シュニッツェル

今月の料理当番。 妻の要望でメインはシュニッツエル（牛）に。 音頭が弱かったのか、衣が少々重たくなってしまいました。 ウィンナーとポテトのグラタン 息子はホワイトソースがあまり好きではないので、マヨネーズを使う程度に。 チーズはふんだんに使っています。 ほとんど焼いている感じ。 キノコとレタスのサラダ ホウレンソウは息子が好きな胡麻和えに。 全体的に悪くはないけれどもマンネリ化が。 受けている刺激が少なく、保守的になっているのだろうと思います。