バロン・アルベール　 ”パーティキュリエール”

　　　　　 　　　　　［NV］ バロン・アルベール　 ”パーティキュリエール” 　薄めのシャンパンゴールドに、落ち着いた泡立ち。 　イースト香のような香り。 　１口飲んでみると、辛口というか刺激的。 　２杯目からはすんなり飲める飲み口に変わります。 　シャルドネ４５％、ピノ・ノワール５５％くらい？ 　と思ったのですが、おととい来なければなりません。 　ピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%で、あるショップには、「決め細やかな泡立ちで、ほんのすこしだけオレンジ色を感じる明るい輝かしい黄色です。白い花やゆり、グレープフルーツ、リンゴ、桃などの香りにオレガノ、タイムなどのハーブの香り、そしてミネラルなどの香りが加わります。ピノ・ムニエのやさしい印象と生クリーム、ナッツ、ハチミツ、果物の砂糖漬けの味わいにミネラルと酸味を感じ、後半に様々なハーブを感じます。全体的にバランスの取れたきれいな印象で、ムニエのよさがしっかり感じられる1本です。」とのコメントがありあました。 　やっぱりまったくわかってませんね（苦笑）。 　　　★★★☆☆