茄子　１１月５日

今日も秋晴れ、呑み友のＴさんと、朝から散歩に 歓楽街をパトロール おや、また新規開店のお店やね 深夜食堂か、若者相手の飲食店 時代の主流はすっかり、平成に。 もうママレモン世代（ママレモンを知る人は少なくなった）の 昭和人間は世代交代や。 　　　ダミちゃん「令和世代には、まだ２０年ほど、掛かるにゃ」 そうやねえ ２０年先には、この子達も居なくなってるかなあ。 ２０分ほど散歩して、別れた、７時過ぎだったから、少し、肌寒かったけど 午後からは２４度、こりゃもう半袖やん 朝晩で、着る服を変えなければいけないわ。 業務スーパーをで買った「揚げナス」初めてだけど、どんなのかな 小鍋に出し汁を入れて煮る、 これならタッパに麺つゆ入れて　レンチンしてもＯＫか おろし生姜とゴマ・鰹節を この茄子、グラタンとかにも使えそう アンチョビのペーストも発見、即買いだ この間、食べた、アンチョビ🍝パスタも、これがあれば挑戦できるやんか この茄子とで　パスタにしても良いかも またアレンジが広がるね