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元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2012/07/01
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テーマ:ニュース(99443)
カテゴリ:食べ物あれこれ
とうとう牛レバー刺身が禁止になってしまいました。
駆け込み需要で、供給しているお店は大繁盛だったみたいです。
私も近くにあったら行っていたと思います。

カリフォルニア州では、フォアグラも禁止だそうです。
米ではフォアグラ禁止へ 加州「残虐」、シェフらは反発

それにしても、権力は余計なことにまで介入してくるようです。
その割には、肝心なところでは知らんぷりをするのですが。


牛レバー(100g)付けだれサ-ビス





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Last updated  2012/07/01 09:44:10 AM
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Re:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ   ハートブルー さん
食べたい物を禁止されるのって嫌ですよね。「ちょっとぐらい、いいじゃないか!」って言いたくなりますよね。では、おじゃましました(^-^) (2012/07/01 04:53:04 PM)

Re:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ(07/01)   craftwork5659 さん
これは責任逃れの規制ですね。
20世紀の日本なら自己責任で食べる能力があったはずなのに。

本来、食べられるものが食べられなく成るのは悲しいですね。
(2012/07/01 11:16:45 PM)

Re:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ(07/01)   yokohama81 さん
これまで食中毒は少なからずあったハズなのに不思議
え?フォアグラでも食中毒だっとか?
文化は後退していますねぇ・・ (2012/07/03 04:32:06 PM)

Re[1]:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ(07/01)   ケビン大杉 さん
ハートブルーさん
>食べたい物を禁止されるのって嫌ですよね。「ちょっとぐらい、いいじゃないか!」って言いたくなりますよね。では、おじゃましました(^-^)
-----
本当にそうです。
余計なことに口を出すなと言いたくなります。 (2012/07/04 06:38:29 AM)

Re[1]:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ(07/01)   ケビン大杉 さん
craftwork5659さん
>これは責任逃れの規制ですね。
>20世紀の日本なら自己責任で食べる能力があったはずなのに。

>本来、食べられるものが食べられなく成るのは悲しいですね。
-----
役人は、規制を増やせば責任が減って規制を監視するためのポストが増えるので、喜んでこんなことをするのでしょう。

この業界では、不当に規制されている食べ物がたくさんあるようです。 (2012/07/04 06:41:26 AM)

Re[1]:日本では牛レバー刺し、米ではフォアグラ(07/01)   ケビン大杉 さん
yokohama81さん
>これまで食中毒は少なからずあったハズなのに不思議
>え?フォアグラでも食中毒だっとか?
>文化は後退していますねぇ・・
-----
日本の役所は、食文化よりも自分達の都合で動いていますね。
しかも、一度出来た規制はなかなか手放さないから、困ったものです。 (2012/07/04 06:46:08 AM)


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