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元独身貴族のグルメ日記

グルメ関係の本

■■■ グルメに関する本の紹介 ■■■
ソムリエとして有名な田崎氏の本です。
本書を読むと、サービスのプロとして、
今では飲食業界のみならず銀行などでも
引っ張りだこなのも良くわかります。

同じく田崎氏の著書です。
田崎氏と焼酎のイメージは結びつきにくいですが、
読むだけで香りのイメージが湧く本です。



イギリスのワイン学校で使われている教本だそうです。 ワインについてわかりやすく書かれています。

テーブルマナーについての本です。



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