RANmama’ｓ　LIFE

中山真由美さんの『ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』から、
今日はオレンジのシフォンケーキを作ってみました。


【送料無料】ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン


このオレンジシフォンを作るために、クオカの通販でオレンジオイルを取り寄せました。

近所に売ってなかったら諦めるのではなく、何としても手に入れようとするところが、
既にシフォンケーキ作りに取り憑かれてますね・・・。


無事に完成！
ホワイトチョコレートとオレンジピールでデコレーションしました。




切ってみたところ。
ちょっと大きい気泡が入り過ぎちゃったかな？



試食してみましたが、なかなか美味しいです！
オレンジの香りがしっかり残っていました。
ホイップクリームなしでも、十分いけます。

しかも、ものすごくフワフワ＆しっとりで、ビックリ。
ベーキングパウダーを一切使わずに、こんなに膨らむなんて、すごいレシピだと思います。


このオレンジシフォン、どこかで食べた事があるような気がするのですが、思い出せません。
夫も「初めての味じゃないよね」と言っているので、何かに似ているはずなのですが・・・。
オレンジシフォン１台食べきる頃には思い出すかなぁ？


オレンジオイルを取り寄せるついでに、クオカさんで他の材料もいろいろ購入してるんです。
今度は「焙煎コーヒー」「ゆず」「ココナッツ＆マンゴー」あたりに挑戦しようかな？

楽しみ～

私の中のシフォンブームはまだまだ続きそうです。
（そろそろ夫に「シフォン、飽きてきた～」と言われそうですが・・・）