[お酒]の記事一覧 | 元独身貴族のグルメ日記

ストロング系チューハイ、アサヒビールが今後発売せず…健康リスク懸念で販売縮小 - 記事詳細｜Infoseekニュース

私はこの手の飲料は飲まないのですが・・・。ストロング系チューハイ、アサヒビールが今後発売せず…健康リスク懸念で販売縮小 - 記事詳細｜Infoseekニュースアサヒビールがアルコール度数８％以上の缶チューハイの新商品を今後発売しない方針であることが２６日、わかった。「ストロング系」と呼ばれるアルコール度数の高いチューハイが人気を集めるが、健康へのリスクが懸念されており、販売を大幅に縮小する。アサヒの８％以上の缶チューハイは２０２０年末時点で７９商品あった…【全文を読む】私は焼酎やウィスキーでもロックかストレートで、このようなアルコール度数が「低い」ものを飲むことはなく、危険性云々が理解出来ていませんでした。確かに、アルコールが9%でも500mlを一気に飲んだら日本酒2合くらいに。それを一気に飲んだら、さすがに危ない。各社が自主規制するのは良い方向だとは思いますが、そうなると自分で混ぜる人も出そうです。

2024/01/26

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「最低でも6万円以上」ウィスキー福袋で“6万円未満”商品を販売　SNSで物議……ウィスキー専門店が謝罪 - 記事詳細｜Infoseekニュース

すぐバレそうな話なのに。「最低でも6万円以上」ウィスキー福袋で“6万円未満”商品を販売　SNSで物議……ウィスキー専門店が謝罪 - 記事詳細｜Infoseekニュース「最低でも6万円以上相当」のウィスキーが入っているとして販売していたオールドウィスキーの福袋に、実際には6万円相当に満たないものが複数含まれていたとして、東京のウィスキー専門店が謝罪しました。●100セット中8セットが「6万円未満」謝罪したのは東京・世田谷区にある「ウイスキー専門酒屋TEN」。同店は…【全文を読む】ここ最近のジャパニーズウィスキーの高騰は異常だと思いますが、それなりに値段が高いものは調べれば相場は簡単にわかります。とは言え、こういうものは言い値のところもあり、信用がないところからは買わないのが良いかと。仮に値段が相場通りでも、過大評価されているものもありますし。私は基本的に福袋は買わないのですが、ワインに関してはハズレ含めて具体的に何が入っているのかがわかるところだけは納得して買うことも。残念ながら当たりはないですが。

2023/11/27

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テキーラは「罰ゲームじゃない」　人気料理研究家の「新成人への訴え」に共感の嵐「ほんとコレ」 - 記事詳細｜Infoseekニュース

確かに罰ゲームではないですが・・・。テキーラは「罰ゲームじゃない」　人気料理研究家の「新成人への訴え」に共感の嵐「ほんとコレ」 - 記事詳細｜Infoseekニュース料理研究家で人気YouTuberのリュウジさんが2023年1月11日、新成人に対するアドバイスとして「テキーラを罰ゲームみたいに飲むのを止めようよ」とツイッターで呼びかけた。投稿はツイッターで「ほんとコレ」「テキーラは罰ゲームじゃない、ご褒美だ」などと共感を集めている。「テキーラは美味しいお酒罰ゲー…【全文を読む】私はテキーラの華やかな感じが好きで、バーに行ったときにウィスキーよりも軽い気持ちで飲みたいときにはお世話になります。とは言え、罰ゲーム的な飲み方でも堪能出来るのもテキーラの魅力ですが、やはり罰ゲームに使うのは勿体ないです。【1/15全品P2倍！】No.10 タンカレージン (ナンバーテン) 47度 700ml 並行品_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]お家家飲み

2023/01/10

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オレンジワイン

少し前ですが、保土ヶ谷のイオンの建て替えが終ってオープンしたので、偵察に。ワインコーナーを見ていたらジョージア（グルジア）のクヴェヴリ製法のワインコーナーがあったので、思わず一本購入。ヴィノテッラルカツィテリ [ 2020 ]シュフマン ( 白ワイン )最近はその土地に伝わるブドウ品種を伝統的な製法で製造するワインが増えているそうですが、これも正にそういう感じ。飲んでみると美味しい！2,000円代でこれだけ美味しいワインというのは、記憶にありません。味に深みがあるのに安いワインに良くある変な後味は一切なし。優しい味で、どんな料理にでも合うというキャッチフレーズのとおりです。MBA（マスカット・ベリーA）は何本か飲んだものの、気に入ったものがなくてヨーロッパの代表的な品種のものに戻っていたのですが、こういうワインがあるなら他もいろいろ試したいという気になります。ネットでも買ってしまいました。

2022/11/14

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「居酒屋文化」消滅の危機大手チェーン2割閉店は序の口、長引くコロナ禍で“ちょっと一杯”皆無に - 記事詳細｜Infoseekニュース

本当に文化自体が危なさそうです。「居酒屋文化」消滅の危機大手チェーン2割閉店は序の口、長引くコロナ禍で“ちょっと一杯”皆無に - 記事詳細｜Infoseekニュースこのまま「居酒屋文化」は滅びてしまうのかーー。東京商工リサーチが16日、公表した「大手居酒屋チェーン」店舗数調査によると、上場主要14社の運営店舗数は、2019年12月末時点の7200店から21年末には5844店と1356店（18.8％減）減少。新型コロナウイルスの感染拡大から2年間で、約2割の店舗…【全文を読む】出社したときに飲食店街を歩いても、本当に閑散としています。私自身も、コロナ禍になってから2年、会社の忘年会や歓送迎会、懇親会や接待なし。知人によると、今は予約が取れないと言われているレストランでさえガラガラなので、人気店に行きたい放題なのだとか。私も行きたいのはやまやまですが、会社でさえ在宅勤務が多いのに飲み歩いて感染してコロナを家族や同僚にばら撒いたら困るので、大人しくしせざるを得ません。顧客との面談もリモートが普通になりましたし、コロナが終息しても元には戻らないでしょうから、プライベートはともかく会社の飲み会は激減するだろうと思います。きちんと常連客を掴んでいるようなお店以外は、厳しくなるだろうと思います。

2022/02/18

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「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由

これは本当？と思います。「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由こんなメジャーなカクテルで緊張していたら、大変でしょう。確かに、一見シンプルなカクテルほど難しいのはわかりますが。私はマンハッタンから入ることにしているので、最初の１杯で好みのお店かどうかはわかります。もっとも、お店を試すためにこんなことをしているのではなく、その日の体調を確認するのが一番の目的なのですが。私が今まで行った中で一番良かったのは、伏見（名古屋）のBar BARNS。私に確認しながら（今は言わなくても）好みのど真ん中のカクテルを出していただけるので、本当に感激ものです。息子と一緒に飲めるようになるまで、営業を続けていて欲しいと思います。【 RIVERET 公式】マンハッタン単品名入れ代込み【ギフトプレゼントおしゃれかわいいカクテル日本酒ワインビールビアグラスベッセルタンブラー木製食器結婚祝い木婚式誕生日内祝い引き出物就職祝い退職祝い来客用ボジョレ− リヴェレット】

2020/01/18

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ノンアルコールビール、就業時間中にグビグビ

ネットで予想外に盛り上がって、本人も驚いているようです。「ノンアルコールビール、就業時間中にグビグビ」あり？なし？ネットで議論白熱私はノンアルコールビールは好きではないですし、晩酌も興味はないので、わざわざノンアルコールビールを呑みたい気持ちには共感しませんが、個人的には別に飲んでも良いのにとは思います。ただし、ネットの反応では非常識が多数派であることを考えると、飲まない方が良いだろうとアドバイスするというところでしょうか。この辺の需要はそこそこあるみたいですから、飲んで良いような空気を作るため、ビール会社がもう少しイメージ戦略を考えても良いのかなと思います。「バービーカン」を改め、ノンアルコールビール　龍馬1865　アルコール0.00％　☆350ml缶×24本×2セット

2017/07/03

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獺祭

商売上手だなとは思います。巨大なビルで大量生産…日本の名酒『獺祭』がちょっと変だぞ!? 日本酒好きのあいだでは賛否両論私が最初に獺祭を呑んだのは2000年頃なので、今の人気には驚いています。確かに良いお酒だとは思いますが、過大評価されているというのが個人的な意見。とは言え、ある程度の量をそれなりの水準で出荷出来る体制を整えている酒蔵があるというのは、良いことだと思います。小さい酒蔵が個性的で面白いお酒を造ってくれることはとても大事だとは思うのですが、そういうお酒は人気が出ると手に入らなくなるので、そんな酒蔵だけでは困ります。【数量限定】獺祭【だっさい】純米大吟醸　磨き三割九分　遠心分離　1800ml　内祝感謝御誕生日祝御祝御礼還暦祝だっさい旭酒造日本酒　山口県バレンタイン

2017/01/30

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立飲み

少し前ですが、面白そうな飲み屋を見かけたのでちょっと寄ってみようと思ったのですが、生憎休業。飲んで帰ると言ってしまったし、かと言って辺りに良さそうなお店もないし、ということで、別の気になっていたお店へ。入ってみるとお店の方から客まで活気がなく、何か淀んだ雰囲気。今一つなのはわかりましたが、他に良さそうなお店もないし・・・と入ってみました。料理は全然ダメでしたが、とにかく安い。ちょっと高い酒を飲んだので2000円近くになりましたが、ビールか焼酎のお湯割りでも選べば、1000円くらいで済みそう。確かに安く済むのですが、お店に入ってもエネルギーを貰わずに吸い取られた感じ。これならトンカツでも食べて帰れば良かったかなあというくらいでしたが、このお店が使えないことがわかったことは一つの収穫だと前向きに考えることにしました（笑）酒場放浪記其の零祝10周年 2003 東京下町居酒屋をゆく/なにわ大阪居酒屋をゆく [ 吉田類 ]

2016/12/21

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The Glenlivet

息子が棚の中に興味を持ち、いろいろチェック。その裏を見ていたところ、飲み忘れていたウィスキーのミニボトルの箱を発見。いつまでも勿体ないと言っていてもしようがないので、妻と１杯ずつ飲みました。ちなみに、グラス付き。グラスを見て、父の新婚当時の逸話（ここでは書けませんが）を思い出しました。妻に話したところ、かなり面白がっていました。グレンリベット　12年 The Glenlivet 12 Years of Ageスコッチウイスキー/シングルモルト/ハイランド Single Malt Scotch Whisky

2016/09/19

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日本酒神経衰弱

これは大変です。日本酒神経衰弱で本当に衰弱する当たるまでですから、かなりの緊張感と疲労感があるだろうと思います。皆でへろへろになって、きっと楽しい会なのでしょう。私もウィスキー試飲会（飲み放題）に行ったことがありますが、2時間いたら最後は本当に衰弱しています。こちらは当たるかどうかは関係ないものの、ウィスキーの味をきちんとわかるようにほとんどストレート（しかもシングルカスクなので度数が高い）ので、相当なものです。久しぶりに他流試合？に行きたくなりました。

2016/06/28

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獺祭　純米大吟醸磨き二割三分

何かと話題の獺祭。良いお酒だとは思いつつ、マスコミへの広報戦略がうまいので実力以上に評価されているとの実感。とは言え、なかなか入手出来ないとなると、やっぱり欲しくなるのも人情。たまたま見つけたので、買ってみました。2015年6月以降製造分獺祭純米大吟醸磨き二割三分 23％300ml透明感があって料理の邪魔をしないのに、薄っぺらな感じはしない美味しいお酒。値段もかなり良い（と言っても、こんなには高くありません）ですが、味も良いです。

2015/07/28

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ボウモア

会社帰りに久しぶりに銀座のle septへ。話をしていたところ、サントリーが買収する前のボウモアがあったので、注文。一般的にいえば、サントリーがボウモアの工程の問題点を改善して安定した品質にしたということになっていますが、私はかつての「いい加減な作り」のボウモアの方が好きです。特に賛否両論のあった（賛はほとんどない？）Perfumeは、ボウモアだからこそ楽しめるもの。今回いただいたのも、Perfume香りの強いものでした。ボウモア 17年 750mlBOWMORE 17Years 750ml

2014/03/26

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保土ヶ谷ワイン

先日は焼酎でしたが、今度はワインも試してみました。送料無料ラッピングサービスします。お中元に最適。横浜保土ヶ谷はぶどう酒の産地であった。赤白ともに飲みやすいハウスワイン。お手頃価格。ここだけしか買えない。横浜保土ヶ谷宿ワイン紅白セット特別美味しいとは言いませんが不味い訳でもないので、話のネタとしては良いかと。

2014/03/02

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田友

デパ地下を歩いていたら、試飲コーナーが。車を運転しない私は、こういうときは便利。早速試してみることに。田友　720ml 純米吟醸透明感があって、口の中に良い感じで香りが残るお酒。気に入って、つい買ってしまいました。

2013/10/27

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酒遊館

今回の岐阜遠征。日本酒は酒遊館で調達しています。ここは実際に試飲して買えるのも便利。もちろん、美味しいお酒があるから、試飲する価値があるのですが。　ギフト【酒屋の前掛け】　恵那山・五味饗宴　　ギフト

2013/10/22

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某ワインバー（四日市）

週末の東海遠征。順不同ですが、いつものワインバー。テーブルを見ると、キッシュが。もちろん、注文。写真だと美味しそうに見えませんが、私がこの店で初めてこのキッシュを食べたときに、あまりの美味しさに感激しました。本当に、その辺のお店で食べるものとは別物。ワインはお任せで頼んでいるので、いつも銘柄がわかりません。でも、それが楽しいです。

2013/10/09

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Royal Salute 21年

諸般の事情で我が家にたどり着いたお酒。ロイヤル　サリュート（サルート）　21年　700mlブレンドされたウィスキーはつまらないなあと思っていたのですが、さすがにこのクラス。4人で飲んで、全員が驚嘆しました。何といっても、香り。ヒュー・ジョンソン（ワインの大家）が「ワインの価値は香り」みたいなことを書いていましたが、ワインに限らずお酒の価値は香りなんだと改めて実感しました。

2013/07/19

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シャトー・ディケム

安かったので、調子に乗って買ってしまいました。私が買ったのは、この半値以下。買ったのは良いのですが、いつ飲むのか。1995 (750ml)シャトー・ディケム 1995 (750ml)

2013/06/23

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日本のワイン

ネットで見かけたので、私のコメント。甲州、信州、北海道…日本の"ワイン産地"お気に入りは?-私は山梨、長野、北海道、新潟のものは飲んだことがありますが、長野と新潟は私の好みでした。カーブドッチのように宿泊施設を併設しているところが増えると、より身近になると思います。ちなみに、カーブドッチも良いですが、ここの隣にあるワイナリーも良かったです。カンブリア宮殿で紹介された新潟ワイン【カーブドッチワイナリー】カーブドッチピノノワール 2011 赤 750ml

2013/05/21

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Le Sept

少し前ですが、ちょうど行くのに良い状況だったので、銀座のLe Septへ。最初に注文したのは、白州のロック。目の前にあったスクラッチカードが気になったからなのですが（笑）当然ながら、ハズレ。更に、ドライマンハッタン。かつてはスタンダードのマンハッタンが多かったのですが、私の嗜好がどんどんドライに変わってきているようです。銀座でも知っているBarは何軒かあるのですが、何となくここと一番相性が良いようです。　トッカータカクテル 75ml L78-33※6個入

2012/07/22

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山崎

BAR BARNSで分けてもらった山崎のオーナーズカスク。サントリーザ・オーナーズ・カスクシングル・カスク・ウイスキー山崎蒸溜所 1986 CASK No. 6G5...価格：42,000円（税込、送料込）こんな値段を見てしまうと、オークションに出してしまおうかと一瞬考えてしまいましたが、やはりせっかく安く分けていただいたものなので、勿体ないと思いつつ飲んでしまうことにしました。封を切った瞬間に部屋中に素晴らしい香りが立ち込めて、味は本当にまろやか。あまりに美味しいのでついつい飲み過ぎて、今日は頭が痛いです（笑）

2012/03/18

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スペインワイン

最近買ったワインセットです。全てのワインがパーカーポイント90点以上!!スペインの濃厚トロ旨な赤ワインだけ!!!【グルメ甲子...価格：～9,450円（税込、送料込）パーカーポイント90点以上につられて、買ってみました。とりあえず3本飲みましたが、定価ベースはともかく、６本１万円の価値は十分あると思います。

2012/02/11

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先日のワイン福袋

先日買ったエノテカの1万円ワイン福袋の中身です。NV ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット／ロデレール・エステートサン・ヴェラン 2010／ヤコポ・ビオンティ・サンティブラッカーレ　2008CH. ベルナドット　2008ヴィントナーズ・リザーヴ　ピノ・ノワール　2009／ケンダル・ジャクソンカイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン／モンテスS.A.これで、エノテカ定価1万7千円強。エノテカのワインはハズレがほとんどないことを考えると、特にこだわりがないのであれば、お得かと思います。

2012/01/08

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ワイン福袋

私は福袋なるものは買わないのですが、ワインだけは結構買います。今年買ったのは、これ。　【送料無料】【数量限定】お正月1万円福袋F [750mlX6]【酒初売り福袋】価格：10,000円（税込、送料込）これなら入っているのは全てワインですから、処理に困ることはないかと（笑）

2012/01/03

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オーパス・ワン

クリスマスなのに外食もしていないということで、在庫の中から奮発して、高級ワインを。オーパス・ワン［1998］普段飲んでいるワインの10倍以上だけあり、やはり香りが素晴らしい。開けただけでも、部屋の中に芳香が漂いました。味は飲み頃。もう少し置いておいたらアウトだったかもという感じでした。

2011/12/24

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ボジョレーヌーボー

残念ながら、まだ飲んでいないのですが、解禁。それにしても、かつては高かったワインも、一部の人気銘柄を除いて、今はびっくりするくらい安くなっています。ワインが紙パックなんて・・・という感じですが、気軽に飲めるのは良いことです。私の解禁日は、当面先になりそう。

2011/11/17

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バロン　フィリップ　ブラン

赤が良かったので、白も注文してみました。ボルドー・バロン・フィリップ・ブラン日本酒代わりには少々甘味が強いですが、値段を考えれば良いワインかと思います。

2011/07/03

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バロン　フィリップ　ルージュ

また買ってしまいました。≪訳あり特価！1本1,050円≫【送料無料】[2009] ボルドー・バロン・フィリップ・ルージュ6本組 ...価格：6,300円（税込、送料込）このレベルで1本当たり1,050円ですから、かなりのお買い得だと思います。

2011/06/14

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ドメーヌ・ドゥメッセイ

安く手に入ったので、飲んでみました。ブルゴーニュ・ブラン[2000]　ドメーヌ・ドゥメッセイ　白をお探しの人に！2,394円でこの熟成は...価格：2,394円（税込、送料別）楽天では残念ながら売り切れのようです。私が入手したのは、これより破格に安い値段。熟成感にあふれるとまではいきませんでしたが、角が取れて丸くなり、柔らかい絹のような感じでした。もっと買っておけば良かったと後悔したくらいです。

2011/06/11

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ワイン生活

今更ですが、田崎さんの本です。【送料無料】ワイン生活初心者向けの本ながら、わかりやすくて丁寧に書かれている印象があります。特に、料理との相性がきちんと書かれているのが、便利だと思います。

2011/06/07

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薩摩藩

我が家愛飲の焼酎です。秘蔵黒麹仕込「薩摩藩」720mlネットでしか買えないかと思ったら、近所の酒屋で売っているのを発見。重宝しています。

2011/06/06

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BARON PHILIPPE ROTHSCHILD

エノテカのメルマガを見ていたら、気になる商品が。≪訳あり特価！1本1,050円≫【送料無料】［2009］ボルドー・バロン・フィリップ・ブラン6本組 / フランスボルドー / 750ml×6 / 白【YDKG-t】赤の方はなくなってしまったのか検索しても出てきませんが、やはり6,300円で送料無料。ROTHSCHILD社なら、ブランドイメージを崩さないためにもそんなに変なものは出さないだろうと思って試してみることに。早速１本飲んでみましたが、1,050円のワインとは思えない深みがあって、良い感じでした。このコストパフォーマンスは素晴らしいです。

2011/05/24

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ベヘロフカ

我が家にあるものの、なかなか減らないお酒。ベヘロフカ　700ml養命酒のような（飲んだことはありませんが）薬草系の独特なお酒なので、クセがあります。１杯、２杯は良いのですが、全部飲むとなるとかなり大変。ということで、ホコリをかぶっていました。バーでたまたま見かけたので訊いたところ、グレープフルーツで割るのが良いとのこと。試しにやってみました。甘過ぎます。元々の味が甘めなのですが、これにグレープフルーツでは、酒飲みのためのお酒ではありません。気を取り直してストレートで飲んだら、そちらの方が美味しかったです（笑）ただ、食事に合うようなお酒ではありません。またホコリをかぶりそうです。

2011/04/21

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ビールのプレゼント

とあるキャンペーンでもらったビールです。～自然な濁りが特徴的な小麦ビール～フランチスカナー　ヘフェヴァイス AL 5.0% 355ml Spaten Hefe Weissbier　［ドイツ］ヨーロッパテイストを存分に感じるデザイン♪ヨーロッパのブリキ看板★Franziskaner/フランツィスカナー・ヴァイスビールビール看板パブバーグッズアメリカン雑貨アメリカ雑貨店舗用飲食店業務用 AC014普段はあまりビールを飲まない私も、こういうものがあるときはちゃんと飲みます（笑）味に深みがあって、美味しくいただきました。

2011/03/24

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ワインのコルク

せっかくなので、家で飲んだワインのコルクを全て残しておこうということで、約１年。全部で５０個近くになりました。ところが、狭いのに物が溢れている我が家。結局、数だけ数えて処分することにしました。外で飲んだ分は別勘定とは言え、思ったほどは飲んでいません。そんなものなのでしょうか。【ボトルホルダー】シェフ　～ギフトにワインと共に、一風変わったワインホルダーはいかが？～【楽ギフ_包装】

2011/03/07

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Y&M Bar Kisling

雰囲気が良くてお酒が美味しくて、かつ空いているというありがたいBarで使い勝手が良く、何かとお世話になっているお店です。Y&M Bar Kisling今日は、主に阿部修夫さんがカクテルを作ってくれました。カクテルというのは不思議なもので、スタンダードなリキュールを使って、手の内を全て見せて作っているのに、やはり作り手によって天と地ほど味の差が出てきてしまいます。疑問点をぶつけてみると、いろいろ面白いお話をしていただけました。印象に残った言葉が、「やっぱり、いくつになっても、謙虚に、地道に努力するしかないんですよ」その言葉に説得力を感じさせてくれる謙虚な方です。妻には申し訳ないけれども、やはりたまにはこういう雰囲気を味わいたくなります。

2011/03/04

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フェーゴ　テンプラニーニョ

ある方の本を読んでいたら、「スペインワインは、どんなに安くても美味しい」と絶賛。あまり信用はしていなかったのですが、万が一当たりなら我が家の家計が助かると思い、試してみることに。【500均】フェーゴ・テンプラニーリョ・ティント［2008］年・D.Oラ・マンチャ・グラン・シェ・ド・フランス社Fuego Tempranillo Tinto ［2008］ D.O LA MANCHA妻と一緒に一口飲んだ瞬間、顔を見合わせてしまいました。口に入った瞬間は良いのですが、ただそれだけ。余韻というものが、全くありません。やっぱり値段は正直です。ヒュー・ジョンソンのワイン入門に、ワインは香りにお金を払っているというようなことが書いてありましたが、正にそうなんだと実感した瞬間でした。普段はだいたい同じような価格帯のワインばかり飲んでいるので、今月のように一桁上のワインから一桁下のワインまで試してみると、ワインの価値が良くわかって勉強になりました。でも試すなら、やはり上側を中心に試したいものです。

2011/01/24

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神聖の生酒

知り合いからいただいたお酒です。神聖の生酒　たれ口楽天市場には、同じ蔵のものは置いてあるものの、これは売っていないようです。やや甘いお酒で微発泡。しかし、度数は強くて20度と、ほとんと焼酎並み。品が良くてとても美味しいお酒で、妻と２人で堪能しました。でも、とても危険なお酒でもあります（笑）【送料無料】【ケース販売】神聖大吟醸720ml×6本山本本家（京都）（※北海道・沖縄・離島は別途送料+500円）

2011/01/07

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シャトー・オー・ブリオン

独身時代に買って、飲むタイミングを迷っていた、1997年のシャトー・オー・ブリオン。【ポイント5倍！】【あす楽対応】1997 シャトーオー・ブリオンその頃は、結婚か何かの記念のときに飲もうと思っていたのですが、なかなか飲む機会に恵まれず。結果的には、ワインが良くなるまで、私が結婚を待っていたようなものですが（笑）そろそろ飲み頃らしいので、開封することにしました。こちらが証拠の写真です。保存のコンディションが良くなかったので心配だったのですが、中身は無事でした。凄い重たいワインかと思いきや、口の中で絹のような柔らかい香りがふわっと広がりました。さすが、ボルドーの１級です。普段飲んでいるワインとは、味も香りも桁違いです。もちろん、値段も桁違いです。本当に、あの時に買っておいて良かったです。今だったら、高くなり過ぎて、買うのをためらったと思います。ワインの本に、このクラスのワインを一度は飲んでみないと、ワインを理解することは出来ないと書いてありましたが、その意味が良くわかりました。

2011/01/03

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四日市のワインバー

Flowersの後は、ワインバーへ。前のお店でボトル１本分開けてしまいましたが、それでもきちんとワインはいただきました。話題は、前から気になっていた、最近のボルドーワイン（に限りませんが）の異常な値段。いろいろ裏事情を教えていただき、違和感がすっきり取れました。ワインもすっきり飲めて、気が付いたら２時を回っていました。ワンランク上のボルドーワインをセレクト43％オフ！【送料無料】☆数量限定☆フルボディ赤ワイン3本セット【smtb-k】【ky】【YDKG-k】【ky】

2010/12/13

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銀座Le sept

忘れられないようにと、たまにはバーにもご挨拶（笑）行ったのは、銀座のLe sept（ルセット）。今日は妻が外出で夕食は外で食べることになっていたので、静かにお店で飲もう・・・と思っていたら、携帯が。妻からでした。途中で抜けたので、これから来るとのこと。わかっていたらもっと食べる方がメインのお店にしたのにと思いましたが、既に飲み始めてしまったので、とりあえず場所を連絡。いずれは連れて来るつもりだったので、良かったかも知れません。本日のお題は、前回の課題？であったジャパニーズウィスキー。最初にマンハッタンをいただいた後、サントリーの山崎。山崎は４種類の違った樽で寝かせたウィスキーをブレンドしているそうなのですが、その原酒ともいうべき原酒をいただくことに。ミズナラサントリーザ・オーナーズ・カスクシングル・カスク・ウイスキー山崎蒸溜所 1986 CASK No. 6G5020 （ミズナラ樽） 700ml　（ウイスキー)　【W2-sake】これはオーナーズカスクです・・・と解説しようと思って良く見たら、名古屋でお世話になっているBAR BARNSのオーナーズカスクでした。ちなみに、我が家にも１本、大事に保管されています。いつの間にか、こんな値段がつくようになってしまったのかと驚き。もう一つはシェリー。【限定2010リリース】サントリー山崎　シェリーカスク 48％　700ml　THE YAMAZAKI SHERRY CASKシェリーの方が作っている量は多いためか、楽天市場でも結構買えるようですが、ミズナラの方は生産本数が少ないので、入手は困難なようです。締めは変化球で、鹿児島のマルスウィスキー。鹿児島で蒸留された最後のウイスキーザモルトオブカゴシマ 1984 720ml今は蔵が信州に移動してしまったので、鹿児島で蒸留された最後のウィスキーだったそうです。焼酎を扱っている蔵が作っているウィスキーだけあって、ほのかに焼酎のような香りと味があります。普通の山崎12年もいただきましたが、やはり原酒の方が尖っていて面白いお酒でした。ブレンドしないでそのまま出してくれた方が楽しいと思いますが、万人受けはしないのでしょう。ここのところ、日本のウィスキーはご無沙汰していましたが、なかなか面白いところも出てきているようです。

2010/11/12

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第３のビール、増税？

同じことの繰り返しです。「第三のビール」に増税論＝国内メーカーは猛反発―１１年度改正地元対策で零細企業が作る焼酎の税金を安くして、票に結びつきにくい大手企業しか作らないビールに税金のしわ寄せが行くような税体系をそのまま放置しているから、いつまでたっても同じ議論の繰り返しになるのでしょう。ケビン君は元々焼酎派なのであまり痛くはないのですが、妻は第３のビールが好きなので、これからは焼酎で我慢してもらわないといけません。世の中では、買いだめに走る方が増えるのでしょうか。サントリー　金麦　350ml1本111円　1ケース　2,664円

2010/10/29

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薩摩藩

もも瀬の御用達焼酎です。秘蔵黒麹仕込「薩摩藩」720mlお店ではあまり見かけないのですが、ネットで売っていたので買ってみました。家で飲んでみると、もも瀬でいただくのとはちょっと違うイメージです。私の印象よりも香りが強く、意外と個性的な焼酎。場所と料理が違うとお酒の印象もこんなに変わるのかと、驚きました。

2010/10/03

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焼酎の一升瓶

本日は家飲み。我が家御用達の名も無き焼酎を飲んでいました。問わず語らず名も無き焼酎 720ml妻が、一言。「焼酎を１升瓶で買っている人を見たけど、そんなに飲む家があるんだ。」それって、我が家ではないか（笑）さすがに１晩で焼酎１升が空くことはありませんが、２週間もあれば十分。いや、１週間か。問題は、我が家は、料理や気分に合わせていろいろなお酒を飲むので、焼酎ばかりにならないことでしょうか。四日市では薩摩藩が多かったのですが、置いているお店が少ないので、どうしても新規開拓になってしまいます。それはそれで楽しいのですが。指宿酒造「薩摩藩」芋25度1800mL

2010/09/10

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オーパスワン

あまりに安かったので、つい買ってしまいました。オーパス・ワン［1998］ちなみに、私が買ったのは、これよりもかなり安かったです。エチケットが多少汚れていましたが、プレゼント用ではないので問題なし。もっとも、いくら安かったとは言え、かなりのお値段。こんなワインをどのタイミングで飲むかは悩ましいところです。いっそのこと、オークションで売ってしまう方が賢いのか（笑）

2010/06/24

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飲み放題が消える？

余計なお世話だと思うのですが、いかがでしょうか。「飲み放題」が消える日　WHO「酒規制」が仕掛けた爆弾普段の飲みでは飲み放題のありがたみは感じないのですが、会社の飲みで幹事をしなければならないときは、最初から金額が決まっているのは、とても便利。もっとも私の経験では、飲み放題で「元を取った」と言うほど飲むのは結構大変。実際は、店員を呼んでからすぐにお酒が到着するわけでもないですし、便利ではあるけれども飲み過ぎるのは結構大変。そもそも、酔っ払いの集団になったときに、お金を考えて飲む量を減らすなんてことはあり得ないので、健康のために飲み放題を禁止するというのは実効性に乏しいと思います。飲み物のぼり「飲み放題」

2010/05/20

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問わず語らず名も無き焼酎

我が家もワインの在庫は増えてきたのですが、家庭の料理には、ワインよりも日本酒や焼酎の方が合わせやすいことが多いです。そんなことで、近くのディスカウントストアで焼酎を３本ほど調達。今回飲んだのはこれ。問わず語らず名も無き焼酎25度900ml 【大山甚七商店】何となく陳列棚から呼ばれたので、買ってみました。味はマイルドながら深みがあり、実にきれいな焼酎でした。気がついたら、妻と２人でほぼ１本空いてしまいました。ワインだと、この値段で美味しいものを探すのはかなり難しいことを考えると、我が家の在庫ももう少し焼酎寄りにした方が良いのかと考えています。

2010/02/21

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銀座のすずめ琥珀

気になったので買ってみました。銀座のすずめ琥珀25度焼酎と言うより、ブランデーを飲んでいるような感じ。口の中に、柔らかい甘さが残ります。かと言って、甘ったるいわけではありません。とても美味しいのですが、料理に合わせるには難しいかも。これはストレートで、軽くチョコレートかナッツをつまみながらいただくのが良いと思います。

2010/02/15

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