RANmama’ｓ　LIFE

夫のリクエストで、今日は三色そぼろご飯です。



●３色そぼろご飯
●鶏の唐揚げ


３色そぼろのお弁当って、なんとなく面倒そうで敬遠していました。

でも夫から「むしろおかずが少なくて済むと思う」と言われ、気が楽に。
作ってみようかな、という気持ちになりました。


前日にひき肉そぼろを作っておき、唐揚げの下味を付けます。
これだけやっておけば、翌朝は炒り卵を作り、いんげんを茹でて刻み、唐揚げを揚げるだけ。
あっという間に完成してしまいました。

でも、おかずが唐揚げだけなのが気掛かり・・・。


ひと通り家事が終わった後、残ったそぼろご飯と唐揚げを味見してみました。
こんなにシンプルなのに、ご飯が進む～！
これは美味しい・・・！！

品数が多く入っていれば良いというものでもないのかも・・・と思いました。
そして、そぼろも唐揚げもお弁当の定番とされる意味がわかったような気がします。

お弁当って、奥が深い・・・。
もっともっと頑張らなくては～。


今日使ったお弁当箱はコレ！

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