1481569 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

元独身貴族のグルメ日記

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile


ケビン大杉

Favorite Blog

バッファロー!! New! lavien10さん

本日の朝食はホワイ… 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん

カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
三匹の仔豚 yokohama81さん
2匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
SuZuKinの花と食 suzukin163さん
楽しい毎日 りりぃ1549さん

Comments

ケビン大杉@ Re:Re幼少の砌から先が思いやられますが(05/23) lavien10さんへ 戦隊モノや鬼滅、ワンピー…
ケビン大杉@ Re:Rご両親の教育もあるでしょうが(05/21) lavien10さんへ そうみたいですね。 時間…
lavien10@ Re幼少の砌から先が思いやられますが 戦争ごっこも相手がいるから楽しくて、源…
lavien10@ Rご両親の教育もあるでしょうが 環境などで変わることもあるので 要注意…
lavien10@ Rご両親の教育もあるでしょうが 環境などで変わることもあるので 要注意…

Freepage List

2021/12/05
XML
カテゴリ:自炊の話
先月の手料理。

ロピアで安くて良い感じの肩ロースがあったので、コンフィにしました。

コンフィは低温調理器があると便利なのですが、我が家にはないので炊飯器の保温機能を利用。
塩コショウの後、ニンニクとオリーブオイルで低温で(70度くらい)ゆっくり加熱し、最後にフライパンで焼きを入れています。
時間はかかりますが、手間はさほどかかりません。


マッシュルームも安かったので、ベーコンと炒め物に。



もやしの三杯酢



今回は手抜きで、ロピアのピザとささみ揚げで品数調整。
ロピアは安くて「そこそこ」美味しいものがあるので、普段使いには便利です。


姫豚のコンフィ 120g×2枚入りステーキ オードブルに






Last updated  2021/12/05 12:20:04 AM
コメント(2) | コメントを書く
[自炊の話] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.