料理 1月27日
昨日に続き、今日も寒い。昨夜はベッドに入っても、1時間ほどは寝入れなかったので寝室のファンヒーターも途中で1時間ほど入れてみた。うちはどの部屋も、ニャンズが出入りが出来るように開放してるので、やはり部屋が寒かったのかな。先週行った、居酒屋で。ここは滅多に行かないか、創作料理が得意のお店みたい 「突出しです」と出てきたのがこれだ。「和風ピザ」鰹節が乗っていた。しかしこんな突出しは初めてだな~まあ、味は良かったけどね。 「さざえとキノコの醤油バター炒め」値段の割に、さざえの量が多いこれも美味しかった。 「納豆・オクラ入り山芋焼き」これ、究極のネバネバトリオか。やや納豆の臭みも感じるけど、味も良い。まあ、ここまでは、何処にでもあるメニューだけど 「物凄く辛い和風ペペロンチーノ」ちょっと画像が暗くて分からないがどうみてもラーメンみたいラー油に唐辛子が効いたスープに、麺が入ってる。「どこがペペロンやねん」東南アジアの屋台で見掛けるような料理だ。辛いのは構わないとして、不思議な味覚だった。海外旅行に行って、何が腹が立つ、と言えば料理が不味い時だ。まあ、私は中国・香港・韓国が主な旅行なのでそれほど不味いものに当たった事はないがやはりアメリカ圏では「大味」と言うか、肉を食べない私にはもう行きたくない地域でもある。それに高いし 「何が美味しいって言うても」 「日本ほど、世界の料理が」 「美味しく食べられる国は」 「そう、ないで~」 「治安もええしな」だからおかんは海外旅行には、余り行かないのよしかし、アルジェリアでテロにあった人達、仕事で行ったとは言え不幸な目にあって、これは災難ではなく、「テロと言う戦争」に巻き込まれた。ご冥福を祈ると共に、テロを許さない世界社会になって欲しい。 (足跡代わりです)旅田さん冤罪被害者 元和歌山市長 旅田卓宗さんを救う会