平田牧場

遠征途中。 現地まで行くと食糧事情は悪化するので、東京駅で途中下車。 目指すは日本橋COREDOの平田牧場。 最初はとんかつを食べるつもりだったのですが、メニューがいかにも飲みに誘うようなものだったので、焼酎を飲みながらのおつまにに変更。 だた茶豆のかまぼこ。 豆を含む不思議な食感ですが、なかなかの美味。 そば味噌大根。 そば味噌だと、香りが何とも言えません。 大根との相性もばっちり。 味噌漬け。 これは豚肉が少々薄くて、せっかくの豚の味の迫力が少々欠けます。 物足りなかったので、角煮。 こちらは本当に柔らかくて、まさにコラーゲン。 角煮の中では久々の当たり。 と料理を堪能しているときにふと周りを見渡すと、皆さん普通にとんかつ定食のようなものを食べていました。 私一人だけが完全に浮いている感じ（笑） おいしかったので善しとします。