四方の昆布2枚を水1Lに一晩漬けただけの昆布だしを150ccとって使用しました。

だしレシピはこちらも良ければ
レシピID:1390021656140324 0637-0011.jpg




4



【めんつゆ】
レシピID:1390020652
自家製がなければ市販のものでも。
我が家のめんつゆは2倍濃縮位のこさで、大蒜や生姜風味が効いてるので、今回はあっさりした昆布だしと♪





5


1~5の材料の準備が整いましたら、深さのある容器に、
だし、めんつゆを入れて混ぜあわせて
とろこてんを入れます

その上に【トッピング具材】を上から順に置いていったら完成です!




6

140522 1101-0024.jpg

☆穀類の冷やし茶漬けをお弁当に持参するとふやけすぎてしまいますが、
ところてんだと時間がたってもツルっと♪
夏はしっかり冷やしてスープジャーのお弁当にも☆彡



■ポイント

1のとき、沸騰すると一瞬でふきこぼれるので気を付けます。
寒天は35度くらいでまた溶けるので、冷やし茶漬け限定です。

★ところてんは作りやすい量を書きました。
お茶漬け1回にすると多いので、ところてん完成全量の2/3~半量くらい余ります。







お弁当料理レシピ
お弁当料理レシピ  スパイスレシピ検索
【レシピブログの「おいしくて楽しい♪お弁当レシピ」レシピモニター参加中】

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪









最終更新日  2014年05月22日 11時42分45秒
コメント(0) | コメントを書く



糖質制限用のカリフラワーごはんのレシピをやっと公開することが出来まして、
活用したレシピをさっそく載せてみました~。

糖質制限をしているとお弁当の主食もどきに何入れようかと困ることが多くて
ブランパンサンドイッチに偏りがちになりやすいんで
たまにはピラフもどきを入れるのもいいかな?とレシピをアップしてみました。



糖質制限★チキンとしめじのカレーピラフ(風)
糖質制限★チキンとしめじのカレーピラフ(風)

料理名:糖質制限★チキンとしめじのカレーピラフ(風)
作者:ラムちゃん1224

■材料(1人分)
下茹で済みカリフラワー ※ / 約160g分
鶏むね肉 チキンライス用カット済み / 約100g
ぶなしめじ / 1/3袋分
ココナッツ油 / 大匙1/2
ブイヨン / 2g
ハウス これ1本でカレー味 / 小さじ1
(好みで ・塩こしょう・ 手順3で入れる / 少々)

■レシピを考えた人のコメント
ブイヨンと、これ1本でカレー味だけでもう味が出来あがってくれるので炒めていくだけの超簡単レシピです。
糖質制限中のお弁当に入れても見た目でピラフに見えるかな?!

詳細を楽天レシピで見る




■手 順



1

140522 1015-0022.jpg

★カリフラワーは下茹で(茹で時間6~7分)して、細かく潰しておく。
(下茹でして冷凍保存しておいたカリフラワーなら常温に10分~位戻しておいて使えます)



2


フライパンにココナッツ油を熱して、
鶏むねチキンライス用を炒め色が変わってきたら、
1のカリフラワーと、食べやすく分けたしめじを入れて炒め合わせます。



3


2にブイヨンもふりかけてよく混ぜ合わせ、カリフラワーの水分が飛んでぱらぱらしてくるまで炒めたら、
ハウス味付けカレーパウダーをふりかけて炒め合わせます。




4


器にもりつけて、
あれば、分量外の粉末パセリをふりかけて完成です♪

140522 1004-0020.jpg

接写してみました(笑)
なんちゃってピラフっぽく、いい出来になってないでしょうか?!(笑)




5



★材料のカリフラワーはまとめて下茹でして小分けして冷凍保存しておくと便利

【糖質制限】カリフラワーご飯の作り方(代替主食)
レシピID:1390023509





6



★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw
香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU



■ポイントなど

カリフラワーの下茹でが面倒な場合は小房にわけてお湯に5分浸してから使っても◎

(食事制限ない場合は、カリフラワーを小房サイズで使って、
普通にカリフラワーのカレー炒めな感じで(笑)
orカリフラワーをごはん置き替えでも出来ると思います。)








お弁当料理レシピ
お弁当料理レシピ  スパイスレシピ検索
【レシピブログの「おいしくて楽しい♪お弁当レシピ」レシピモニター参加中】

■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪




━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…






最終更新日  2014年05月22日 10時32分53秒
コメント(0) | コメントを書く
【糖質制限】カリフラワーご飯の作り方(代替主食)
【糖質制限】カリフラワーご飯の作り方(代替主食)

料理名:【糖質制限】カリフラワーご飯の作り方(代替主食)
作者:ラムちゃん1224

■材料(1回人分)
【作りおきしやすい量】 /
カリフラワー / 1株分
塩 / 小さじ1/2
【表紙写真のトッピング】 /
ゴーヤと昆布の佃煮 / 大匙2位

■レシピを考えた人のコメント
今まで作った代替御飯系で一番ごはんっぽいのではないかと思います。
私流の、ズボラ技で小分けストックの方法をアップしました。

詳細を楽天レシピで見る


140521 2216-0017.jpg

140521 2215-0016.jpg

140521 2216-0018.jpg


■レシピブログに参加中♪
このブログを応援する♪

MY楽天レシピ

■カロリーが自動計算されるレシピ投稿サイト『うちめしネット』♪

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』


「血糖値を上昇させない糖質」
糖質制限に使えるオススメ甘味料の一覧表☆作りました♪



これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)


━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…






最終更新日  2014年05月22日 09時49分45秒
コメント(0) | コメントを書く

全71件 (71件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 8 >


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.