元独身貴族のグルメ日記

恥ずかしいけど、そっと教えます。
本当はヒミツなのですが、ここに来て下さっている方々のために･･･

と書き出してみました。
○スポの見出しよろしく、こんな感じでテーマに出たら、やはり釣られて来る人はいるのでしょうか。

本文はここから。
私の横にある崩れそうな山から、崩れないように抜き出した本です。

え、バーを始めるんですか？ってことはありません。

お店って、どういう風に経営しているんだろうと興味を持ったので、ちょっと読んで見ました。
とても参考になります。お店関係の方には（笑）。

具体的にお店についていろいろとコメントされているので、そこに行ってみると面白いと思います。
私も、それぞれのお店がどのパターンでやっているのか等を考えながら、読んでみました。個人的には結構、面白かったです。
まあ、知っていたからどう、というほどのことでもないので、ヲタクな人以外には薦めません