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血糖値の上昇を緩やかにすると言われている食材を使ったMYレシピ検索結果
・酢「甘酢漬け」「マリネ」「浅漬け
・「菊芋」(芋類で糖質はあるので念のために100gまでくらいで使ってます)
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(※個人差はあると思います。私の食後血糖値の記録から
本当に上昇が緩やかになってると思う食材。)



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ささやかながら、私のあずきアイスバーのレシピを、夏号に載せて頂いています!
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★その他の受賞・掲載レシピ(レシピブログプロフ)にもまとめてます。
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おうちランチ新作レシピコンテスト2014
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★ヤマサ七夕そうめんグランプリ
みんなに人気の料理写真&レシピ賞・投票1位
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日本缶詰瓶詰レトルト協会賞
受賞しました!ありがとうございます!

紀文さんの「ずっと伝えたい、我が家のおせち。フォト自慢コンテスト」
参加賞に当選しました♪ありがとうございます!

クレラップ♪「あの人に作ってあげたい」レシピキャンペーン オリジナルレシピ本に掲載して頂きました☆彡
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ヤマサ ガチャピン ムック キャラ弁グランプリにて
特別賞に当選しました♪
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★NHKみんなのきょうの料理 
メキシコ産アボカドレシピコンテストhttp://bit.ly/1GijB4I 
きじまりゅうた賞入賞させて頂けました!
きじまりゅうたさんの素敵なレシピ本
一緒にクックパッド&ヒガシマル様からのレシピ本のお礼記事を書きました(*^o^*)♪

はごろも愛デア弁当フォト
お弁当フォト部門に当選いたしました!
ありがとうございます!! はごろもデコふり愛デア弁当フォトコンテストの賞品到着♪
初期ノンフライヤーとの違いや使用時の特徴なども書いています☆彡


体が喜ぶ!クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87 (200万品超から人気レシピを厳選!) ムック ? 2015/7/30

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みんなが選んだ 楽天レシピの絶品おかず100選 (ブティックムック)
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★豆腐の盛田屋さん2015年9/16(水)
お豆腐レシピコンテストで優秀賞に入賞しました♪
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(2015年7月~お仕事再開ですーレシピコンテストの応募減りそうです;;)

★2016年3月
釧路で商品化・加工品アイデアレシピコンテスト
特別賞だったので商品化ではありませんが美味しい特産品を贈って頂きました!
ありがとうございますm(__)m

『子供の苦手克服!  国産野菜ぱくぱくベジレシピコンテスト』久々にレシピコンテスト応募☆入賞しました♪


★2017年10月JA和歌山主催
#KAKIコーデ部門
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★2017年11月
Instagram賞♪受賞ヽ(≧∀≦)ノ「【タマチャンショップ×楽天レシピ】タマチャンレシピコンテスト~私のヘルシーライフ~」
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●その他 web掲載・紹介など●

★2014/6/27楽天レシピTOPピックアップレシピ紹介
鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン
★ヤマサ醤油お月見グランプリ2014人気レシピ2位
秋のホクホクさつまいも混ぜごはん♪手まりおにぎり
★2014/10/22クックパッドニュース
ご飯が何杯でも食べられちゃいそう!インパクト大の中華風唐揚げ~「MOCO’Sキッチン」より~
簡単中華風♪五香粉の唐揚げ
★2014/10/30楽天レシピTOPピックアップレシピ紹介
チーズ大好き長男に★ハロウィンの簡単キャラ弁
健康志向の彼の為の薬膳バレンタイン
献立ノートのサイトにて度々レシピをご紹介して頂いたりしています。
ありがとうございますm(__)m
2015年3月いま話題のココナッツオイル
つくったよレポートプレゼントキャンペーン
で2品ピックアップしていただきました。ブログ記事はこちら♪
その他の楽レピさんのキャンペーンで度々レシピをピックアップしていただいています
こちらで紹介しきれずですが、楽天レシピ様いつもありがとうございます!
そしていつも素敵なつくれぽ送って頂いているユーザー様にも感謝の気持ちでいっぱいです!
あらためて、ありがとうございますm(__)m
★レシピブログくらしのアンテナ手間をかけずにコクがでる!めんつゆを使った絶品レシピにて
外はカリカリ♪ごはん入り☆もっちりミートボールのレシピをご紹介して頂きました♪
★楽天レシピ2015/04/09ピックアップコーナー掲載ツナのカレーポテサラ(時短お弁当おかず)
★レシピブログくらしのアンテナひと工夫で倍おいしい!最強“から揚げ”レシピ5選
竜田揚げのようにカリッカリで柔らか♪我が家の唐揚げ
を掲載して頂きました!ありがとうございます!!(*^o^*)♪

★ FOODIESレシピ 特集 笑顔が溢れる☆おしゃれな洋食レシピ特集
たまごとごはんの黄金コラボレーション♪
至福のオムライス
にて誰でも簡単☆我が家の薄皮1枚のオムライスを紹介して頂きました!ありがとうございます☆彡

★2015/06/15週末は父の日!今週登場させたいオススメ食材3選
クックパッドニュースにてたまねぎ人参ピーマンの常備菜マリネご紹介して頂きました☆彡ありがとうございます!

★2015/6クックパッド「おいしい健康」で紹介して頂きました!
・「レンジで絶品!ふわとろ♪豆腐チーズおかか」
「おいしい健康」でのレシピご紹介ページ


★2015/07レシピブログ目にも楽しい♪「七夕そうめん」の盛り付けアイデア
明太ごまマヨの七夕そうめん
ご紹介して頂きました!ありがとうございます!

★2015/07  FOODIESレシピ 特集 栄養満点!ナッツレシピ大特集☆
ピーナッツ粉の鶏から揚げ徳島産すだち添え 紹介して頂きました!ありがとうございます!

★レシピブログくらしのアンテナ定番以外もおいしい!夏に食べたい変わり種ナムル6選
『やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのもやしナムル』

★レシピブログくらしのアンテナ冷んやりツルン♪夏の風物詩“ところてん”の楽しみ方
『糖質オフ☆冷やし中華風ところてん』

レシピブログ様いつもピックアップして頂きありがとうございます!m(__)m


★楽天レシピ2015年8月21日(金)Pickupレシピコーナー掲載
冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ


★2015/7/2,スナップディッシュ編集部による今日のEditorsPick
料理写真を選んでいただきました♪

★楽天レシピ×SnapDishさんつくフォトキャンペーン「SnapDish賞」当選させて頂きました♪有難うございますm(__)m

★2015/9/7 レシピブログくらしのアンテナ
あるもので、パパっと作れちゃう!簡単すぎるタルタルソース♪
『自家製きゅうりの漬物タルタルソース♪簡単チキン南蛮』を掲載して頂きました♪


★2015/10/7 スナップディッシュ編集部による今日のEditorsPick料理写真を選んでいただきました♪


★2015年10月17日楽天デイリシャス
お家で料亭風!茶碗蒸しってこんなに簡単だった?
圧力鍋☆ぷるぷるっ♪簡単プチ茶碗蒸し♪を掲載して頂きました♪


★2015/11/2レシピブログくらしのアンテナ
にんにくの香りが食欲をかきたてる!ガーリックチキンソテーアレンジ

『鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン』
掲載して頂きました☆

★2015/11/5クックパッドニュース
【超簡単!】「はさまないクロックマダム」でゴージャス朝ごはん♪ 簡単!クロックマダム風チーズトースト♪が掲載されました♪

★2015/11/11レシピブログくらしのアンテナ
あと一品ほしい時に重宝!3分でできる「もやしナムル」5選
『やみつき★簡単中華♪ハムとチーズのもやしナムル』掲載して頂きました♪

★2016/2/26くらしのアンテナ”のコーナー
▼掲載レシピ『自家製きゅうりの漬物タルタルソース♪簡単チキン南蛮』
▼掲載記事 「漬物」を使ったバラエティ豊かなおかずのレシピ♪

★くらしのアンテナコーナー ピックアップレシピなど
こちらでまとめていくの追いつかないので上記以後割愛中ですm(__)m

★前田屋HP「海苔を楽しむレシピ」
にて 海苔アートキャラ弁の私のブログ記事を紹介して頂きました!!

★乳製品・砂糖不使用♪小豆の甘酒アイス★ by みききみき
https://cookpad.com/recipe/1807040 #cookpad

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★おせち料理(年越し)おもてなし

2018年01月17日
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おせちリメイク栗きんとんでモンブラン風サンドイッチ
おせちリメイク栗きんとんでモンブラン風サンドイッチ

料理名:おせちリメイク栗きんとんでモンブラン風サンドイッチ
作者:ラムちゃん1224

■材料(1~2人分)
サンドイッチ用食パン / 2枚
栗きんとん / 80g
ホイップクリーム / 20g
スライスチーズ / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
おせちリメイク(*´∀`)手作り栗きんとんがたっぷりまだあったので、デザートサンドイッチにアレンジしてみました♪

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最終更新日  2018年01月17日 11時25分05秒
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2018年01月01日
#2018年 #元旦
#新年 #あけましておめでとうございます
インスタに文章入力しても投稿できないエラーになっちゃうのでブログで!



今年も #我が家の手作りのおせち で新年むかえることが出来て
ほっとしているところです(*´︶`*)
#クリスマス 過ぎたころから少しずつ準備していって
前日ぎりぎりまで!間に合ってよかったぁ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

 #蒲鉾 とか(完成品)と書いてるもの以外が 我が家の今年の #手作りおせち です。
子どもたちに #行事の「食」 を  #大切に伝えたい なぁと思って
毎年おせち料理は  #心を込めた手作り で新年迎えられるように頑張っています☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
 #行事食 に込めた思いや願いを知 って  #大切 に受け継いで いってほしいと思います(*´︶`*)

後半写真 #7歳 #長男は 説明してあげると意味が少しずつ解ってきていて
黒豆の #金箔 を食べたら「この金きら食べたらお金持ちになるんちゃうん?!」
#弟にも「金きら食べてみ!!お金持ちになるかもしれへんで!!」(笑)

#4歳の #次男 は、写真1枚目「わぁ!なんで今日こんなにたくさんお弁当があるん?!」
写真2枚目「お花の人参から食べるー!こっちもあっちもこっちも!どっこからでも食べられるでー!」
黒豆ひとつ、 #花の飾り切り の #人参 ひとつで、子どもたちの反応や会話が
ほんと #可愛い (*´ω`*)

#家族おせち
#おせち料理
#おせち

#壱の重
#弐の重
#参の重 の #三段重 に
煮しめ の #与の重

#我が家のおせち料理

.。₀:*゚✲゚*:₀。☆ #御品書き ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

#数の子
#黒豆
#田造り
#きんとん
#たたき牛蒡
#紅白なます 
#昆布巻 (完成品 #サーモン昆布巻 )
#サーモンの砧巻き
#さつまいもレモン煮
#海老旨煮
#牛肉ごぼう巻き
#ぶり照り焼き
#いかの松笠焼き 
#たこわさび ( #完成品 )
#紅白かまぼこ ( #紀文の蒲鉾 ) #寿かまぼこ ( #一正蒲鉾 )
#煮梅
#酢れんこん
#鯖の粕漬焼
#手羽先唐揚げ
#ごまししゃも
#煮しめ
#伊達巻 (毎年、 #紀文 の #大判はんぺん レシピで作っています♪)
#お雑煮 (今年も #主人 の #実家 #地元 #九州のお雑煮 にしました。 #すまし汁 に #鶏肉 #焼き餅 です)
( 「 #縁を結ぶ 」 #結び三つ葉 を添えて♪)
.。₀:*゚✲゚*:₀。☆  ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

お重で撮ったあとは、
毎年お重から食べるとき、どれから食べようかなって迷ってしまってたから
組み直しして 今年は家族が食べやすいように
初めて #皿盛り してみました♪
お重も2段分位すぐに片づけられるし
家族からも「これは食べやすい」って #好評 ! やってみて良かった(о´∀`о)
見た目も一気に #華やか になりますネ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。









































最終更新日  2018年01月01日 19時44分55秒
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2017年11月10日
【うま塩】天才!中華練り胡麻だれ!秋野菜の豪華蒸し
【うま塩】天才!中華練り胡麻だれ!秋野菜の豪華蒸し

料理名:【うま塩】天才!中華ごまだれ!秋野菜の豪華蒸し
作者:ラムちゃん1224

■材料(2~3人分)
◎里芋 / 3個
◎ごぼう(斜めにスライス) / 1/4本
◎人参(厚めの輪切りスライス) / 1/3本
◎れんこん(薄く輪切りスライス) / 1/3節
◎さつまいも(厚めの輪切りスライス) / 1/3本
◎かぼちゃ(薄くスライス) / 1/5個
◎アスパラ(7cm幅位に切る) / 2~3本
◎しめじ(軸をとりほぐす) / 1/4袋分
◎白菜(チーズを巻きたいので細長く切る) / 40g
スライスチーズ / 2枚
◎海老 / 2尾
◎ゆで豚(スライスしておく) / 150g
★リケンのノンオイル中華ごま / 大匙2
★砂糖 / 小さじ2
水 / 500cc
☆リケンのノンオイルうま塩 / 大匙1
☆練りごま / 大匙3
☆砂糖 / 小さじ1(⇅好みの甘さに調整)

■レシピを考えた人のコメント
野菜に甘くしたリケン中華ごまの下味を漬けておくことで子どもの野菜嫌い克服にもなり子どもたちも野菜をモリモリ食べてくれます♪うま塩×練りごま=中華ごまだれも完成!

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最終更新日  2017年11月10日 11時50分57秒
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2017年10月31日
柿とサーモンマリネのオードブル~バジルソース添え~
柿とサーモンマリネのオードブル~バジルソース添え~

料理名:柿とサーモンマリネのオードブル~バジルソース添え~
作者:ラムちゃん1224

■材料(2~3人分)
サーモン(刺身用) / 約80g(スライス14枚程)
玉ねぎ(スライス) / 1/5個
☆白ワインビネガー / 大匙2
☆オリーブオイル / 大匙1
☆砂糖 / 小さじ1と1/2
☆塩 / 小さじ1/2
☆乾燥バジル、乾燥オレガノ / 各少々
☆こしょう / 少々
柿 / 1/2個
★バジルソース / 少々
★あれば ピンクペッパー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
柿のマリネ、サーモンのマリネ、単独でも美味しい料理を合わせて簡単オードブル♪サーモンの塩気と柿の甘味がマッチして相性抜群!

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最終更新日  2017年10月31日 11時56分32秒
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2017年10月12日
柿と林檎とモッツァレラのフルーツおばけピザ
柿と林檎とモッツァレラのフルーツおばけピザ

料理名:柿と林檎とモッツァレラのフルーツおばけピザ
作者:ラムちゃん1224

■材料(4人分)
ピザクラフト / 22cm直径1枚分
はちみつ / 大匙2
林檎 / 1個
モッツァレラチーズ / 100g
チョコペン / 1本
キウイ / 1/2個
柿 / 1/2個
苺ジャム / 60g位

■レシピを考えた人のコメント
モッツァレラチーズの生乳100%のマイルドな甘さとフルーツの甘味がとってもよく合います♪

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https://www.instagram.com/p/BaI_GPmj2zt/
Instagramに大きな写真で焼いてもみずみずしい美味しい林檎が伝わればと断面も撮って載せました


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最終更新日  2017年10月12日 17時07分54秒
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フレッシュモッツァレラと柿のはちみつカナッペ
フレッシュモッツァレラと柿のはちみつカナッペ

料理名:フレッシュモッツァレラと柿のはちみつカナッペ
作者:ラムちゃん1224

■材料(3~4人分)
モッツァレラチーズ(フレッシュ) / 約90g
クラッカー / 11枚
柿 / 1と1/2個
はちみつ / 15g

■レシピを考えた人のコメント
パーティにぴったりの簡単フルーツオードブル♪
口の中でフレッシュモッツァレラの甘味とフルーツとはちみつの甘味が調和されてとろける美味しさのカナッペです!

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https://www.instagram.com/p/BaIQup7je-N/
インスタにも載せてみました
はちみつのとろける感をアップで♪とろける美味しさ伝わったらいいな♪

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最終更新日  2017年10月12日 10時15分49秒
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2017年10月11日
プロ直伝☆鯛のあら煮(煮魚全般)
プロ直伝☆鯛のあら煮(煮魚全般)

料理名:プロ直伝☆鯛のあら煮(煮魚全般)
作者:ラムちゃん1224

■材料(作りやすい量人分)
鯛のあら / 1~2パック
酒 / 50cc~100cc
醤油 / 50cc~100cc
みりん / 50cc~100cc
水 / 150cc~300cc
砂糖 / 30g程度~60g程度
昆布 / 1枚分くらい
生姜(好みで昆布いれるときにいれる) / 1~2片 千切り

■レシピを考えた人のコメント
煮汁をごはんにかけて食べられるくらい美味しい煮魚の作り方です。

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最終更新日  2017年10月11日 18時40分04秒
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2017年10月10日
カマンベールチーズとフルーツの生ハム巻き
カマンベールチーズとフルーツの生ハム巻き

料理名:カマンベールチーズとフルーツの生ハム巻き
作者:ラムちゃん1224

■材料(2~3人分)
ベビーチーズ(カマンベール) / 4個
生ハムロース / 8枚
柿 / 約1/5個
林檎 / 20~30g
ブルーベリーソース / 40g

■レシピを考えた人のコメント
簡単に作れて美しく美味しいパーティオードブルにぴったりなおかずスイーツ!生ハムの塩気がフルーツの甘さを引き立てて絶妙な美味しさです♪

詳細を楽天レシピで見る



https://www.instagram.com/p/BaDuJz3D9GS/
Instagramに大きな写真で載せました(*´∀`)ソースがとろっとかかって食欲そそる一品です♪


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最終更新日  2017年10月10日 15時56分54秒
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林檎とカマンベールチーズと柿のピンチョス
林檎とカマンベールチーズと柿のピンチョス

料理名:林檎とカマンベールチーズと柿のピンチョス
作者:ラムちゃん1224

■材料(2~3人分)
林檎 / 1/2個
カマンベールチーズ / 丸型のもの1/2個
柿 / 1~2個

■レシピを考えた人のコメント
林檎のしゃきしゃきした水々しさと甘味と酸味、柿の甘味がカマンベールの塩気とぴったり。旨味の黄金コンビネーションです!
パーティにもワインのおつまみにもぴったり♪

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出来上がり♪
https://www.instagram.com/p/BaDRLwfj_2O/
↑にも載せてみました。大きな写真で見るとカマンベールチーズのとろり感が♪食欲そそる♪

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最終更新日  2017年10月10日 15時18分55秒
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2015年01月03日
2015年・低糖質おせちの1品✿鶏もも肉の照り焼き
2015年・低糖質おせちの1品✿鶏もも肉の照り焼き

料理名:2015年・低糖質おせちの1品✿鶏もも肉の照り焼き
作者:ラムちゃん1224

■材料(作りやすい量人分)
鶏もも肉 / 1枚
醤油 / 大匙1.5
0kcalの甘味料 / 大匙2
糖質ゼロ月桂冠 / 大匙2

■レシピを考えた人のコメント
鶏肉は糖質ゼロな食材なので調味料だけ気を付けると低糖質なおせちの1品にもなります。

詳細を楽天レシピで見る




2015年★我が家のおせち♪詰め方と簡単レシピ付き
レシピID:1390026207

こちらで使っています。

2015年★我が家のおせち♪詰め方と簡単レシピ付き
http://plaza.rakuten.co.jp/ramu1224miki/diary/201412310001/


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最終更新日  2015年01月03日 11時30分25秒
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