腹八分目の美学

今日は娘の幼稚園の終業式。

明後日から春休みに突入します。

そして今週末の土曜日から次の次の日曜日、計９日間

嫁さんの方の実家に遊びに行く予定になっています。

仕事がある私は翌週の土日のみ、迎えがてら遊びに行く予定で、

一週間まるまるひとり暮らし状態となります。

仕事から帰って子供の寝顔を見ることができなかったり、

真剣に聞いていないと喧嘩の元になる嫁さんのマシンガントークが聞けなかったり

少々寂しくはなりますが、

好き勝手に料理ができる絶好のチャンス

です。

最近では規制緩和されてきましたが、子供中心の食事はいろいろな制約あります。

普段は禁止されている脂いっぱいのバラ肉を使ったり、

辛～い唐辛子を使った料理をしてみたり、

いまから何を作ろうか考えています。

まだまだ仕事が忙しいんでどこまでできるか自信はありませんが、

来週１週間は毎日自作の料理をこの日記で紹介するのが目標です。